1樓：奧陶紀科技
冬季是吃肉進補的好季節，那麼冬天滋補身體吃什麼肉好呢？
冬季飲食宜溫補，首選這三種肉，羊肉、牛肉、雞肉等最適合冬季食用，富含蛋白質和脂肪，驅寒保暖效果好，首選就是羊肉。所以今天分享乙個羊肉腔李李的家常做法，學會了，做給家人吃，禦寒保暖，冬季不怕冷，下面分享下做法：
羊肉燜飯】所需材料：
大公尺適量、羊肉半斤、土豆1個、胡蘿蔔半根、洋蔥半個、油鹽適量、孜然粉1茶匙、姜2片、料酒半湯匙、紅燒醬油半湯匙、生抽2湯匙、白胡椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、
做法步驟：1.準備好所需材料，羊肉最好選用上腦、裡脊、後腿肉，等部位的肉，肉質比較嫩。把土豆和胡蘿蔔去皮洗淨。
2.把羊肉伍遲切成丁，或者切小段，不要太大塊，把切好的肉，放到容器內，加入少許鹽、料酒、孜然粉、白花椒粉抓勻，醃製10分鐘，把羊肉去腥羶味，醃製入味。
3.把洋蔥、胡蘿蔔都切成丁，把姜切末。土豆切成丁，放入清水中，洗去土豆表面的澱粉，這樣土豆就不會氧化發黑。
4.把大公尺淘洗乾淨，放入電飯煲的內膽裡，加入和平時燜公尺飯一樣量的水，待用。
5.炒鍋內加入油燒熱，下入薑末爆香，再下入羊肉翻炒，將羊肉炒至顏色變白。
6.淋入生抽和紅燒醬油，把羊肉翻炒上色。
7.下入土豆丁、胡蘿蔔丁、洋蔥丁，翻炒1-2分鐘，加入鹽，翻炒均勻，關火。
8.把炒好的材料，一起倒入飯煲中，平鋪在大擾歷公尺的上面，不要攪動，合上上電飯煲蓋。
9.插上電源，選擇燜飯功能就可以了。到時間後，不要開啟鍋蓋，燜制15分鐘，到時間後，開啟鍋蓋，用飯鏟翻拌均勻，一鍋香味撲鼻的羊肉燜飯就做好了。
2樓：兇兇小腦虎
羊肉是一種營養價值很高的食物，羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、磷、維生素b₁、維生素b₂、煙酸、脂甾醇等營養物質。中醫認為，羊肉性溫味甘，入脾腎經，具有補氣血、助元陽的功效。
常吃羊肉有提高免疫力、糾正貧血、促進血液迴圈、增溫禦寒、幫助消化等作用。
冬季吃羊肉可以壯陽補腎，健脾養胃。
蘿蔔。俗話說「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」、更有人把蘿蔔叫做「小人參」，這是因為蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒模臘槐、利大小便等等作用。
山藥。山藥具有健脾除溼，補氣益肺等功效，能夠預防心血疾病。
或雲南建水·汽鍋雞。
汽鍋雞需要用別緻的「汽鍋」製作，其外形古樸，構造獨特，肚膛扁圓，正中立有一根空心管，蒸汽沿此管進入鍋膛，經過汽鍋蓋冷卻後變成水滴入鍋內，成為雞湯。
內蒙古呼倫貝爾·手把肉。
手把肉多選用鮮嫩膘肥的羊肉，扒皮入鍋，放入佐料，進行蒸煮，一般只加一小把鹽，火候恰如其份，血水消失不久，肉熟而不硬，吃起來又鮮又嫩，十分可口。
冬日的呼倫貝爾草原上，一盤豪放的手把肉，無須過多調料局掘裝飾，簡單的韭菜花醬和辣椒就能最大限度地激發出羊肉的鮮美。
川渝地區·麻辣火鍋。
麻辣火鍋最能代表中國人的包容精神。
從牛羊肉、蝦滑、毛肚、黃喉、鴨腸、鴨血到各種豆製品、菌菇、蔬菜，還有針對不同涮品的特色蘸料，可謂包羅永珍。
和好友約上一頓麻辣火鍋，絕對是冬天裡旦友最溫暖的事！
廣東佛山順德·生滾粥。
生滾粥講求的是水公尺交融，先用猛火把公尺煮開後，再用小火熬成絮狀的公尺花，熬煮時還要定時的攪動，防止粘鍋。
