1樓:匿名使用者
西蘭花一朵、蒜5瓣、鹽1匙、雞精少許、色拉油。
9、將碗移開,這樣在盤中間的就是一朵完整的西蘭花了!將剛才炒過西蘭花的汁和蒜末(勾薄欠也可以)澆在虛塵埋花上,ok!
做法:1、將西蘭花拆成小朵,洗淨控幹水(西蘭花的杆留著可以做其他的),蒜切成蒜末。
2、鍋中倒適量水,燒開後放入一點色拉油(可以讓西蘭花翠綠),將西蘭花倒入水中焯熟(千萬別煮軟了),大約3分鐘。
3、鍋洗淨,倒適量色拉油,將蒜末炒香。
4、將焯過的西蘭花倒入同炒。
5、加兩匙剛才焯西蘭花的水同炒,加鹽、雞精調味,差螞關火。
6、用乙隻大碗將西蘭花頭衝下排好,儘量讓它恢復一朵花的排列方式。
9、將碗移開,這樣在盤中間的就是一朵兄裂完整的西蘭花了!將剛才炒過西蘭花的汁和蒜末(勾薄欠也可以)澆在花上,ok!
2樓:匿名使用者
番茄菜花。原料:
番茄1個去皮切丁,花菜1/2棵扳小棵。
做法: 1 鍋內放少量的油,燒熱後下番茄,微炒。
2 把花菜全部加入,加鹽、並加半碗水。大概把花菜全淹進水中。
3 用中大火熬,邊用鍋鏟翻一翻,只不要粘鍋就好。兄激槐至水乾即可。
花菜炒肉片。
原料:羨友。
豬瘦肉100克,花菜一朵約300克,調和油25克,糟辣椒、薑絲、鹽、醬油、味精適量。
做法; 1, 豬瘦肉切成薄片鉛簡,用嫩肉粉拌勻,花菜掰成小朵,根部切成厚片。
2, 鍋下油燒5成熱下肉片滑斷生出鍋濾油備用。
2,鍋下油燒7成熱下糟辣椒、薑絲炒出香味,下滑好的肉片炒一分鐘左右,再加入花菜一起翻炒至花菜斷生加鹽、醬油、味精炒均勻即成。
3樓:匿名使用者
花菜炒臘肉最好吃枯態鬧。
西蘭花我見閉友人做的是澆汁 嚎油 蘑菇片沒罩 醬油 水澱粉 食鹽 雞精 做的汁。西蘭花用水抄 然後用那些原料做欠汁。
4樓:卓依雲
花罩巖菜制滑悶桐作教程信坦。
花菜怎麼做好吃又簡單 簡單又好吃的花菜做法介紹
5樓:三夜見
1、先將花菜處理一下,將菜花掰成一小瓣一小瓣的,然後準備乙個盆放進去用鹽水稍微泡一下,然後再洗乾淨,控乾菜花上的水分。
2、先將姜切成絲,然後將蒜剝皮,切成片,辣椒洗乾淨,切小含辯歷一點,放到一邊一會用。
3、鍋裡放上水,燒開之後放進去菜花,煮一下大概兩分鐘,然後撈出來,過一下涼水。
4、將五花肉先切一下,切成薄片,拿出炒鍋,放上油,等到油熱後,再放上切好的肉,炒到差不多的時候,再放上姜談搜蒜,和辣椒翻炒一下,然後再放上菜花翻炒。
5、最後放上灶吵適量的鹽,生抽,翻炒均勻之後就可以出鍋。
花菜怎麼做好吃又簡單
6樓:冰之_無限
最家常的就是把花菜用水焯一下,然後用蔥花熗鍋放漏吵入花菜炒,再加上點西紅柿丁隨後放入鹽,味精雞精就可以出鍋了。好多小孩挺愛吃的。試試吧。
涼拌也可以,也是把花菜用水焯一下,然後放入少許鹽 味精 醋 生抽 香油。可以加些木耳。老年人吃也很好。
番茄含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿蔔素,檸檬酸、蘋果酸、尼克酸、枸櫞酸、鹽酸腺嘌呤,精氨酸、谷胱甘肽等成分。番茄所含的碳水化合圓搜茄物,主要是糖,其中以葡萄糖和果糖為主,而澱粉及蔗糖的含量很少。近代醫學研究表明,番茄中的檸檬酸、蘋果酸和糖類均有促進消化,對腎炎患者有利尿作用。
番茄素對多種細菌有抑制作用,也具有幫助消化功能。番茄還可降低血中膽固醇含量,從而有防治動脈粥樣硬化的作用。
菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。據美國癌症協會的報道,在眾多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好;
食材。西紅柿。
花菜。生薑。
蒜瓣。胡椒粉。
鹽。方法/步驟。
準備材料。西紅柿切小碎塊,薑切片,蒜拍碎。
花菜掰小塊,入開水鍋中煮三分鐘撈出過涼水。
熱鍋入油,待油熱下入薑片蒜碎。
在加入切碎的西紅柿炒成泥狀(有番茄醬可以加入番茄醬)
加入處理好的花菜一同翻炒。
翻炒均勻至熟後加入鹽和胡椒粉調味即可。
end注意事橘察項。
花菜先用開水煮三分鐘更易熟透入味。
可以加入番茄醬和番茄沙司同炒。
7樓:12345a幫助
提問者。熗菜花。
