1樓：t藍色
營養早餐的搭配，要有充足的能量，要吃穀類的食物，比如饅頭、燒餅、麵條或者米粥，為機體提供非常豐富的能量。在此基礎上，營養的早餐還要有優質的蛋白質，就需要在早餐當中要吃個雞蛋或者喝袋牛奶、喝杯豆漿、吃碗豆腐腦，通過這樣的物質能夠為機體提供優質的蛋白質。營養早餐還要搭配豐富的維生素和礦物質，需要在準備早餐的時候要準備蔬菜，比如西紅柿、拍黃瓜、炒油麥菜或者白菜。
所以優秀的營養早餐的搭配，要有充足能量的穀類、優質蛋白質的蛋類、奶類或者是豆類，還有提供豐富維生素和礦物質的蔬菜，能夠讓早餐富有營養搭配得比較均衡。
2樓：正在努力的妞妞
早餐最好是由碳水化合物和蛋白質組成，比如可以吃一些全麥麵包，喝一杯牛奶，吃一個水煮蛋，再加一些堅果。
3樓：沉靜已久的聲音
早餐不光是數量，還要佔全天總能量的三分之一，所以它的質量也是非常重要的。經常有人到我們門診告訴我們，他的早餐吃得非常營養，如早上吃的牛奶和雞蛋，那麼這在營養科醫生的眼中就是不營養的早餐。2023年中國營養學會頒佈了《中國居民膳食指南寶塔》，建議三餐都要有主食，三餐都要有蛋白質，三餐最好都要有蔬菜，所以早餐怎麼樣搭配是最有營養，我們建議早餐要有主食，也就是早餐要吃一點麵粉，如餃子、包子、饅頭一類的，然後還要有蛋白質，建議要吃一個雞蛋或喝一杯牛奶，如果有條件最好搭配一點蔬菜。
4樓：老劉說金融
早餐的重要性越來越多的人已經都知道了，所以人們在早上即使再匆忙也會吃一些東西，但是早餐不是吃一些東西那麼簡單的事情，還要吃好吃的，富有營養，那麼到底怎樣的早餐才能夠有利於身體健康？吃對早餐營養搭配方法哦。
不吃早餐，對健康不利」很多都市年輕人都已經熟悉到這點了，但是很多上班族由於時間太緊，蘇打餅乾、麵包等是逐日早餐的主力軍，隨意吃一口就上班了。養分專家稱，酥脆的蘇打餅乾、麵包等幹食不宜作早餐，由於閱歷了一夜的消耗，各種消化液已經分泌不足，這種幹食以穀類居多，缺乏優質蛋白，只能供給短時間的能量。
早餐一定要有主食。
專家說，早餐是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐，因此一定要攝進主食。
早餐所供給的熱量佔全天的30%，這個主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食，可能造成養分不良。要進食一些澱粉類食品，穀類食品吸收後能很快分解成葡萄糖，糾正睡眠後的低血糖現象。
但穀類食品消化快，2—3小時之後就會有飢餓感，因此，還要適量攝進一些富含蛋白質和脂肪的食品，如雞蛋、肉鬆、豆製品等食品。
葷素搭配、幹稀得當、富於變化、營養全面。下面，推薦6款營養的早餐搭配，這樣的早餐才是健康好早餐！
豆奶+蛋白粉+火腿麵包=增長精力。
豆奶：250毫升。
豆奶的口味多種多樣，可以根據自己的喜好隨意選擇。當然，熱熱的鮮豆漿也有相似的營養價值。
蛋白質粉：1勺（約10克）
火腿麵包：1個。
可以購買西餅屋的火腿麵包，也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治，這可是早餐不可缺少的部分噢！
營養含量分析：這款早餐的能量為300千卡，蛋白質25克，脂肪10克，碳水化合物27克，還特別含有植物雌激素。
綜合評價：如果上午時段將面臨腦力的和體力的雙重負荷，不妨在早餐中新增蛋白粉，它會讓人精力特別充沛。
番茄蛋湯+燒麵包片+煎香腸=振奮精神。
番茄蛋湯：1碗。
加底油把番茄沙司略炒，添水燒開，勾芡，甩蛋，調味，就成了。
燒麵包片：2片。
煎香腸：1根。
選一根自己喜歡的口味的香腸切段，一端切花刀，在滾油中煎一煎即成。
營養含量分析：這款早餐的能量為450千卡，蛋白質15克，脂肪15克，碳水化合物50克，還特別含有抗衰老的番茄紅素。
綜合評價：許多人在上午時段的工作效率偏低，總好像還沒睡醒，所以他們需要振奮精神的早餐，番茄蛋湯有濃郁。
5樓：蝴蝶眨幾次眼
