銀耳綠豆紅棗枸杞可以一起燉嗎,銀耳枸杞紅棗蓮子綠豆花生可以一起燉嗎?

時間 2021-05-07 20:00:33

1樓:陳璐燕

銀耳是營養價值極高的天然滋補品,有滋陰潤燥的功效,春季陽氣生髮,陰虛虧損,食用銀耳再合適不過了,銀耳中的天然膠質還能潤澤肌膚,抵抗大風對**造成的傷害。

綠豆性涼,有清熱去火的功效,春季吃一些可降肝火,養肝健脾。同時綠豆中的生物活性物質還能提高人體免疫力,防止春季疾病滋擾。

做1-2人份的綠豆銀耳紅棗羹,大概需要一小朵幹銀耳、20g左右的綠豆,再加兩三顆紅棗就行了。做一次一頓吃完,經研究銀耳如果泡發後放置過夜,其中的營養成分所剩無幾,因此,食材用量要控制好,避免浪費。

初級版就是倆字「簡單」,只要將食材提前浸泡好,放入鍋裡,放入足量水,小火一直煮到食材軟爛就行了。

綠豆銀耳紅棗羹是最省事的健脾養肝潤燥的辦法,要是有時間的話,還可以參考我近日釋出的驚蟄調理食單的進階版和營養配餐。

食譜【綠豆銀耳紅棗羹】

材料(1-2人份):

綠豆20g,幹銀耳一小朵,大棗2-3枚,清水1.5升,冰糖少許

做法:1.幹銀耳、綠豆分別用溫水浸泡1小時。

2.泡發後的銀耳去蒂,撕成小塊。紅棗洗淨,去核備用。

3.將銀耳、綠豆、紅棗和冰糖放入鍋中,加入清水,開大火煮沸。

4.轉為小火煮至銀耳和綠豆軟爛後即可關火。

採買建議:

1.銀耳:建議四川產地

2.大棗:建議甘肅石門產地

3.綠豆:建議東北地區產地

2樓:心明心誠

銀耳枸杞花生紅棗可以放到一起煮糖水的,這幾種植物都是屬於藥食兩用的。除了紅棗外藥性都偏涼,多用於熱天時的降暑清熱。沒有什麼***。

意見建議:銀耳性寒涼,功能清熱涼血,枸杞子滋補肝腎之陰,明目;花生富含亞鐵可以起到補血的作用,且為籽實類,有一定潤腸通便的功效;紅棗溫中,補血。

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3樓:紅棗

可以一起煮著吃,有補陰養血的作用的。可以補肺陰和胃陰,同時有清心火,明目的功效。

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