1樓：邵李小前
喝了這個湯的朋友，沒人不說好的。
做法很簡單，用材更簡單，所花的時間也很少。
材料：（兩人份）
5塊錢的前腿肉（前腿肉更好吃，肥瘦，自己定），雞蛋1個，少許蔥花1、把肉切成小條絲狀，不要過大，釐米寬，2釐米長就好。
2、切好的肉絲，放入澱粉和少許醬油，攪拌均勻放置5分~10分鐘。
3、打好雞蛋花。
3、把準備好的肉絲放入燒滾的水裡，煮5分鐘~8分鐘後。放入雞蛋花，蔥花，少許鹽，味精，出鍋。（記住不用放油）
肉絲相當滑口鮮嫩，因為加入醬油攪拌的原因，湯裡含有一股香醇味，似乎熬了很久似的。
這麼簡單的做法，試一下就知道。
雞蛋和瘦肉怎麼煮湯好喝？
2樓：大雁做美食
雞蛋瘦肉湯怎麼做？肉末加薑絲鹽，生抽醃製，皮蛋切丁，砂鍋開水後加入大米，煮20分鐘，加入瘦肉和皮蛋，15分鐘後加入胡椒粉鹽。
3樓：澤華
一、 1.瘦肉切片，油鹽拌一下 2.煎荷包蛋，不要太焦哦 3.
下水，水開放瘦肉，調料，蔥花、香菜、、、二、 1、瘦肉切片，油鹽拌一下，雞蛋打散，備用 2、鍋裡放水燒開，下瘦肉，調料 3、調細火，勻入雞蛋，蔥花、香菜、、、
西紅柿豬肉雞蛋湯怎麼做才好吃
4樓：高雅大氣很有笵
西紅柿300克雞蛋2只瘦肉100克 輔料油適量鹽適量水適量豉油適量澱粉適量。
步驟西紅柿瘦肉雞蛋湯的做法步驟11.西紅柿洗乾淨切塊西紅柿瘦肉雞蛋湯的做法步驟22.把雞蛋煎好西紅柿瘦肉雞蛋湯的做法步驟33.
放入西紅柿加鹽翻炒西紅柿瘦肉雞蛋湯的做法步驟44.把西紅柿壓碎西紅柿瘦肉雞蛋湯的做法步驟55.加入雞蛋拌勻西紅柿瘦肉雞蛋湯的做法步驟66.
加水煮西紅柿瘦肉雞蛋湯的做法步驟77.瘦肉切好，用油、豉油和澱粉拌勻醃十分鐘。
西紅柿瘦肉雞蛋湯的做法步驟88.水開後放入瘦肉西紅柿瘦肉雞蛋湯的做法步驟99.把瘦肉煮熟即可西紅柿瘦肉雞蛋湯的做法步驟1010.裝起上桌。
番茄雞蛋瘦肉湯怎麼做味道最鮮？
5樓：在褒禪山調查民俗的龐德
肉切絲後用油煸炒幾下，下入番茄，最好加點榨菜絲，加適量白糖然後加水，水開後打入蛋液，加適量鹽味精蔥花即可，味道相當贊。
番茄雞蛋肉片湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：很難釋懷
番茄雞蛋肉片湯的做法。
番茄切塊。肉切薄片鹽、胡椒、料酒、澱粉拌勻 醃製20分鐘番茄雞蛋肉片湯的做法 步驟1
鍋內少許油 薑片炒香 下番茄 炒軟爛番茄雞蛋肉片湯的做法 步驟2加水 成湯碗多大加多少水煮開。
番茄雞蛋肉片湯的做法 步驟3
下肉片用筷子撥散。
番茄雞蛋肉片湯的做法 步驟4
水開 快速均勻倒入雞蛋花 關火。
一勺鹽 少許胡椒 調味 盛出。
番茄雞蛋瘦肉湯怎麼做
7樓：幸運的楓陽
番茄切塊。
肉切薄片鹽、胡椒、料酒、澱粉拌勻 醃製20分鐘番茄雞蛋肉片湯的做法 步驟1
鍋內少許油 薑片炒香 下番茄 炒軟爛番茄雞蛋肉片湯的做法 步驟2加水 成湯碗多大加多少水煮開。