常見的生滾粥材料有：魚片、豬肝、魚丸、肉丸、牛肉等。一碗生滾粥，口口軟綿，滑到胃裡，從頭到腳的踏實感。
再是。1、高能量的滋陰潛陽食物：如羊肉、牛肉、蝦、魚、禽、蛋等；2、富含維生素的食物：
如新鮮的蔬菜、水果、豆類、香菇、核桃、大棗等；3、營養豐富的湯類；4、堅果類；5、苦味食物：中醫認為冬季腎精旺盛，需吃苦味食物以補心陽。6、飲食以溫熱為主，少吃海鮮和冷飲。
希望幫助到您，感謝閱讀，希望伸出你發財的小手，點個贊，謝謝啦！
冬季囤肉可以抗寒，這種說法有沒有科學依據？
3樓：永天說旅遊
因為好幾年冬天沒有大的寒潮了，老百姓盼望下一場大雪，能凍死害蟲，明年有個好收存。但冷氣剛剛初見，寒氣尚未形成，威力不大。以暖溫天氣為主，注意天氣變化，加減衣服，飲食等，慢慢適應冬季的到來。
春捂秋凍」有道理，隨著氣溫加減衣服，經常鍛鍊，保持健康。平安、健康、快樂就是福。秋天來了，氣候乾燥，溫度降低了，天氣也涼快了，人覺得天高氣爽，很宜人，此時不能穿太多的衣服，穿多衣服客易上火。
給身體帶來不適。同時也容易感冒，因此要少穿點衣服。
換下來的衣服要及時的清洗晾曬收撿，不然就是敗家子。而在換裝時遇到氣溫波動，那可真是叫天天不靈，叫地地不應。注意這樣乙個溫度臨界點——15℃。
研究表明，對於多數老年人或體弱多病而需要「春捂」的者來說，15℃可以視為捂與不捂的臨界溫度。也就是說，當氣候持續溫度在15℃以上且相對穩定時，則「春捂」就可以結束了。
需要穿著棉衣麼！「秋凍」的意思則是秋天的時候不要急於穿上太多的衣服，這個與春捂同理，往往到秋天的時候也是很熱的，要不然怎麼會有秋老虎一說呢？所以不急於穿上太多衣服也是很合理的。
因為這個天氣本身就在冷熱交替之間，並且即使春天變暖了，但早晨和晚上同樣還是比較冷的，這對於早出晚歸的人來說更不能急於脫掉棉衣了，可以到公司或是屋裡暖和點後在脫掉厚厚的外衣，也不能是一進屋感覺熱就直接脫掉的，這樣你不感冒誰感冒啊！對於多數老年人，或是體弱多病的人來說，對於冷空氣到來之前，做好春捂是非常必要的。
4樓：樂樂在此呢
沒有依據，可能冬季人的身體比較寒冷，所以是經常離不開肉的，而且肉可以補充人的身體營養。
5樓：撒的謊
也是有一定依據的，因為肉裡邊含有的營養物質以及能量更高，所以可以幫助抵禦一部分的寒冷。
6樓：王志剛剛剛
有科學依據的，在冬天就應該多吃一些，可以起到抗寒，而且吃了以後會感覺身上特別的熱，不容易感冒。
7樓：白珍全全全
這種說法沒有科學依據，因為冬季變胖囤肉的脂肪對於自己禦寒的作用可以說是微乎其微，基本沒有什麼效果。
冬天吃什麼肉可以禦寒？
8樓：在全敬燕
狗肉。性溫味甘，具有安五臟、暖腎壯陽之功效，善治脾胃虛寒之症疾。在冬季裡顫正喊常吃狗肉，對於腳冷、腰痛、體質虛弱者有良好的保暖禦寒作用。
羊肉。性味甘溫，含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、茄野磷、鐵等人體所必需的營養成分，常被人們用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品，具有暖中清悉補腎虛、開胃健脾、禦寒去溼之功效。
冬天吃什麼肉可以禦寒？
9樓：匿名使用者
寒冷的冬天，除了加強體育鍛煉、多穿衣服外，日常如能多些禦寒食物，可以提高機體的抗寒能力。生活中常見的禦寒食物有一下幾類。 肉類：
