1樓:匿名使用者
麻菇屬高溫型草菇類食用菌,是一種蘑菇。
2樓:匿名使用者
1在十位上,表示乙個10
麻菇是一種什麼東西
3樓:筱絡丶
1【草本類】麻菇屬高溫型草菇類食用菌,味道鮮美,富含蛋白質和17種氨基酸,深受人們喜愛。麻菇性味甘、涼,具有益腸胃,補氣血之功效。適宜於久病體弱、消化不良、面色萎黃者食用。
4樓:網友
麻姑是草菇的另乙個名稱。
月餅都有什麼陷得
5樓:匿名使用者
鹹的一般有:榨菜鮮肉,蛋黃,火腿甜的一般有:豆沙,水果,棗泥,蓮蓉。。。反正太多啦。
6樓:匿名使用者
蓮蓉、栗蓉、豆沙、五仁、烤肉、蛋黃、椒鹽、白糖、黑芝麻、水果、火腿、冰皮、綠茶、巧克力(冰淇淋)、高檔保健、肉鬆、鳳梨、棗泥、果仁等。
7樓:匿名使用者
應有盡有,無所不有!不過我喜歡炭燒型別的,口感真的不錯噢! —奶牛【籤】
傳統月餅都塞什麼餡
8樓:網友
傳統月餅餡料豐富,有五仁叉燒,五仁甜肉,五仁什錦,五仁冬菇雞,純白蓮蓉,蛋黃白蓮蓉,豆蓉,火腿,椰蓉,芝麻,栗蓉,哈密瓜,紫薯以及其他水果餡。其中五仁、蓮蓉和豆蓉是最傳統、最經典的月餅。
月餅中的蓮蓉陷到底是什麼做的?
9樓:網友
你好!!
蓮蓉餡月餅是月餅中的一種餡料。
蓮蓉月餅又分為普通蓮蓉餡和純蓮蓉餡。
普通蓮蓉餡月餅的餡料是指餡料中除糖、油脂之外,以蓮籽為主要原料,可使用豆類等其他澱粉原料。
純蓮蓉月餅的餡料是指餡料中除糖、油脂之外,其他原料全部為蓮籽,不能摻用豆類等其他澱粉含量高的原料。
總之,蓮子是蓮蓉月餅的主要原料。
另附:2002年, 國家經貿委曾經發文規定過各種月餅餡料的標準, 下面就是,供你參考:謝謝!
10樓:互助
蓮蓉就是碎蓮子+油+糖+其他香料。
純蓮蓉餡月餅要求餅餡除糖、油脂外,其他原料100%使用蓮子; 蓮蓉餡月餅則要求餅餡除糖、油脂外,其他原料中蓮子也要大於60%;
紅蓮蓉、白蓮蓉、黃蓮蓉的區別:紅蓮蓉就是蓮子和紅糖做的。白蓮容就是蓮子和白糖做的。黃蓮蓉的外皮是加了紅糖和油和的面,因此呈黃色。
但是因為月餅生產銷售確實非常暴利。隨著雞蛋、麵粉等原材料的****,月餅的利潤空間越來越小,這便導致有些月餅生產商為了節省成本而弄虛作假。一些廠家用**便宜得多的芸豆或番薯、馬鈴薯等代替蓮子,再新增上「蓮蓉香精」和色素製作成「純蓮蓉餡」。
一般來說,新增「蓮蓉香精」製成的月餅餡料容易發硬,口感上都不如用純蓮蓉所製成的餡料。
月餅裡的蘇子陷是什麼
11樓:生活玲兒老師
蘇子餡是植物蘇子的種子磨碎後製成的。
蘇子餡的做法:
1、自家的蘇子籽不是特別乾淨,要仔細挑一挑。
2、過水投洗兩遍,控淨水分晾乾。
3、烤盤放上油紙,倒入蘇子,烤箱上火180度下火160度烤15-25分鐘。
4、烤熟的蘇子籽用料理機粉碎。
5、備齊餡料所有食材。
6、糯公尺粉入不粘鍋炒熟。
7、盆中加入蘇子粉、花生碎、糯公尺粉。
8、加入白糖、鹽、色拉油拌勻。
9、慢慢倒入牛奶拌勻,能攥成團即可。
蘇子是一種唇形科紫蘇屬的植物,分佈於東南亞、中國江西、遼寧鐵嶺、臺灣、湖南等中南部地區、內蒙古呼倫貝爾市莫力達瓦達斡爾族自治旗及喜馬拉雅地區,日本、緬甸、朝鮮半島、印度、尼泊爾。
12樓:網友
老佛爺欽點的中秋美食-翻毛蘇子月餅。
13樓:網友
蘇子陷是植物蘇子的種子磨碎後製成的。
蘇子是一年生草本植物,高30-200cm,莖直立,葉對生,被長節毛,葉下面有細油腺點,多分枝,紫色、綠紫色或綠色,鈍四稜形,花萼鍾狀,花冠唇形,果萼較小。有紫蘇和白蘇之分,紫蘇多為藥用,白蘇既可食用也可榨油,目前以白蘇種植為多。
月餅都有什麼餡的?