番茄雞蛋肉片湯的做法 步驟3
下肉片用筷子撥散。
番茄雞蛋肉片湯的做法 步驟4
水開 快速均勻倒入雞蛋花 關火。
一勺鹽 少許胡椒 調味 盛出。
番茄雞蛋肉絲湯怎麼做
8樓：匿名使用者
步驟1.西紅柿洗乾淨切塊。
2.把雞蛋煎好。
3.放入西紅柿加鹽翻炒。
4.把西紅柿壓碎。
5.加入雞蛋拌勻。
6.加水煮。
7.瘦肉切好，用油、豉油和澱粉拌勻醃十分鐘8.水開後放入瘦肉。
9.把瘦肉煮熟即可。
10.裝起上桌。
小貼士1、瘦肉先用油、澱粉和豉油醃十分鐘，水開後再放下去，這樣瘦肉更滑，湯更鮮。2、炒西紅柿時，把西紅柿壓碎，湯會更濃更美味！
9樓：網友
瘦豬肉 適量。
番茄 適量。
雞蛋 蔥花 玉米澱粉 鹽 胡椒粉 味精 老抽瘦豬肉切絲放鹽、胡椒粉、玉米澱粉、老抽拌勻，要是太乾可加一點水。
番茄切小塊。
雞蛋打散。鍋中放少許油燒熱，倒入番茄炒一分鐘。
放適量清水。
放鹽調味。放入胡椒粉煮沸後再煮兩分鐘。
放入肉絲，放的時候用筷子劃散，煮至肉絲熟。
放入味精。淋入雞蛋液。
等雞蛋浮起關火盛入湯碗，灑上蔥花即可。[1]
10樓：四姐愛做美食
雞蛋肉絲湯怎麼做？把西紅柿切十字用開水燙一下，鍋中倒入水西紅柿燉15分鐘加入調料，然後打入肉蛋金絲菇。
西紅柿（番茄）肉末雞蛋湯怎麼做
11樓：爵爺的網路
具體步驟如下：
一、準備：西紅柿洗淨、切成小塊，豆腐洗淨切成小塊，香菇也切開，具體什麼形狀，自己喜歡就好，一般都是條狀，或者是塊狀；雞蛋打在碗裡劃開，備用。
二、操作：開鍋燒水，放入西紅柿塊，豆腐塊，香菇塊，加鹽、油，待水燒開後，再煮一會，關火，雞蛋繞圈匯入鍋內，就形成很好看的蛋花了，撒點蔥花，即可出鍋。
瘦肉雞蛋湯有什麼營養，吃雞蛋瘦肉湯有什麼好處
瘦肉雞蛋湯它的營養價值還是比較高的，首先受肉裡面就含有各種不飽和脂肪酸，還能夠補充我們的腎精，雞蛋能夠提供優質的蛋白質，兩個加在一起營養就比較全面了。瘦肉雞蛋湯的話裡面含有豐富的鈣質，還有蛋白質，這些是可以有一個補鈣的作用。有人認為 吃生雞蛋營養最好 這是沒有道理的。生吃雞蛋不僅不是營養最好，而且還...
請問一下，有種湯叫雞蛋瘦肉湯，怎麼做的
做法很簡單，用材更簡單，所花的時間也很少。材料 兩人份 5塊錢的前腿肉 前腿肉更好吃，肥瘦，自己定 雞蛋1個，少許蔥花1 把肉切成小條絲狀，不要過大，0.5釐米寬,2釐米長就好。2 切好的肉絲，放入澱粉和少許醬油，攪拌均勻放置5分 10分鐘。3 打好雞蛋花。3 把準備好的肉絲放入燒滾的水裡，煮5分鐘...
如何煮鴨肉好吃又簡單，煮鴨肉要怎樣煮才好吃
所需材料 冷凍鴨腿2個 洋蔥1個 姜5克 玉米油適量 鹽1小勺 蠔油1小勺 生抽適量 白胡椒粉1小勺 料酒適量。烹飪步驟 第一步 解凍後的鴨腿清洗乾淨，用叉子在表面上扎一些孔，這樣做方便 醃製時更容易入味 第二步 先把姜去皮先片，洋蔥切成小塊，切洋蔥的時候可以可以戴上眼鏡，這樣做就不會容易淹到眼睛了...