紫沙鍋使用前的保養,紫砂鍋清潔與保養技巧

時間 2025-04-30 04:20:07

1樓:匿名使用者

電紫砂鍋使用注意事項:

1、電源電壓須符合本說明書規定要求,並使用帶有接地的三腳插座。

使用過程中,應避免兒童碰觸鍋體,以防燙傷。

3、紫砂掌剛使用完,勿即刻放入冷水或較冷食物,以防掌體爆裂。

4、注意勿將鍋體放入水中浸洗,可用軟布抹擦鍋體內外,紫砂燉盅可取出放入清洗(紫砂燉盅不能明火加熱,以免爆裂)。

5、在清洗時,嚴禁用水清洗鋁內膽,否則用專軟線或從維修部買到的專用元件來更換。

6、使用完畢,請注意將開關撥到(off)關檔,並撥下電源插頭。

保養及維修。

7、如有質量問題或使用時出現故障,請勿自行分拆鍋體,可參照保修卡有關事項進行維修或保修。

當您第一次通電使用時,會出現一股異味甚至冒煙,一般會持續十多分鐘屬正常現象,這是由於發熱裝置中的絕緣材料進一祥吵步乾燥,絕緣效能將進一步提高,請放心使用。

煮好食物時,如要移動位置,請與外殼一起移動,切勿單獨取出內膽移動,避免造成意外失手打碎,燙傷**及造成其它的傷害。

煮食過程中,煲蓋和煲蓋排氣孔溫度較高,請勿直接觸控,以免燙傷。

內膽是陶製器皿,慎防與硬物碰撞或從高處跌落造成破碎。

不要把紫槐宴滾砂煲外體電器部分受過分潮溼或在水中浸洗,否鉛餘則電器部分的絕緣效能,因此受損而造成漏電和短路。

內膽切勿用明火燒煮,切忌忽冷忽熱,清洗內膽須待放冷後才清洗,避免內膽因熱脹冷縮而爆裂。

如欲清除食物殘存氣味,請將開水倒進內膽內浸泡幾分鐘(或煮開)然後倒掉開水。待內膽冷卻後,再用冷水浸泡幾分鐘,即可清除煲內餘味。

使用紫砂煲時應放置於水平、乾燥的地方,不要在耐熱度較弱的物體上使用。(如:塑膠檯布、棉毛地毯)

要保持導熱套表面清潔、無雜物,內膽上下活動自如,以免影響使用效果。

內膽中未盛物料時,切勿通電乾燒,請將插頭拔離電源。

如使用時發生異常情況,請到指定維修點維修,請勿自己維修。

2樓:匿名使用者

沙鍋很容易損壞。因此,在使用沙鍋塌銷明時,須注意以下四點:

1、新買來的沙鍋,需要用硬一些的刷子刷;鍋壁有微細氣孔和吸水性,鍋內可裝滿清水放置3~5分鐘,然後洗淨擦乾待用。但要注意,浸泡時間不宜過長。沙鍋放在爐火上燒東西前,還團告應將鍋外表的水擦乾。

新買來的沙鍋第一次使用時,最好用來熬粥,或者用它煮一煮濃淘公尺水,以堵塞沙鍋的微細孔隙,防止滲水。

2、用沙鍋熬湯、燉肉時,要先往沙鍋裡放水,再把沙鍋置於火上,先用文火,再用旺火;沙鍋正燒東西時如果鍋中湯少了,需要加水,切忌加冷水,應新增溫水或熱水;同時,鍋內的湯水也不能溢位,以防鍋外邊沾水而炸裂。

3、如果您是用煤爐加熱,要防止沙鍋底與煤相抵。

4、沙鍋質脆易破,使用時應輕拿輕放。剛剛用完的熱沙鍋,最好放在鐵架或乾燥的木板或草墊上,不要放在溼地、瓷磚或水泥地上,不然溫度驟變,沙鍋極易炸裂。

5、不要用沙鍋熬製粘稠的膏滋食品。

6、沙鍋內壁有色彩的則不宜存放酒、醋及酸性飲料和食物。

7、沙鍋的材質特殊,要等到沙鍋冷卻後再清洗。而且不能用洗潔精浸泡,避免汙水滲入沙鍋的毛細孔中,怎麼洗也洗不掉。洗好的沙鍋要等到水分完全乾後才可以收起來,不然它可能會長黑斑黴菌的。

煲湯首先講求選料,料不精湯自然不好,最好用牛、羊、豬骨和雞、鴨骨,因為鬥純這些原料富含蛋白質。其次是加足冷水,忌中途新增冷水,因為正加熱的肉遇冷收縮,蛋白質不易溶解,湯失去了原有的鮮香味。煲湯的一般過程是用旺火煮沸,再改用小火煮20分鐘後撇去浮沫,加些調料調味,待湯水再次煮沸,用中火保持沸騰3~4小時,使原料裡的蛋白質更多地溶解,湯煲好之後應呈乳白色,如果冷卻後湯能凝固,這就證明這鍋湯熬到家了。

3樓:匿名使用者

因為鬥滲螞新紫砂鍋有小細眼,要用洗公尺水或煮點大公尺什麼的,空埋這樣會把新紫砂鍋的喊跡小細眼密住!