14樓:山上什麼樣
好多啦,而且每個地方的還不一樣,從餡心講,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等;按餅皮分,則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類聽說現在還有一些洋月餅,裡面的餡兒是巧克力,忌廉,咖啡等。希望可以幫到你。
15樓:網友
有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅、冰皮。
16樓:網友
水果,火腿,豆沙,白糖,很多的,冰淇淋的都有,只有你想不到,沒有做不到。
17樓:網友
水蜜桃,豆沙,好多呢。
18樓:愛錢無罪
心裡有什麼餡的,就把它想成什麼餡的!
月餅有什麼餡的
19樓:網友
比如有豆沙餡的、冰糖餡的、黑芝麻餡的、火腿餡的、水果餡的、綠茶餡的等,有些甚至還有用滋補品做的月餅,比如什麼人參月餅、含鈣月餅等,或者是用一些海產品做餡料,比如紫菜、魚翅、鮑魚等等。
而月餅都有什麼餡的,很多商家也都會詳細標出來的,大家買的時候也都是可以清楚的看到的。
不過,如果是送人的話,最好還是選擇傳統餡料的應該比較保險一點。如果送的物件是樂於嘗新的人的話,倒是可以選擇一些新式口味的月餅,畢竟每個人喜歡的口味也不一樣。
果蔬月餅:特點是餡料主要是果蔬,餡心滑軟,風味各異,餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、士多啤梨、冬瓜、芋頭、烏梅、橙等,又配以果汁或果漿,因此更具清新爽甜的風味。
20樓:網友
黑芝麻,芋泥,五仁兒,豆沙,抹茶,棗泥,紅豆,綠豆,白芝麻…
21樓:網友
果的有荔枝,士多啤梨,藍梅 ,西柚,鳳梨,香橙,葡萄,香蕉,哈密瓜,木瓜,椰子,山楂。
其他的有酥仁,芝麻,花生,白糖,椒鹽,咖哩,五仁,肉鬆,栗子,奶皇,香芋,還有肉類的,五香的,鹽局的,香辣牛肉,還有最常見的就是蛋黃蓮容的了。
22樓:網友
豆沙 蓮蓉 棗泥 五仁 蛋黃 雲腿 牛肉 火腿 玫瑰 菠蘿 藍莓 ……n多種。
23樓:創作者
雙黃白蓮蓉,紅豆沙,綠豆沙,五仁,水果,等等等等等等等等等等等等。
24樓:網友
那可多了 不過都是 人想出來的。。主要看自己喜歡什麼胃口咯,。。
25樓:蒲公英花開丶
當前月餅忽略核心特點而按產地分的有:京式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅、甚至日式等;就口味而言,有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味;從餡心講,有桂花月餅、梅乾月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉鬆、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等;按餅皮分,則有漿皮、混糖皮、酥皮、忌廉皮等;從造型上又有光面與花邊之分。
廣式月餅:皮薄、鬆軟、香甜、餡足。
潮式月餅:皮酥餡細,油不肥舌,甜不膩口,口感柔軟。
蘇式月餅:鬆脆、香酥、層酥相疊,重油而不膩,甜鹹適口。
滇式月餅:皮酥餡美,甜鹹適中,色澤澄黃,油而不膩 。
京式月餅:外形精美,皮薄酥軟,層次分明,風味誘人。
徽式月餅:小巧玲瓏,潔白如玉,皮酥餡飽。
26樓:網友
蓮蓉,豆蓉,燕窩,藍莓,等。
27樓:武夏侯寒
奧利給。給你管理還比。
28樓:匿名使用者
有五仁月餅,棗泥,蜜腺,紅豆沙,當然還有大家喜愛的金銀月餅。
月餅都有什麼餡兒的
29樓:老巫婆你送後
