花菜怎麼做好吃?都有哪些做法呢?

時間 2025-04-24 06:07:00

1樓:匿名使用者

西蘭花一朵、蒜5瓣、鹽1匙、雞精少許、色拉油。

9、將碗移開,這樣在盤中間的就是一朵完整的西蘭花了!將剛才炒過西蘭花的汁和蒜末(勾薄欠也可以)澆在虛塵埋花上,ok!

做法:1、將西蘭花拆成小朵,洗淨控幹水(西蘭花的杆留著可以做其他的),蒜切成蒜末。

2、鍋中倒適量水,燒開後放入一點色拉油(可以讓西蘭花翠綠),將西蘭花倒入水中焯熟(千萬別煮軟了),大約3分鐘。

3、鍋洗淨,倒適量色拉油,將蒜末炒香。

4、將焯過的西蘭花倒入同炒。

5、加兩匙剛才焯西蘭花的水同炒,加鹽、雞精調味,差螞關火。

6、用乙隻大碗將西蘭花頭衝下排好,儘量讓它恢復一朵花的排列方式。

9、將碗移開,這樣在盤中間的就是一朵兄裂完整的西蘭花了!將剛才炒過西蘭花的汁和蒜末(勾薄欠也可以)澆在花上,ok!

2樓:匿名使用者

番茄菜花。原料:

番茄1個去皮切丁,花菜1/2棵扳小棵。

做法: 1 鍋內放少量的油,燒熱後下番茄,微炒。

2 把花菜全部加入,加鹽、並加半碗水。大概把花菜全淹進水中。

3 用中大火熬,邊用鍋鏟翻一翻,只不要粘鍋就好。兄激槐至水乾即可。

花菜炒肉片。

原料:羨友。

豬瘦肉100克,花菜一朵約300克,調和油25克,糟辣椒、薑絲、鹽、醬油、味精適量。

做法; 1, 豬瘦肉切成薄片鉛簡,用嫩肉粉拌勻,花菜掰成小朵,根部切成厚片。

2, 鍋下油燒5成熱下肉片滑斷生出鍋濾油備用。

2,鍋下油燒7成熱下糟辣椒、薑絲炒出香味,下滑好的肉片炒一分鐘左右,再加入花菜一起翻炒至花菜斷生加鹽、醬油、味精炒均勻即成。

3樓:匿名使用者

花菜炒臘肉最好吃枯態鬧。

西蘭花我見閉友人做的是澆汁 嚎油 蘑菇片沒罩 醬油 水澱粉 食鹽 雞精 做的汁。西蘭花用水抄 然後用那些原料做欠汁。

4樓:卓依雲

花罩巖菜制滑悶桐作教程信坦。

花菜怎麼做好吃又簡單 簡單又好吃的花菜做法介紹

5樓:三夜見

1、先將花菜處理一下,將菜花掰成一小瓣一小瓣的,然後準備乙個盆放進去用鹽水稍微泡一下,然後再洗乾淨,控乾菜花上的水分。

2、先將姜切成絲,然後將蒜剝皮,切成片,辣椒洗乾淨,切小含辯歷一點,放到一邊一會用。

3、鍋裡放上水,燒開之後放進去菜花,煮一下大概兩分鐘,然後撈出來,過一下涼水。

4、將五花肉先切一下,切成薄片,拿出炒鍋,放上油,等到油熱後,再放上切好的肉,炒到差不多的時候,再放上姜談搜蒜,和辣椒翻炒一下,然後再放上菜花翻炒。

5、最後放上灶吵適量的鹽,生抽,翻炒均勻之後就可以出鍋。

花菜怎麼做好吃又簡單

6樓:冰之_無限

最家常的就是把花菜用水焯一下,然後用蔥花熗鍋放漏吵入花菜炒,再加上點西紅柿丁隨後放入鹽,味精雞精就可以出鍋了。好多小孩挺愛吃的。試試吧。

涼拌也可以,也是把花菜用水焯一下,然後放入少許鹽 味精 醋 生抽 香油。可以加些木耳。老年人吃也很好。

番茄含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿蔔素,檸檬酸、蘋果酸、尼克酸、枸櫞酸、鹽酸腺嘌呤,精氨酸、谷胱甘肽等成分。番茄所含的碳水化合圓搜茄物,主要是糖,其中以葡萄糖和果糖為主,而澱粉及蔗糖的含量很少。近代醫學研究表明,番茄中的檸檬酸、蘋果酸和糖類均有促進消化,對腎炎患者有利尿作用。

番茄素對多種細菌有抑制作用,也具有幫助消化功能。番茄還可降低血中膽固醇含量,從而有防治動脈粥樣硬化的作用。

菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。據美國癌症協會的報道,在眾多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好;

食材。西紅柿。

花菜。生薑。

蒜瓣。胡椒粉。

鹽。方法/步驟。

準備材料。西紅柿切小碎塊,薑切片,蒜拍碎。

花菜掰小塊,入開水鍋中煮三分鐘撈出過涼水。

熱鍋入油,待油熱下入薑片蒜碎。

在加入切碎的西紅柿炒成泥狀(有番茄醬可以加入番茄醬)

加入處理好的花菜一同翻炒。

翻炒均勻至熟後加入鹽和胡椒粉調味即可。

end注意事橘察項。

花菜先用開水煮三分鐘更易熟透入味。

可以加入番茄醬和番茄沙司同炒。

7樓:12345a幫助

提問者。熗菜花。

材料:白菜花半個、花椒數粒、乾紅辣椒數個、鹽少許、醋少許。

做法:1、菜花掰成小朵,放入淡鹽水中浸泡一會,再徹底洗淨;