建議早餐要有主食，也就是早餐要吃一點麵粉，如餃子、包子、饅頭之類的，然後還要有蛋白質，建議要吃一個雞蛋或喝一杯牛奶，如果有條件最好搭配一點蔬菜。
6樓：帳號已登出
一般早餐搭配的話，牛奶，麵包，雞蛋，然後在他被一些其他的主食菜之類的，這樣的話才是比較有營養的又健康的食品。
早餐一般怎麼搭配最健康
7樓：良人喔
想要早餐吃的好，方便又營養，可以多吃一些奶製品、豆製品、雞蛋以及水果等食物，具體如下：
1.奶製品：比如牛奶、羊奶等等，其中含有大量的蛋白質以及礦物質，可以補充機體所需要的營養物質，方便又營養。
2.豆製品：比如豆漿、豆腐等食物，這些食物中也含有豐富的蛋白質、鈣、不飽和脂肪酸，有助於機體的消化和吸收，味道好，營養高。
3.雞蛋：早晨也可以煮一個雞蛋搭配以上的奶製品、豆製品食用，雞蛋中的蛋白質比適中，易於被機體所吸收。
4.水果：早餐也可以搭配一個蘋果，蘋果中含有豐富的維生素以及纖維素，有助於促進腸道的蠕動。
8樓：網友
「一日之計在於晨」，早餐是一天中最重要的一餐。
早餐攝食的能量占人體一天所需能量的30%，而早餐營養的攝入不足很難在午餐和晚餐中補充回來。均衡的飲食，健康的生活習慣，每天晨起的營養早餐習慣是每個人每天「必須」的功課！
1、營養早餐的四大要素：穀類能量，蛋白營養，鹼性豆奶，果蔬精華！
2、營養早餐·最佳內容。
多吃：全麥麵包、饅頭、粥類、雜糧、豆漿、脫脂牛奶、雞蛋、、蘋果、梨等很容易買到水果，蔬菜；
少吃：油條、漢堡、蛋糕、餅乾、薯條、火腿、方便麵、碳酸飲料、汽水等。
健康選擇：選擇富含優質蛋白的食物；選擇富含水分、礦物質、纖維素高的穀類食物；選擇水果蔬菜和豆漿脫脂牛奶等流體營養食品；遠離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高新增劑食物。
3、 合理搭配方案：
多種少量，主食不可少，要有奶製品，蛋類也需要，果蔬流體非常好。
一日三餐中的早餐應該是多品種攝取。
優質蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
早餐不提倡大量，但應該品種豐富。
早餐怎麼搭配好
9樓：種茄子也需要學問
早餐的搭配要講究營養均衡，流食和固體食品搭配均勻。可以參考以下案例。
1、蕎麥麵粉素菜包子+紅棗當歸桂圓蛋
素菜包的做法：200克蕎麥麵粉、100克中筋麵粉中加3克酵母混合，用150克清水和成面絮，再揉成光滑的麵糰，醒發至兩倍大，天氣冷，可以放在熱水鍋中醒發，很快就能醒發好，醒發麵團時候，將幾種素菜洗乾淨切碎，再調好味，待麵糰醒好後就可以包成包子。
包好後，放進蒸鍋再醒發20分鐘，水開蒸20分鐘，燜5分鐘就可以了，嫌早上起來做麻煩的，可以在頭上晚上發好面，早上起來調餡和蒸就行了。
紅棗當歸桂圓蛋做法：先將白雞蛋煮好，再剝去外殼，將白雞蛋與當歸、紅棗、桂圓乾一起煮，煮熟後放紅糖和枸杞進去，煮至紅糖完全融化即可。
2、紅糖馬拉糕+牛奶+核桃
紅糖馬拉糕做法：先用300克熱水加50克紅糖融化，化開後放至溫熱，加入3克酵母，攪拌均勻，再倒入200克麵粉和100克木薯粉，攪勻後蓋上保鮮膜放在熱水鍋發酵，發好後，將麵糊攪出氣泡，再倒進墊上油紙的模具中，再輕輕**幾下，放進蒸鍋，水開蒸25分鐘，再燜5分鐘即可出鍋切成塊狀開吃，衝上一杯熱牛奶，美味早餐就好了。
3、紅糖果仁紙託發糕+黑芝麻糊
紅糖果仁紙託發糕做法：用200克熱水將80克紅糖化開，放至溫熱加3克酵母拌勻，再放300克麵粉進去攪成麵糊，紅棗去核切碎，核桃仁切碎、熟花生仁切碎，放進麵糊中攪勻，蓋上保鮮膜放在熱水鍋中發酵至兩倍大，攪出氣泡，準備好幾個紙託，將麵糊倒進去抹平，放進鍋中再次醒發十分鐘，水開蒸20分鐘，再燜2分鐘出鍋。
黑芝麻糊做法：黑芝麻、蓮子、百合幾種混合食材製作而成，這種營養糊幾乎天天換著花樣喝，把幾種食材洗乾淨倒進豆漿機中，加適量水，按下米糊鍵，20分鐘後自動完成，不放糖也好喝，很香，也可以榨好後淋上蜂蜜。
早餐怎麼搭配最合理？
10樓：玉百味
