1樓：匿名使用者
臘腸的吃法繁多,不僅可直接水煮、油煎或燒烤。傳統就是蒸吃，水煮.就是水開後放上臘腸，蒸或煮20分鐘.
直接切片食用.切片炒菜.可以炒蒜臺，青蒜，青豆，辣椒.
蘑菇.....
.臘腸蒸糯米飯
-材料:
糯米,臘腸和瘦臘肉各一條(超市裡能買到的一根一根那種), 蔥若干
做法:1. 先將糯米洗乾淨,加水泡一會,放在一邊代用
2. 將臘腸和臘肉切片,不要太厚
3. 若有條件,發一些香菇乾貝之類的乾貨,然後切成小丁,然後就混合糯米一起蒸 (如果沒有蒸籠,用電飯煲的上層蒸格也可以的,需要長一點時間,保證糯米熟了)
4. 將切好的臘腸臘肉還有蔥花和熟了的糯米飯混合,再加蓋蒸一段時間,就可以吃拉.
風味臘腸卷
配 料:
低筋麵粉 150公克泡打粉 1又1/2小匙水 180㏄
廣式臘腸 12條
細砂糖 1又1/2大匙
叉燒醬 3大匙
高梁酒 1又1/2小匙
蠔油 1又1/2小匙
·操 作:
(1)將麵粉築成麵粉牆，中間留出一個小洞，加入細砂糖、泡打粉、水，用手揉成麵糰備用。
(2)將廣式臘腸用滾水氽燙後，撈起瀝乾水份，再與調味料(2)一起攪拌均勻。
(3)將作法(1)的麵糰分切成12份，用手搓成長條狀，依序完成12條備用。取1條麵糰圈在1條臘腸上，即完成1份臘腸卷，依序做好12份後，放入蒸20分鐘即可。
2樓：笪媚
臘肉菜飯 最佳的選擇 即好吃又方便
臘腸排骨飯怎麼做好吃，小臘腸怎麼做好吃？
排骨臘腸燜飯 用料排骨 250g 大米 隨意 正常燜飯的量 臘腸 一根 玉米粒和豌豆粒 一小碟 姜 兩片 蔥 三片 大料 四瓣 鹽 適量 花椒麵 適量 海鮮醬油 適量 老抽 適量 糖 適量 排骨臘腸燜飯的做法 1 切好蔥 姜，準備好大料 花椒麵。2 溫水洗淨豬肉，開水焯一下後，用涼水衝一下。3 炒鍋...
粉條怎麼做好吃法大全，粉條怎麼做好吃
紅燜肉燉粉條。用料 粉條若干 蔥姜適量 鹽一勺 醬油適量 花椒一小勺 大料兩顆 糖一勺 十三香一小勺 豬五花肉500g 洋蔥半顆 做法。現將五花肉洗淨，鍋燒開水後下鍋，綽20分鐘，撈出瀝乾備用。鍋裡倒入適量油，不用太多，炒肉過程中肉也會出很多油油熱放入糖，用鏟子攪拌均勻，待油麵出現泡泡呈咖啡色時放入...
綠蘿蔔怎麼做好吃法，綠蘿蔔做湯怎麼做好吃法
青蘿蔔味道甜水分足，青蘿蔔最常出現的地方是洗澡堂。泡完澡上來吃個青蘿蔔的感覺非常舒服，澡堂子的青蘿蔔都是按個賣，當水果吃。青蘿蔔是其中的綠皮蘿蔔，除了埋在地裡部分之外通體青色，味道甜且脆，是可以生吃的佳品。青皮蘿蔔肉質比其他蘿蔔緻密，裡外都顯示為青色，味道甜中帶些微辣，特別適合生吃，被人們形象地稱為...