1樓：99626久
白菜肉丸湯的話最好選白菜葉呃把貨好的肉餡兒穿成丸子之後丸子熟了再放白菜，這樣嗯，做出來白菜不會特別的爛。
2樓：網友
你好，那個白菜你可以遊著先下去炒香，然後再下一點水，下一些肉丸下去煮就可以。
3樓：情感與生活知識教育
白菜把它切碎，肉也切碎。把白菜和肉放在一起，打一個雞蛋，按一個方向，使勁的把他攪勻。打的水都出來以後。
那麼這時候你的線就調好了，然後加上一些。醬油再有花椒粉。清油就可以了。
4樓：在這裡
白菜肉丸湯的做法，這個很簡單，買回新鮮的肉剁成泥狀，然後放入鹽雞精生抽蔥，將調味攪拌均勻鍋中放水把肉做成肉圓煮開後，加入白菜。
5樓：網友
選擇肥瘦相間的裡脊肉切碎之後，搓成丸子和白菜一起煮湯。
6樓：情感諮詢
首先你就是把白菜給它切成片，再準備肉丸，鍋裡放入油，把白菜翻炒均勻，在把肉丸放進去放入生抽，食鹽調味兒就可以。
7樓：保佑我寶寶阿
白菜肉丸湯的做法，白菜槽子以下加入開水加入肉丸湯進行煮制就可以了。
8樓：情感諮詢員
白菜肉丸湯的做法非常的簡單，把白菜洗乾淨，然後加入肉丸，一起放入湯中煮，10分鐘。
小白菜丸子湯的做法,說具體點,,
9樓：露珠心愛陸虎
做法1：
小白菜丸子湯。
做法非常簡單：小白菜洗淨，切段。豬肉餡半磅，加少許澱粉，蛋清，鹽，薑末，麻油，味精，一點點水，用力向一個方向攪，直到肉餡可以拉出絲，用筷子擠成小丸子下入開水鍋中，煮熟後，湯中加雞精和鹽，放入小白菜和粉絲，略煮離火，撒上麻油和胡椒粉即成。此菜肉鮮菜嫩，清淡爽口，湯清味美，是嬰幼兒剛開始吃輔食時非常好的一道菜。
做法2：小白菜丸子湯。
主料：豬肉(肥瘦)200克，小白菜200克。
輔料：粉絲150克。
調料：色拉油30克，香油10克，鹽8克，澱粉(玉米)20克，黃酒10克，胡椒粉2克，味精2克。
1. 豬肉剁糜加入鹽（3克）、澱粉（20克）、 紹酒（10克）拌勻，攪打一下擠成肉丸；
2. 小白菜洗淨切成粗絲，粉絲用熱水泡軟，再用冷水沖涼待用；
3. 將小白菜放入抹過色拉油的大碗中，加蓋高火4分鐘；
4. 再加入粉絲、熱高湯、肉丸子及胡椒粉（2克）、精鹽（10克）、味精（2克），加蓋高火10分鐘，淋上芝麻油即可。
10樓：乍暖
【白菜丸子湯】
食材：白菜葉幾片、肉餡200克、姜1小塊、鹽1勺、雞精少許。
做法：1、肉餡中加入生薑末混合，用刀剁成肉泥，白菜葉和白菜幫分開切成條。
2、加入半勺鹽，2小勺澱粉，用筷子順著一個方向攪勻上勁。
3、鍋內加水燒開，取出適量肉餡團成丸子，將丸子下入鍋中，等煮至丸子飄起來，放入白菜幫。
4、白菜幫斷生後，再放入白菜葉，略煮一會。加入少許鹽，少許雞精拌勻即可。
白菜羊肉丸子湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
11樓：如意三人行
用料羊肉餡 500g
大白菜 一棵。
蔥薑末 適量。
醬油 兩勺。
雞精 少許。
胡椒粉 少許。
粉絲 一把。
鹽 適量。白菜羊肉丸子湯的做法。
大白菜要葉子切段，鍋中放少許油煸炒兩分鐘。然後加入適量水。
加入醬油，鹽，蔥薑末，胡椒粉，食用油和香油外帶雞精少許順一個方向攪到粘稠。
當然，您可以用各種辦法做出可愛的丸子。
同時也可以加入一些粉絲，大火7-8分鐘ok嘍小貼士湯開的時候，會有浮沫最好用勺子舀掉。
番茄白菜肉丸湯的做法，番茄白菜肉丸湯怎麼做
12樓：伯爵之巔
食材主料。
肉丸200g
番茄2個輔料蒜。
適量姜適量胡椒粉適量蔥。
適量油適量鹽。
適量白菜。適量步驟。
1.炸好的肉丸，番茄，大白菜，蔥，姜，蒜。
2.姜蒜切末，番茄切片，蔥切蔥花。
3.鍋裡燒油七成熱，放姜蒜末炒香。