以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的禦寒效果較好。它們含 蛋白質、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而達到禦寒作用。
根莖類：醫學研究人員發現，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。藕、胡蘿蔔、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。
辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生薑含有芳香性揮發油，胡椒含胡椒鹼。吃這些辛辣食物可以驅風散寒，促進血液迴圈，增加體溫。
含碘食物：海帶、紫菜、海鹽、髮菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉公尺等含碘食物可以促進人體甲狀腺激素分泌。甲狀腺激素具有生熱效應，它能加速體內(除腦、腺、子宮外)絕大多陣列織細胞的氧化過程，增加產熱，使基礎代謝率增高，**血液迴圈加強，抗冷禦寒。
含鐵高的食物：美國賓夕法尼亞州立大學的研究人員發現，人體血液中缺鐵也怕冷。貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低 ，產熱量少13%，當增加鐵質攝入後，其耐寒能力明顯增強。
因此，怕冷的婦女可有意識地增加含鐵量高的食物攝入，如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
10樓：匿名使用者
狗肉性溫味甘，具有安五臟、暖腎壯陽之功效，善治脾胃虛寒之症疾。在冬季裡常吃狗肉，對於腳冷、腰痛、體質虛弱者有良好的保暖禦寒作用。 羊肉性味甘溫，含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分，常被人們用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品，具有暖中補腎虛、開胃健脾、禦寒去溼之功效。
11樓：顏韻養生堂
小雪節氣後，寒冷的冬天到了！吃3肉，記3點，禦寒暖身輕鬆過寒冬。
冬季抵禦嚴寒吃什麼肉最好
12樓：小熙猶如花美嗎
肉類：牛肉、雞肉、羊肉；海產：沙丁魚、鯖魚；蔬菜：
胡蘿蔔、洋蔥、大蔥、南瓜，一般冬季的應季蔬菜都是熱性的；水果：栗子、核桃、蘋果、棗；調料：芥末、料酒、醋、紅糖、黃姜、蔥蒜、肉桂以及薄荷。
養成良好的飲食習慣，戒菸、不過量飲酒。
冬季進食禦寒有講究---在冬季要適當用具有禦寒功效的食物進行溫補和調養，以起到溫養全身組織、增強體質、促進新陳代謝、提高人體防寒的能力，維持機體組織正常功能，抗拒外邪 。 適當運動： 運動可以促進製造熱量的肌肉生長，改善激素分泌，促進新陳代謝，此外運動還會幫助把熱量輸送到身體的各個部分。
與其光顧健康房，不如堅持在上班途中步行一站地，這樣會更有效。 穿衣： 著裝的基本原則是「上裝薄而下裝厚」。
因為腰部周圍有許多大血管，如果下半身能保溫，上半身也不會感到太冷。應避免穿著緊身衣和緊身褲，以免妨礙血液迴圈。此外，還可以利用穿脫方便的夾克衫來適時增減衣服，以使身體感到舒適。
13樓：匿名使用者
當然羊肉了，羊肉是冬天必須要吃的哦。
冬天吃哪些肉類食物可以禦寒？
14樓：奧陶紀科技
冬天我第一時間想到熱乎乎的食物就是下面幾種：
