1樓：匿名使用者
食材明細
紫長茄4個
豬肉250g
土豆2個
紅薯湯粉少許
蔥花少許
大蒜2瓣
花生油少許
醬油少許
白糖少許
食鹽適量
雞精少許
鹹鮮口味
燉工藝廿分鐘耗時
普通難度
豬肉茄子土豆燉粉條的做法步驟
1選好紫色長茄。
2將茄子切成滾刀塊。
3豬肉切片。
4土豆去皮後切塊。
5大蒜切片，蔥花備用。
6鍋中放入少許花生油，油熱後加入豬肉片炒熟。
7炒熟後再加入蔥花炒香。
8再加入茄子和土豆一起炒一下。
9將茄子炒蔫後放入少許醬油翻炒。
10鍋中加水末過菜大火燒開。
11將紅薯湯粉、蒜片加入鍋中，放入少許白糖、食鹽、雞精調味轉中火開始慢燉，大約燉制15分鐘即可出鍋啦。
12好香啊。
2樓：匿名使用者
1、茄子洗淨切成長條狀，用清水浸泡片刻後撈出備用。
2、豆角洗淨摘掉老筋切成長段，幹辣椒切小段、大蒜拍破切碎。
3、鍋中倒入適量油，油溫7成熱後下茄子炸軟後撈出控油。
4、豆角下油鍋炸至表皮起皺後撈出控油。
5、炒鍋留少許底油，放入蒜末和幹辣椒爆香，放入茄子和豆角翻炒。
6、加入生抽、蠔油
用豬肉，豆角，茄子，土豆，西紅柿，做亂燉，具體步驟，先放什麼，後放什麼，不好豆角什麼時候放，求解答
3樓：匿名使用者
用料五花肉 200g
豆角 300g
茄子土豆西紅柿 一樣一個
辣椒 兩個
油 少許
鹽 少許
味精 少許
紅燒醬油 兩小勺
豆中寶大醬 兩大勺
蔥薑蒜 少許
十三香 少許
東北菜之——亂燉、豆角茄子土豆辣椒西紅柿的做法蔬菜準備好啦
豆角切小段
五花肉切片
茄子我是切四瓣、用手掰開的
辣椒土豆西紅柿切塊
油、紅燒醬油、豆中寶大醬、蔥薑蒜
熱鍋醬油、放五花肉
五花肉卷邊、放入蔥姜、紅燒醬油、豆中寶大醬、十三香炒出香味、把洗好的豆角放入鍋裡翻炒
豆角變色、放入茄子
茄子變軟、放入土豆
翻炒均勻、放入熱水、水不要沒過菜
煮開了、最後放入辣椒西紅柿、蓋上鍋蓋，大火5分鐘、中火20分鐘、最後收湯、我喜歡湯多一點的、喜歡湯泡飯
切好的蒜末放入、少許的味精、出鍋啦
這樣的一大碗菜、配這香香的大米飯、冬天真的暖和！
快點來試試吧！
小貼士個人喜歡多加蒜、
4樓：匿名使用者
先把豬肉炒熟，豆角和土豆
同時放，再放茄子炒，加點
水，避免糊鍋。炒的差不多
了，加大量水燉，燉到一半
熟時，放入西紅柿。
五花肉燉豆角茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：0澤國a網盤
用料豆角 一斤
茄子 2個
五花肉 隨意
鹽 適量
十三香 適量
蔥蒜 適量
五花肉燉豆角茄子的做法
豆角茄子洗乾淨備用
蔥蒜切末備用
五花肉切片備用
鍋裡放油燒7成熱放入蔥蒜 放五花肉 煸炒
放入醬油 十三香 煸炒至變色
放入豆角 煸炒至變色（左是剛放進去的 右邊是變色的）變色後加入水 剛好沒過豆角
一個茄子掰成四半，放入鍋中 大火燒開轉小火燉15分鐘左右 在轉成大火收湯
出鍋可以吃啦
上傳你做的五花肉燉豆角茄子
一口大鍋放土豆、白菜、豆角、茄子、粉條、五花肉什麼的一起燉是菜？
6樓：叮噹當天靈靈
一口大鍋放土豆，白廿來，豆角，茄幹，粉條，五花肉什麼的一起燉是菜，是大燴菜。
7樓：況丹山
一口大窩飯，土豆白菜，豆角茄子，粉條，五花肉在一起燉，這是北方地區的一種特色食品
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