4.放番茄，加鹽，翻炒。
5.加水適量，放胡椒粉，放炸好的肉丸。
6.水燒開，放白菜煮兩分鐘左右即可。
7.最後裝碗上桌。
白菜雞肉丸子湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
13樓：墨乂西門無雪
用料白菜 片。
蔥 1根。姜 2片。
鹽 適量。雞蛋 一隻。
雞胸肉 200克。
黑木耳 適量。
蒜 瓣。雞精 適量。
黑胡椒粉 適量。
料酒 適量。
水 適量。白菜雞肉丸子湯的做法。
先把雞胸肉，蒜，蔥，姜，黑木耳切成很細很細，我是用廚師機絞肉功能做的，很到位。加入料酒，鹽，雞精，黑胡椒粉，雞蛋，攪拌均勻。
我用廚師機攪拌的，很均勻。
鍋燒開水，把和好的肉泥用勺子取適量放在手上，搓圓，放入鍋內，很快就成型了，接下來每個都這樣操作。
白菜切小片，放入鍋中一起煮。煮分鐘就可以了，根據自己口味可以再加點鹽進入湯內，很鮮美。
白菜燉丸子的做法
14樓：拾萬里之外
一、材料。
大白菜一顆、泡發粉條、雞肉丸、豬肉回丸。
二、做法。1、大白菜用刀斜片答，乾紅辣椒切丁、蒜切片；
2、油鍋裡爆香蒜片紅辣椒，加入白菜片翻炒，加入醬油，炒二分鐘後加入肉丸粉條再炒加入鹽、味精、老抽、料酒、白醋，二三分鐘後加入水或高湯；
3、倒入沙鍋裡小火燉十分鐘，撒上蔥花或香菜末即可。
15樓：秦麗輝
和你平時作菜是一樣的 就是不要早早的把丸子下鍋 就沒有味道了 菜要好的時候在吧丸子下鍋就可以的了。
16樓：匿名使用者
先放開水 新增上油 鹽 味精 跟丸子 等等調料品 然後再放下白菜燙燙就ok了。
17樓：洛玉枝星雨
用料主料。
粉條（幹）適量。
豆渣適量。豬肉適量。
輔料胡蘿蔔。
1根雞蛋。1個麵粉。
適量白菜。(心)1個。
調料專色拉油。
適量食鹽屬4克蔥。
5克姜5克花椒粉。
適量白菜粉條燉丸子的做法。
1.怎麼突然想起來做丸子了呢，因為早上做豆漿濾出來些豆渣，又放了些肉餡，又擦了一個胡蘿蔔絲。
2.餡里加了個雞蛋，加了些麵粉，還放了蔥花，薑末，鹽，花椒粉，攪勻3.泡了一些粉條，為了燉的時候省點時間。
4.白菜心一個。
5.豎著切絲。
6.鍋裡放油，燒熱後炸丸子，炸到全身金黃，撈出7.鍋裡留點底油，下蔥和薑片爆香，加湯，然後把湯倒進砂鍋裡，下粉條白菜，燒開。
8.最後下炸好的丸子煮幾分鐘，就可以端上桌了。
小白菜丸子湯怎麼做如何做好吃，小白菜丸子湯的做法,說具體點,,
小白菜丸子湯 主料豬肉適量 小白菜適量 蔥適量 姜適量 鹽適量 味精適量 十三香適量 雞蛋一個 小白菜丸子湯的做法步驟 1 將剁好的肉餡放入蛋清，鹽，味精，蔥，姜調好，2 將熱鍋裡放入油，蔥花爆鍋，添入適量水，3 待水開後，將和好的肉餡弄成丸子狀放入鍋內，4 然後放入洗淨的小白菜，加入適量鹽和十三香...
小白菜丸子湯的做法,說具體點，小白菜粉絲汆丸子湯怎麼做
露珠心愛陸虎 做法1 小白菜丸子湯 做法非常簡單 小白菜洗淨，切段。豬肉餡半磅，加少許澱粉，蛋清，鹽，薑末，麻油，味精，一點點水，用力向一個方向攪，直到肉餡可以拉出絲，用筷子擠成小丸子下入開水鍋中，煮熟後，湯中加雞精和鹽，放入小白菜和粉絲，略煮離火，撒上麻油和胡椒粉即成。此菜肉鮮菜嫩，清淡爽口，湯清...
小白菜做法，小白菜的做法
蒜蓉小白菜 1 首先將小白菜擇取乾淨，再將之洗淨，放入開水中進行焯燙，瀝乾。2 準備好蒜蓉，將大蒜切碎。3 鍋中放入食油，進行加熱，隨後放入蒜蓉，進行爆香。4 等有香味之後，放入小白菜，大火爆炒。5 最後進行調味，放入生抽，翻炒幾下就可以吃了。香菇小白菜 1 首先將小白菜擇取好，隨後放入冷水中進行清...