2、洗淨的菜花倒入沸水鍋中焯熟後撈出,過下涼水,瀝去多餘水分;

3、鍋中倒入,先放入花椒,爆出香味後撈出;

4、再放入乾紅辣椒,出香味後,倒入焯好的菜花,撒鹽、滴幾滴醋,炒勻即可出鍋。

三鮮菜花。材料:菜花、豬肉、木耳、西紅柿、香菜、蔥姜、雞蛋。

調味料:鹽、雞精、胡椒粉、醬油、糖、香油、料酒。

做法:1、豬肉剁泥,加適當的水、鹽、料酒、雞精、蛋清,順乙個方向攪拌上勁後加入蔥薑末、香油拌勻。

2、鍋內坐油,將做法(1)擠成小丸下鍋炸至金黃色撈出備用。

3、菜花洗淨,切小朵;木耳泡發後洗淨;西紅柿切塊;香菜切小斷。

4、鍋內放少許油,下蔥姜爆香後放入肉丸和木耳,放醬油、糖、雞精、胡椒信賀粉調味,加適量水。

5、水開後,放入菜花和西紅柿,待斷生後起鍋差銷,放入香菜碎即成。

番茄菜花。原料:

菜花1顆(500克),番茄1個(或者小番茄15個),番茄醬2大勺(30ml),蔥花、鹽、糖少許。

做法:1、菜花去除根部,用小刀切割成小朵,再用清水沖洗乾淨。番茄洗淨,切成小丁。

2、鍋中放入適量熱水,大火燒沸後將菜花小朵放入氽煮2分鐘,再撈出瀝乾待用。

3、中火燒熱鍋中的油,待燒至六成熱時將蔥花放入爆香,隨後放入番茄丁翻炒片刻,再調入少許清水大火燒沸,小火將番茄炒至軟爛。

4、將焯好的菜花放入鍋中,翻炒均勻。

5、調入番茄醬翻炒幾下,然後鹽和白砂糖翻炒均勻。最後勾少量水澱粉,待湯汁收稠後即可。

咖哩菜花。原料:

1、菜花半斤,掰塊。

2、咖哩粉一匙。

3、幹辣椒四個,切段。

4、老薑一小塊,切末。

5、鹽、味精適量。

做法:1、鍋中加水燒沸,將菜花倒入煮至斷生。

2、撈出瀝乾水份。

3、裝盤後放鹽、味精拌勻。

4、鍋中放油燒至六成熱,下幹辣椒、薑末炒虛坦游出香味後,改小火放咖哩粉略炒。

5、加一湯匙水,燒沸後剷出辣椒段不要,倒入菜花鏟勻起鍋即成。

8樓:湯夜

隨便放點豬肉 一起炒。

9樓:卓依雲

花罩巖菜制滑悶桐作教程信坦。

花菜怎麼做才好吃才簡單

10樓:網友

一、【乾煸孜然花菜】

主料:花菜 (400克);

輔料:香蔥 (3根)、 老薑 (3克) 、朝天椒 (3枚) 、蒜 (2粒)、 花椒 (10粒) 、孜然粒 (1勺)、 食用油 (2勺);

做法:1、花菜用淡鹽水浸泡10分鐘洗淨,掰成小朵;

2、朝天椒、蒜切片,姜切末,香蔥切小段;

3、鍋置火上適量油燒至6成熱,放入花菜炒至邊緣微焦,盛出;

4、鍋留底油,大火加熱,煸香朝天椒、花椒、薑末、蒜片;

5、放入花菜馬上烹料酒,加生抽翻炒均勻;

6、撒上孜然粒、香蔥段煸炒至出香味即可。

二、【蝦乾白花菜】

主料:花菜 (1棵) 、蝦乾 (適量);

輔料:蔥 (適量) 、姜 (2片) 、辣椒 (1個);

做法:1、材料準備,花菜摘成小朵,清水沖洗後用淡鹽水浸泡一會;

2、熱鍋入油,放辣椒、薑片略煸;

3、下花菜炒稍加煸炒;

4、再放入蝦乾;

5、加入鹽、糖調味,加清水至材料的2/3處;

6、大火燒開後轉中火燜至花菜略酥即可,不用收幹湯汁,撒蔥花起鍋即可。

三、【乾鍋花菜】

主料:花菜 (適量)、 豬肉 (適量);

輔料:蒜苗 (適量)、 小辣椒 (適量);

做法:1、主料準備好;

2、肥肉和瘦肉分開切碎;

3、花菜撕小朵,用滾水焯一下,瀝乾備用;

4、辣椒切丁,蒜苗切絲;

5、鍋裡不放油,放肥肉煸炒;

6、將肥肉的油分全部煸炒出來後撈出,鍋裡留油;

7、放瘦肉快速炒散;

8、放花菜和辣椒拌炒;

9、淋入醬油,拌炒出香味;

10、放蒜苗,調入適量鹽略微拌炒即可出鍋。

四、【臘肉炒花菜】

主料:臘肉 (一小塊) 、花菜 (一棵)、 青椒 (2個) 、紅椒 (2個)、 洋蔥 (半個);

輔料:豆豉 (一勺)、鹽 (少許)、蔥花 (適量);

做法:1、臘肉切成片,放鍋裡煸出油來;

2、放入洋蔥一起炒;

3、放入花菜翻炒;

4、最後放入青椒和紅椒,加一點豆鼓,調少許鹽,翻炒均勻撒上蔥花出鍋。

花菜怎麼做好吃

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乾煸松花菜怎麼做好吃,乾煸松花菜的家常做法

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