1樓：大聖嘻嘻哈哈
芥菜和蘿蔔之間還是存在區別的，我覺得應該是味道不同。芥菜的葉子有一種蔬菜的清香氣味，可以用來炒著吃，也可以用來醃製；白蘿蔔除了有傳統的蘿蔔味道之外，裡面的水分也很充足，既可以用來醃製著吃，還可以用來燉湯喝的，都是很好喝的。芥菜和蘿蔔的區別還是挺大的，首先他們是不同的東西，而且白蘿蔔甜甜脆脆的，而芥菜稍微有些辣，我個人比較喜歡吃泡菜，到時候把它削皮切成小塊。
把大蒜，辣椒切成小片，然後把他們放在罈子裡面，撒上味精，鹽，辣椒油，花椒，大料，白醋，醬油醃製一週就可以吃的了。
2樓：網友
外觀上蘿蔔比較光滑，芥菜不光滑。口感上芥菜比較辣，蘿蔔有點甜。個人觀點，希望能幫到你。
3樓：衛生子雙鳳凰
芥菜同紅蘿蔔的區別？ 都是十字花科植物，芥菜的根是醃鹹菜的，而紅蘿蔔還可以直接吃！
怎麼區分鹹菜是蘿蔔的還是芥菜的
4樓：養蘭大叔
蘿蔔葉子細長的啊！芥菜葉子粗的，仔細看看蘿蔔葉子有點刺的，芥菜葉子比較光滑，蘿蔔葉子比較薄，芥菜葉子比較厚，很容易辨別出來的。
5樓：陳小嫿
吃著口感不一樣，味道也不一樣！
芥菜和蘿蔔什麼關係
6樓：匿名使用者
蘿蔔乾和大頭菜不是一種東西。
1.蘿蔔乾是用蘿蔔製作的。蘿蔔乾製作方法：
將蘿蔔拔出洗淨，稍晾乾後放進大木桶，一層蘿蔔一層鹽，裝滿後上蓋，再壓上大石塊，一週後取出晾曬，搓去水分，再晾曬，直至擠不出水為止。然後將木桶裡的鹽水過濾煮開，倒入蘿蔔乾浸泡，趁熱再揉擦一次，又擠去鹽水再曬乾，等到變為金黃色後，就將蘿蔔乾裝入乾淨的甕內壓實，用黃泥封口，半年之後取出，這樣就變成能開胃的蘿蔔乾了。
2.大頭菜名字叫芥菜，是平常我們吃的一種蔬菜，它可以製作鹹菜。
7樓：網友
芥菜的根、也就是食用的部分小，蘿蔔的根一般比芥菜大、、、
8樓：匿名使用者
味道不一樣，芥菜很苦。共同點就是蔬菜。
薺菜和水蘿蔔課是不是一種菜？
9樓：染墨花香
薺菜和水蘿蔔不是一種菜，薺菜是薺菜，水蘿蔔是水蘿蔔，前者吃葉，後者吃根，兩者有很大區別的。
10樓：電子數碼玩家雨慧穎
當然不是一種菜了。
薺菜薺菜。水蘿蔔水蘿蔔。
芥菜頭 榨菜 苤藍有什麼區別？ 5
11樓：柔情西瓜啊
區別如下：
1、芥菜頭是十字花科蕓薹屬 一年生草本植物根用芥菜的根，是中國較為著名的蔬菜。芥菜頭有橢圓、卵圓、倒卵圓、披針等形狀，表皮通常為翠綠色，也有黃綠色或綠色。中國有極其豐富的根用芥菜的變種和品種。
2、榨菜，被子植物門，雙子葉植物綱的一科。多為草本植物。榨菜是芥菜中的一類，一般都是指葉用芥菜一類，如九頭芥、雪裡蕻、豬血芥、豆腐皮芥等。
榨菜是一種半乾態非發酵性鹹菜，以莖用芥菜為原料醃製而成，是中國名特產品之一屬世界三大名醃菜（即涪陵榨菜、法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍）。
3、苤藍又稱茄蓮，球莖甘藍，為十字花科二年生草本植物。按球莖皮色分綠、綠白、紫色三個型別。按生長期長短可分為早熟、中熟和晚熟三個型別。
早熟品種植株矮小，葉片少而小，定植後50-60天收穫，代表品種有北京早白、天津小纓子等。中、晚熟品種植株生長勢強，葉片多而大，定植到收穫需80-100天。代表品種有笨苤藍、大同松根、雲南長擘藍等。
12樓：匿名使用者
根本就不是同一種菜啊。
甜菜和胡蘿蔔，蘿蔔有什麼區別啊？我覺得它們都好像哦。
13樓：衣多不壓身
同科不同種而已，甜菜分很多種，最初是根系不發達的甜菜葉一類，後來不斷培育和發掘新種類，有了根系甜菜。就像芥菜、水蘿蔔、胡蘿蔔、甜心蘿蔔一樣，他們雖然葉子、根、味道都不同，但我們把他們歸為一類。但他們未必真是一類，就像大象的近親是印度草鼠，但大象長的更像豬，不能說長得像就是同一科。
土豆和地瓜長的像，但土豆是吃莖，地瓜吃根。
14樓：匿名使用者
這是甜菜。
胡蘿蔔就不說了吧，蘿蔔是總稱，也指除以上兩種蘿蔔外的的蘿蔔，比如大白蘿蔔，大圓蘿蔔，這兩蘿蔔是白色的。
除了白色蘿蔔芥菜疙瘩和心裡美屬於蘿蔔嗎
15樓：菱舞心月
芥菜疙瘩不屬於蘿蔔，芥菜是蕓薹屬植物，而蘿蔔是蘿蔔屬植物。
心裡美是蘿蔔的一個紅心品種。
芥菜和青菜有何區別，芥菜和青菜有何區別？
超級晨霧的光 一 形態特徵不同 1 青菜 一年或二年生草本，高25 70釐米，帶粉霜 根粗，堅硬，常成紡錘形塊根，頂端常有短根頸 基直立，有分枝。2 芥菜 一年生草本，高30 150釐米，常 有時幼莖及葉具刺毛，帶粉霜，有辣味 莖直立，有分枝。二 生活習性不同 1 青菜 青菜適宜生長在土壤肥沃，土質...
櫻桃蘿蔔和水蘿蔔區別，櫻桃蘿蔔和大紅蘿蔔的區別
古方紅糖 你好，櫻桃蘿蔔是一種小型蘿蔔，為中國的四季蘿蔔中的一種，因其外貌與櫻桃相似，故取名為櫻桃蘿蔔，表皮顏色是櫻桃紅。學名 raphanus sativus l.var.radculus pers,十字花科蘿蔔屬，一二年生草本。櫻桃蘿蔔具有品質細嫩，生長迅速，外形 色澤美觀等特點，適於生吃。水蘿...
芥菜和芥蘭菜有什麼區別，芥菜頭 榨菜 苤藍有什麼區別？
利曉藍 一 芥菜和芥藍的科屬區別 1 芥菜 芥菜為植物界 被子植物門 雙子葉植物綱 五椏果亞綱 白花菜目 十字花科 蕓薹族 蕓薹屬一年生或二年生草本植物。2 芥藍 芥藍為植物界 被子植物門 雙子葉植物綱 五椏果亞綱 白花菜目 十字花科 蕓薹族 蕓薹屬一年生草本植物。二 芥菜和芥藍的形態區別 1 芥菜...