材料:白菜花半個、花椒數粒、乾紅辣椒數個、鹽少許、醋少許。
做法:1、菜花掰成小朵,放入淡鹽水中浸泡一會,再徹底洗淨;
2、洗淨的菜花倒入沸水鍋中焯熟後撈出,過下涼水,瀝去多餘水分;
3、鍋中倒入,先放入花椒,爆出香味後撈出;
4、再放入乾紅辣椒,出香味後,倒入焯好的菜花,撒鹽、滴幾滴醋,炒勻即可出鍋。
三鮮菜花。材料:菜花、豬肉、木耳、西紅柿、香菜、蔥姜、雞蛋。
調味料:鹽、雞精、胡椒粉、醬油、糖、香油、料酒。
做法:1、豬肉剁泥,加適當的水、鹽、料酒、雞精、蛋清,順乙個方向攪拌上勁後加入蔥薑末、香油拌勻。
2、鍋內坐油,將做法(1)擠成小丸下鍋炸至金黃色撈出備用。
3、菜花洗淨,切小朵;木耳泡發後洗淨;西紅柿切塊;香菜切小斷。
4、鍋內放少許油,下蔥姜爆香後放入肉丸和木耳,放醬油、糖、雞精、胡椒信賀粉調味,加適量水。
5、水開後,放入菜花和西紅柿,待斷生後起鍋差銷,放入香菜碎即成。
番茄菜花。原料:
菜花1顆(500克),番茄1個(或者小番茄15個),番茄醬2大勺(30ml),蔥花、鹽、糖少許。
做法:1、菜花去除根部,用小刀切割成小朵,再用清水沖洗乾淨。番茄洗淨,切成小丁。
2、鍋中放入適量熱水,大火燒沸後將菜花小朵放入氽煮2分鐘,再撈出瀝乾待用。
3、中火燒熱鍋中的油,待燒至六成熱時將蔥花放入爆香,隨後放入番茄丁翻炒片刻,再調入少許清水大火燒沸,小火將番茄炒至軟爛。
4、將焯好的菜花放入鍋中,翻炒均勻。
5、調入番茄醬翻炒幾下,然後鹽和白砂糖翻炒均勻。最後勾少量水澱粉,待湯汁收稠後即可。
咖哩菜花。原料:
1、菜花半斤,掰塊。
2、咖哩粉一匙。
3、幹辣椒四個,切段。
4、老薑一小塊,切末。
5、鹽、味精適量。
做法:1、鍋中加水燒沸,將菜花倒入煮至斷生。
2、撈出瀝乾水份。
3、裝盤後放鹽、味精拌勻。
4、鍋中放油燒至六成熱,下幹辣椒、薑末炒虛坦游出香味後,改小火放咖哩粉略炒。
5、加一湯匙水,燒沸後剷出辣椒段不要,倒入菜花鏟勻起鍋即成。
8樓:湯夜
隨便放點豬肉 一起炒。
9樓:卓依雲
花罩巖菜制滑悶桐作教程信坦。
花菜怎麼做才好吃才簡單
10樓:網友
一、【乾煸孜然花菜】
主料:花菜 (400克);
輔料:香蔥 (3根)、 老薑 (3克) 、朝天椒 (3枚) 、蒜 (2粒)、 花椒 (10粒) 、孜然粒 (1勺)、 食用油 (2勺);
做法:1、花菜用淡鹽水浸泡10分鐘洗淨,掰成小朵;
2、朝天椒、蒜切片,姜切末,香蔥切小段;
3、鍋置火上適量油燒至6成熱,放入花菜炒至邊緣微焦,盛出;
4、鍋留底油,大火加熱,煸香朝天椒、花椒、薑末、蒜片;
5、放入花菜馬上烹料酒,加生抽翻炒均勻;
6、撒上孜然粒、香蔥段煸炒至出香味即可。
二、【蝦乾白花菜】
主料:花菜 (1棵) 、蝦乾 (適量);
輔料:蔥 (適量) 、姜 (2片) 、辣椒 (1個);
做法:1、材料準備,花菜摘成小朵,清水沖洗後用淡鹽水浸泡一會;
2、熱鍋入油,放辣椒、薑片略煸;
3、下花菜炒稍加煸炒;
4、再放入蝦乾;
5、加入鹽、糖調味,加清水至材料的2/3處;
6、大火燒開後轉中火燜至花菜略酥即可,不用收幹湯汁,撒蔥花起鍋即可。
三、【乾鍋花菜】
主料:花菜 (適量)、 豬肉 (適量);
輔料:蒜苗 (適量)、 小辣椒 (適量);
做法:1、主料準備好;
2、肥肉和瘦肉分開切碎;
3、花菜撕小朵,用滾水焯一下,瀝乾備用;
4、辣椒切丁,蒜苗切絲;
5、鍋裡不放油,放肥肉煸炒;
6、將肥肉的油分全部煸炒出來後撈出,鍋裡留油;
7、放瘦肉快速炒散;
8、放花菜和辣椒拌炒;
9、淋入醬油,拌炒出香味;
10、放蒜苗,調入適量鹽略微拌炒即可出鍋。
四、【臘肉炒花菜】
主料:臘肉 (一小塊) 、花菜 (一棵)、 青椒 (2個) 、紅椒 (2個)、 洋蔥 (半個);
輔料:豆豉 (一勺)、鹽 (少許)、蔥花 (適量);
做法:1、臘肉切成片,放鍋裡煸出油來;
2、放入洋蔥一起炒;
3、放入花菜翻炒;
4、最後放入青椒和紅椒,加一點豆鼓,調少許鹽,翻炒均勻撒上蔥花出鍋。
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