在營養學上，不同的食物含有的營養素不同，關鍵是食材之間的科學搭配，早餐應遵循「高蛋白、中碳水、低脂肪」的原則去進行搭配，儘量保證維生素、礦物質、水和膳食纖維的攝入齊全。「高質量」早餐，要講究碳水化合物、蛋白質以及維生素、礦物質的組合營養。一頓營養充足的早餐，一般要包括這四類食物：
穀類、肉（蛋）類、奶（豆）類和蔬菜水果。
成年人的早餐，可選擇100克左右的穀物，加上含優質蛋白質的食物，同時，再吃100克新鮮蔬菜或水果。處於發育期的兒童或青少年，早餐分量可能要稍微多一點。早餐營養較差的上班族，可另補充15克左右的堅果。
早餐如何搭配
11樓：乾萊資訊諮詢
第一週：麵包(蛋糕)果醬(黃油)荷包蛋牛奶香菜胡蘿蔔絲豆腐。
周：黑麵餅(燒餅)、油條、餛飩、蒜泥、黃豆、蠶豆。
周：燒餅、松花(火腿)、豆漿(牛奶)、蝦仁、蘿蔔絲。
第四周：炸花生豆腐腦肉末(鍋巴飯)，杏幹蝦，芹菜。
周：油炸饅頭、乾煸果仁、雞蛋麵和酸辣白菜。
周：煎餅、豆腐乾、小米粥、甘藍菜、黃豆。
週日：三鮮炒飯雞蛋湯(豆漿)糖醋白菜。
你經常吃的早餐有營養嗎？百康營養師點評常見早餐：
1.常見早餐的營養分析：素食早餐。
特別注重飲食營養的王小姐，現在瘋狂地愛上了素食早餐。「我用了酵母粉、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、薏米粉、糙米粉、葡萄乾等。，把它們加在一起做成一碗濃稠的粥。
後來聽人說水果早上是金的，中午是銀的，晚上是銅的，就在早餐選單上加了水果。」此外，陳小姐的早餐還包括一瓶酸奶、一點生菜、一個煮雞蛋和兩片烤全麥吐司。陳小姐中午沒有感到太餓，因為她吃了很多早餐。
2.常見早餐營養分析：油條燒餅。
隨著越來越多的人開始接觸西式早餐，身為雜誌的張女士仍然對傳統的中式早餐(芝麻餅、油條和豆漿)情有獨鍾。「小時候，我經常吃油條。長大後覺得油條不健康，所以現在早餐選擇燒餅。」
百康營養師點評：燒餅、油條、蘿蔔糕、煎餃等。都有高脂肪的問題。
油條表面可以看到油，人吃了會警覺。但一般認為，燒餅是烤出來的，表面不油，所以熱量和油一定少，其實不一定。芝麻餅之所以吃起來香脆可口，是因為用了很多油。
一個燒餅的熱量約為230-250卡，其中約25%來自脂肪。況且豆漿也是中脂肪食物，所以這種組合的脂肪量真的很高。燒餅油條配豆漿的吃法，蛋白質尚可，但脂肪太多，質量低。
營養師柏康建議：這類早餐熱量和脂肪較高，每週不宜超過一次。另外，當天的午餐和晚餐儘量清淡，不要吃油炸或油炸食品。
這種早餐也缺少蔬菜，要在另外兩餐中補充。看個人習慣，可以吃一份水果，也可以早上不吃，中午下午各吃一份。買不加糖的白豆漿，然後酌情放糖。
芝麻餅上的芝麻一般是不能嚼的，嚥下去後芝麻會粘在胃壁上。
早餐一般怎麼搭配最健康，早餐怎麼搭配最合理？
想要早餐吃的好，方便又營養，可以多吃一些奶製品 豆製品 雞蛋以及水果等食物，具體如下 1.奶製品 比如牛奶 羊奶等等，其中含有大量的蛋白質以及礦物質，可以補充機體所需要的營養物質，方便又營養。2.豆製品 比如豆漿 豆腐等食物，這些食物中也含有豐富的蛋白質 鈣 不飽和脂肪酸，有助於機體的消化和吸收，味...
營養早餐怎麼搭配更健康，早餐怎樣吃最健康最有營養？
打不倒的小魚瘋 合理的早餐框架應包括以下三類食物 第一類，碳水化合物含量豐富的糧穀類食品，如麵包 饅頭 花捲 豆包 米粥 麵條 麥片 包子 餛飩 餅乾等 碳水化合物是血液中葡萄糖的主要 是大腦所需能源最直接的 最快捷也是最清潔的 者，是營養早餐不可缺少的。第二類，蛋白質含量豐富的食品，如牛奶 酸奶 ...
早餐要怎麼吃才健康？早餐怎麼吃最營養健康？
早餐一定要喝一杯牛奶，配上一個雞蛋，一個燕麥麵包，再搭配一點小菜，這樣的早餐是非常營養健康的，也可以喝一碗小米粥，配一個豆漿，營養健康又美味。和水果搭配，儘量不要過於膩油膩，比如雞蛋加牛奶配麵包 可以給人體補充鈣質，雞蛋可以補充蛋白質 麵包可以保證一上午都肚子不會飢餓 早餐建議吃一些含有油脂，蛋白質...