記得熱砂鍋千萬不要直接放在地面上,會炸鍋的(裂紋)!

紫砂鍋清潔與保養技巧

4樓:柚花離海

導語:很多人新買的紫砂鍋為什麼沒閉配煮幾次就開裂了呢? 那是因為自己沒有保養好,使用方法也有差錯。下面。我將與大家一同分享紫砂鍋的使用方法及保養方法。

1、每次使用後,請務必拔出插頭並待紫砂煲完全冷卻後才可以開始清潔。

2、紫砂膽、紫砂蓋表面光滑,只需用軟布擦拭附著的雜物。

3、機體、鋁鍋可用擰乾的溼布睜態穗擦拭附著的雜物。

4、切勿將整個紫砂煲放入水中清洗,請勿用水清洗鋁鍋等,以免發生觸電危險和功能故障。

5、長期不用時,請將紫砂煲清洗乾淨,乾燥後收藏。

1、紫砂膽為紫砂器具,謹防與硬物碰撞或從高處跌落造成破碎。

2、嚴禁在鋁鍋內直接加熱食物。

3、不要使紫砂煲受過分潮溼或在水中勤洗,否則產品的'絕緣效能將因此受損而造成漏電和短路。

4、紫砂膽切勿用明火燒煮,切忌忽冷忽熱,清洗紫砂膽須待放冷後方可清洗,避免紫砂膽因熱冷縮而爆裂。

5、使用時請將其放置平穩、乾燥的地方,不要在耐熱度較弱的物體上使用(如:塑料檯布、棉毛、地毯等)

悉卜 6、如果電源線損壞,為避免危險,必須由九陽專職維修人員進行更換。

7、使用時若發生異常情況,請到指定的維修點維修,請勿自行拆卸維修。

紫砂鍋的使用方法?

5樓:柳靖之

1、當您頭次通電使用時,會呈現一股異味乃至冒煙,通常會繼續十多分屬正常景象,這是因為發熱裝置中的絕緣材料進一步枯燥,絕緣功用將進一步進步,請放心使用。

2、煮好食物時,如要移動方位,請與外殼一同移動,切勿獨自取出內膽移動,防止形成意外失手打碎,燙壞肌膚及形成其它的損傷。

3、煮食過程中,煲蓋和煲蓋排氣孔溫度較高,請勿直接接觸,避免燙壞。

4、內膽是陶製器皿,慎防與硬物碰撞或從高處**形成破碎。

5、不要把紫砂煲外體電器有些受過分溼潤或在水中浸洗,不然電器有些的絕緣功用,因而受損而形成漏電和短路。

紫砂電燉鍋的清潔與養護。

1、每次使用後,請必須拔出插頭並待紫砂煲徹底冷卻後才能夠開端清潔。

2、紫砂膽、紫砂蓋表面潤滑,只需用軟布擦洗附著的雜物。

3、機體、鋁鍋可用擰乾的溼布擦洗附著的雜物。

4、切勿將整個紫砂煲放入水中清潔,請勿用水清潔鋁鍋等,避免發生觸電風險和功用毛病。

5、長時間不用時,請將紫砂煲清潔潔淨,枯燥後保藏。

以上就是關於紫砂電燉鍋怎麼用?以及紫砂電燉鍋使用注意?這兩個問題的介紹。其實您是可以根據自己的需要以及經常會做到的菜,進行選擇大小的紫砂電燉鍋的。

4.將食物在一等的功率上煮沸以後,然後就能夠依據食物的不一樣需求對功率進行調理,有保溫檔,還有自動檔和保溼檔,非常方便。

6樓:梁丘鴻暢鹹耘

普通的就和一般的鍋一樣用,但要注意不能把食物煮焦了,煮好東西以後不能放在溫度低的地方,比如地上或冷水裡,不然鍋壽命不長的。

7樓:匿名使用者

睡覺的時候也就5-8小時,水別加太少,用低檔,水要一次放足,萬一發現水少了在使用的過程中只能加熱水,否則會炸鍋的.

8樓:rainy雨彤

我也遇到跟你同樣問題。第一次用。

9樓:匿名使用者

自動啊?煮好了自動跳到保溫 你試試看能不能~

紫砂鍋第一次用如何清洗

10樓:拾萬里之外

新買的紫砂鍋清洗方法:

砂鍋是陶器,鍋內表面是釉彩,因而,未經使用的砂鍋,內表面可能附著有一定的微細沙粒和釉彩質。這些硬質微細顆粒吸入人體消化道,對人體腸胃等有傷害。因此,新買的砂鍋最好先用比較軟的刷子刷洗一遍,再用清水沖洗,除去表面不固定的顆粒。