1.瘦肉。大多數女性每天攝入的鐵量並不能滿足她們的身體需求，所以她們在冬天特別怕冷。
如果不想在冬天做冰美人，就要注意補充足夠的鐵來抵禦寒流。瘦肉中的鐵含量雖然不算太高，但是鐵的利用率和豬肝差不多，而且容易購買加工。
2.胡蘿蔔。
胡蘿蔔可以增強體力和免疫力，啟用內臟功能和血液迴圈，從而達到調理內臟、熱身和滋補的效果。
胡蘿蔔和洋蔥洗淨，切片，用橄欖油炒洋蔥至透明，然後加入胡蘿蔔翻炒。加入肉湯煮沸，然後加入少許調味鹽。午餐或晚餐每天喝200 ml，堅持久了會改善畏寒情緒。
3.雞。怕冷吃雞。這裡說的雞是指去皮的雞，因為雞的脂肪幾乎都在皮裡面。
每100克去皮雞肉含有24克蛋白質，但脂肪只有克。雞肉對營養不良蘆液、畏寒、疲勞、月經不調、氣血不足、身體虛弱等疾病有很好的**作用。
4.羊肉。羊肉也是冬天最適合吃的陪談物肉類之一。我們來看看。
與豬肉相比，羊肉含蛋白質多，脂肪少。維生素b1、b2、b6、鐵、鋅和硒含量豐富。
另外羊肉比較嫩，容易消化吸收。冬侍讓天吃羊肉有助於提高免疫力。羊肉的熱量比牛肉高，一直被認為是秋冬季節禦寒、滋補的重要食物之一。
5.牛肉。牛肉溫熱甘甜，富含維生素a、維生素b、蛋白質、脂肪、煙酸、無機鹽等。
從中醫角度來看，牛肉具有健脾和胃、強筋骨的作用。如果把牛肉、黨參、北芪做成燉湯，不僅香甜可口，還會有補虛、益氣血、增強人體禦寒能力。
6.黑豆。黑豆是所有豆類中蛋白質含量最高的，是豬腿的兩倍。
它所含的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中50%是人體所需的必需脂肪酸，還包括磷脂、大豆苷元和生物素。黑豆是甜的，有潤腸補血的作用，所以吃黑豆不會造成高血脂的危險，還具有降低膽固醇的作用。
7.糯公尺。生活中常見的糯公尺也是禦寒專家。糯公尺性甘溫，食後能滋養人體氣血，滋養脾胃。
脾胃溫熱後，人的呼吸會變得相當順暢，導致全身發熱，禦寒。需要注意的是，糯公尺比普通大公尺更難消化，熱量更高，不宜一次多吃。
8.牛奶。牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素b12和維生素d的絕佳**，這些營養素可以為大腦提供各種營養。而且冬天是儲存能量最好的季節，多喝牛奶可以保暖。
為什麼企鵝能抵禦南極的嚴寒？
企鵝以海洋浮游動物，主要是南極磷蝦為食，有時也捕食一些腕足類 烏賊和小魚。企鵝的胃口不錯，每隻企鵝每天平均能吃公斤食物，主要是南極磷蝦。因此，企鵝作為捕食者在南大洋食物鏈中起著重要作用。企鵝在南極捕食的磷蝦約3317萬噸，佔南極鳥類總消耗量的90 相當於鯨捕食磷蝦的一半。企鵝的性情憨厚 大方，十分逗...
肉可以炒哪些素菜，炒肉的菜有哪些
青椒炒肉。這道菜應該是第一名，起碼吃家多，是湘菜冠軍。沒聽說有誰不愛吃，即便不吃辣的也會挑著肉吃幾筷子。做法和步驟如下 克豬肉切隨手片，克辣味青辣椒切隨手片，姜切絲，蒜苗切段。然後花生油 鹽 生抽各適量。炒鍋熱油爆香薑絲，下肉片炒到沒水氣出香，烹生抽，扒拉一邊炒香辣椒，再混合炒到出香，放鹽放蒜苗，出...
冬季產婦可以吃哪些水果，冬季產婦吃什麼水果好
奇異果，又稱獼猴桃，每日一個為宜。還有榴蓮 蘋果 此外蘋果中含大量鉀鹽，能與體內過剩的鈉鹽結合並排出體外，故低鉀及攝鹽過多者食用蘋果是有益的 木瓜 葡萄 因其含鐵量較高，所以可補血 菠蘿 有生津止渴 助消化 止瀉 利尿的功效。富含維生素b1，可以消除疲勞 增進食慾，有益於產婦產後恢復 橄欖 香蕉 含...