1樓：甄青芬典雨
苦瓜的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）熱量(千卡)
19硫胺素(毫克)
.03鈣(毫克)
14蛋白質(克)
1核黃素(毫克)
.03鎂(毫克)
18脂肪(克)
.1煙酸(毫克)
.4鐵(毫克
.7碳水化合物(克)
3.5維生素c(毫克)
56錳(毫克)
.16膳食纖維(克)
1.4維生素e(毫克)
.85鋅(毫克)
.36維生素a(微克)
17膽固醇(毫克)
0銅(毫克)
.06胡羅卜素(微克)
.6鉀(毫克)
256磷(毫克)
35視黃醇當量(微克)
93.4
鈉(毫克)
2.5硒(微克)
.36苦瓜，苦，寒。歸脾、胃、心、肝經。
功效:清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑，治癰。
苦瓜營養價值，苦瓜的營養價值
苦瓜的第一個營養價值，有輔助控制血糖的作用，因為苦瓜當中有一種類似於胰島素的化學物質，在調整血糖方面的作用會非常的明顯，因此對於糖尿病患者，或者是糖耐量降低的人，如果適當的食用苦瓜，能夠有輔助控制血糖的營養價值。苦瓜的第二個營養價值，從中醫食療的角度上來講，能夠明目解毒，所以對於眼睛紅腫疼痛 陰虛火...
午餐肉有營養嗎？午餐肉的營養價值
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花甲的營養價值，鱸魚營養價值
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