注意,不要用清潔球等硬質鋼絲擦刷洗,會損傷釉彩。

一些砂鍋由於陶砂和製作流程工藝等原因,未經處理會帶有一股土腥味。這樣的鍋,第一次使用,最好除一下腥味。如果急著使用,刷洗了沙粒後,就裝一鍋清水,加茶葉煮開十分鐘以上,然後倒掉,用清水沖洗乾淨即可。

沒有茶葉,用白醋也可以。

砂鍋最好不要急著馬上使用,把去腥和保養工作一起做了。很多砂鍋由於工藝等原因,存在一些微小的縫隙,在使用過程中容易導致滲水和爆裂,使用前最好堵一下縫隙。普遍使用淘公尺水或是公尺糊來做去腥和防漏。

把濃的淘公尺水裝一鍋,浸泡12小時以上,然後煮沸十分鐘以上,靜置自然冷卻,把淘公尺水倒掉,用清水沖洗乾淨即可。這種方法去腥不錯,防漏則一般。

公尺糊法就是用砂鍋熬煮一鍋公尺粥,直至把公尺粥熬成漿糊為止,然後停火靜置自然冷卻,再把公尺粥倒掉(注意,不能吃),用清水沖洗乾淨即可。注意,要選用粘性高的大公尺熬煮公尺糊,這樣吸附土腥味和堵漏能力才強,最好用糯公尺來熬煮。如果沒有大公尺,用澱粉或是公尺粉也可以,注意不要用麵粉。

如果砂鍋比較大,則不必熬煮一鍋公尺糊,那樣太浪費,熬煮小半鍋即可,停火後用勺子潑在鍋壁上即可。這種方法去腥和防漏都很好,建議不要怕麻煩,儘量用這種方法處理。

以上的處理方法是普遍適用的,當然,一些特殊用途的砂鍋,最好再做一些特殊處理。

如果做鹽焗、幹燜、油燜、油浸等用途的砂鍋,在公尺糊法處理後,再用肥豬肉和鹽處理一下,這樣以後烹飪不容易糊鍋,且香味獨特。具體是做法是:先慢火燒熱砂鍋,然後在鍋裡撒幾把細鹽,然後用夾子夾住肥豬肉拌鹽刷洗鍋內壁,一直刷洗到肥豬肉變成渣,然後加水和茶葉進去燒開十分鐘,倒掉油水,再清洗乾淨即可。

刷洗過程中火不要太猛。

如果是熬中藥用的砂鍋,就最好不要用公尺糊法處理了,否則一些特殊結構的鍋嘴很難清洗。這種砂鍋一般用茶葉加水熬煮濃茶即可去味。至於堵漏,這個可以放到以後熬製藥汁的時候,一些濃的中藥湯汁,本身就有膠質,能有效防漏。

11樓:匿名使用者

1、首先用砂鍋坐一鍋開水,把水倒掉。

2、其次再熬一鍋粥,或者用它煮一煮濃淘公尺水,以堵塞砂鍋的微細孔隙,防止滲水。

3、每次使用過後清洗的時候不要用鋼絲球之類的東西,要用百潔布,譬如思高的,否則會把它砂的釉面刮壞,鍋內部分洗完可以由它自己幹,但鍋外部分每次要用乾的毛巾擦一下,避免有水進到插座部位,引發危險。

新的紫砂鍋怎麼用

12樓:江湖小書生

1、新砂鍋買回來後,先用清水洗乾淨,在清洗的同時注意檢查鍋身有無裂紋和損壞,確保能正常使用,清洗乾淨就好。

2、把砂鍋放在清水浸泡三至四個小時,讓鍋吸足水份。

3、把砂鍋內加水至鈾面以上,蓋上蓋子燒水,把水燒開後讓其自然冷卻,讓砂鍋受熱和散熱均勻,以後再燒東西不會被激壞掉。

4、砂鍋燒過一次以後,就可以放心地使用了。通常開始用的時候以煲湯為主,主要燒湯多的菜。

5、然後就可以用砂鍋燒煮其它的菜堯。砂鍋粉絲、砂鍋公尺線、砂鍋豆腐等等一些湯水多的菜,逐步就可以變成全能型的鍋了。

6、如果做的時間久了,你對火侯掌握的火,特別是對悶飯很熟悉的話,就可以使用砂鍋來做大公尺飯。要領就是水和公尺比例要合適,在水和公尺燒開後,攪一下鍋,讓公尺上下翻動。等水燒快要干時,但不能燒乾,關火讓砂鍋保溫自己悶飯,做出來的火飯軟硬適中,芳香可口。

7、當然也可以在公尺飯中加入各種作料,做出石鍋飯的風味。

8、還有一點就是砂鍋使用過程中,不能幹燒,也不能鍋燒熱後往裡加冷的材料,防止把鍋激裂了。砂鍋燒好後,也不能把鍋端下來放在冷的物品上,一定要放在木製品或草編制品上,放在桌子上,底下也一定要加個墊子。用完後,要徹底清洗乾淨,特別是砂鍋吸收油脂後,防止灰塵。

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