月餅內餡有核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等,月餅五大流派:廣式、潮式、晉式、京式、蘇式月餅;味道型別:伍仁、棗泥、蛋黃、豆沙、五仁等。
月餅最初是用來拜祭月神的供品,後來月餅與各地飲食習俗相融合,發展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛。2017年12月1日,《公共服務領域英文譯寫規範》正式實施,規定月餅標準英文名為moon cake。
30樓:小海侃國際
月餅餡比較多,比如五仁、豆沙、白糖、蛋黃等等。
我們以最普遍的五仁月餅為例:
五仁月餅是漢族傳統糕點之一,屬於廣式月餅的一種,在中秋節各式月餅中最為著名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便於攜帶等特點。 這種月餅,呈鼓形,邊稍鼓出,花紋和字跡清晰,形狀端正,不破皮,不露餡,邊角分明;邊緣呈象牙色,底面棕紅色;口味香甜,綿軟帶酥,有多種果仁香味。
31樓:曠平露
月餅內餡有核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等,
32樓:jhliang來了
多了,有雙黃的,紅蓮的,白蓮的,黑芝麻的,豆沙,某些地區還有肉餡的月餅。
33樓:網友
只有你想不出來的,我看沒有人做不出來的,這年頭什麼都敢往月餅裡包!
34樓:a艾學元
通**發不出呢聽得見體格檢查誒不是放假鮮紅斑痣。
35樓:慕楓明溪
散裝月餅共有七個系列:
一、廣式月餅:(12 種)白蓮雙黃、白蓮單黃、純白蓮、五仁、細沙(豆沙)、棗蓉(棗泥)、椰蓉、蔓越莓、蓮藕、西梅、哈密杏、碳燒咖啡;
二、無糖月餅:(6種)栗蓉、椰子、五仁、白蓮、黑麻、綠茶。
三、蘇式月餅(酥皮的):(4種)玫瑰、細沙、百果、黑麻。
四、京式月餅:(2種)自來紅、自來白。
五、滇式月餅:雲腿月餅。
六、雪月餅:乳酪蓮蓉。
七、改良月餅(外餅皮是鬆軟的,像蛋糕裡,裡面夾月餅餡):(4種)五仁、細沙、抹茶、柚子。
36樓:尛嫣乀洱柒
豆沙,五仁,芝麻,東條,蛋黃,火腿,冰糖,蝦仁。
37樓:網友
有豆沙餡的,火腿餡的。
38樓:網友
蛋黃·鳳梨酥的 最好吃 哈哈。
39樓:網友
豆沙,五仁,綠茶,芝麻,東條,蛋黃,火腿,蝦仁,花生,雜糧,
40樓:網友
蟹黃的,肉餡的。。。太多啦,你讓我如何說得完呢???
月餅什麼陷的最貴?月餅為什麼這麼貴
現在很難說,種類太多了,我的說的下邊這些當中就有比鮑魚還劌的。月餅的種類。目前,全國月餅可分五大類 京 津 廣 蘇 潮。花色近似,但風其味卻迥然不同 京津月餅以素字見長,灶迅油與餡都是素的 而廣式月餅則輕油而偏重於糖 蘇式的則取濃郁口味,油糖皆注重,且偏愛於松酥 潮式月餅身較扁,餅皮潔白,以酥糖為餡...
這個是什麼東西,這個東西是什麼東西?
不知道,其實我感覺好像是那哪一種果實掉在地上很久很久了,沒人管,然後時間長了就變質了。 文以立仁 一種蟲繭。蟲繭是很多昆蟲在化成成蟲時,用自己吐絲或加入其它材料製成的 房子 這類昆蟲的幼蟲通常是 肉蟲 成蟲是會飛的,如蛾子 蝴蝶 蟬等等。當幼蟲成熟後,需要化蛹,這個階段是最危險的時候,物種進化的需要...
這個是什麼東西,這個東西是什麼東西?
是人類的好朋友,請把它們放回大自然。 桐珈藍悅 菲律賓簾蛤學名 ruditapes philippinarum通常又稱雜色蛤或菲律賓蛤仔 丙桖卉 這是花甲呀。海邊很多的。幾十一斤呢在我們這賣。 忘憂二兩痴情 這。就是花甲吧! 花蛤,海邊灘塗上有很多 賽爾3600衛士 是不是這個 菲律賓簾蛤 學名 r...