1樓：匿名使用者
西蘭花一朵、蒜5瓣、鹽1匙、雞精少許、色拉油。
9、將碗移開，這樣在盤中間的就是一朵完整的西蘭花了！將剛才炒過西蘭花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）澆在虛塵埋花上，ok!
做法：1、將西蘭花拆成小朵，洗淨控幹水（西蘭花的杆留著可以做其他的），蒜切成蒜末。
2、鍋中倒適量水，燒開後放入一點色拉油（可以讓西蘭花翠綠），將西蘭花倒入水中焯熟（千萬別煮軟了），大約3分鐘。
3、鍋洗淨，倒適量色拉油，將蒜末炒香。
4、將焯過的西蘭花倒入同炒。
5、加兩匙剛才焯西蘭花的水同炒，加鹽、雞精調味，差螞關火。
6、用乙隻大碗將西蘭花頭衝下排好，儘量讓它恢復一朵花的排列方式。
9、將碗移開，這樣在盤中間的就是一朵兄裂完整的西蘭花了！將剛才炒過西蘭花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）澆在花上，ok!
2樓：匿名使用者
番茄菜花。原料：
番茄1個去皮切丁，花菜1/2棵扳小棵。
做法： 1 鍋內放少量的油，燒熱後下番茄，微炒。
2 把花菜全部加入，加鹽、並加半碗水。大概把花菜全淹進水中。
3 用中大火熬，邊用鍋鏟翻一翻，只不要粘鍋就好。兄激槐至水乾即可。
花菜炒肉片。
原料：羨友。
豬瘦肉100克，花菜一朵約300克，調和油25克，糟辣椒、薑絲、鹽、醬油、味精適量。
做法； 1， 豬瘦肉切成薄片鉛簡，用嫩肉粉拌勻，花菜掰成小朵，根部切成厚片。
2， 鍋下油燒5成熱下肉片滑斷生出鍋濾油備用。
2，鍋下油燒7成熱下糟辣椒、薑絲炒出香味，下滑好的肉片炒一分鐘左右，再加入花菜一起翻炒至花菜斷生加鹽、醬油、味精炒均勻即成。
3樓：匿名使用者
花菜炒臘肉最好吃枯態鬧。
西蘭花我見閉友人做的是澆汁 嚎油 蘑菇片沒罩 醬油 水澱粉 食鹽 雞精 做的汁。西蘭花用水抄 然後用那些原料做欠汁。
4樓：卓依雲
花罩巖菜制滑悶桐作教程信坦。
花菜怎麼做好吃又簡單 簡單又好吃的花菜做法介紹
5樓：三夜見
1、先將花菜處理一下，將菜花掰成一小瓣一小瓣的，然後準備乙個盆放進去用鹽水稍微泡一下，然後再洗乾淨，控乾菜花上的水分。
2、先將姜切成絲，然後將蒜剝皮，切成片，辣椒洗乾淨，切小含辯歷一點，放到一邊一會用。
3、鍋裡放上水，燒開之後放進去菜花，煮一下大概兩分鐘，然後撈出來，過一下涼水。
4、將五花肉先切一下，切成薄片，拿出炒鍋，放上油，等到油熱後，再放上切好的肉，炒到差不多的時候，再放上姜談搜蒜，和辣椒翻炒一下，然後再放上菜花翻炒。
5、最後放上灶吵適量的鹽，生抽，翻炒均勻之後就可以出鍋。
花菜怎麼做好吃又簡單
6樓：冰之_無限
最家常的就是把花菜用水焯一下，然後用蔥花熗鍋放漏吵入花菜炒，再加上點西紅柿丁隨後放入鹽，味精雞精就可以出鍋了。好多小孩挺愛吃的。試試吧。
涼拌也可以，也是把花菜用水焯一下，然後放入少許鹽 味精 醋 生抽 香油。可以加些木耳。老年人吃也很好。
番茄含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿蔔素，檸檬酸、蘋果酸、尼克酸、枸櫞酸、鹽酸腺嘌呤，精氨酸、谷胱甘肽等成分。番茄所含的碳水化合圓搜茄物，主要是糖，其中以葡萄糖和果糖為主，而澱粉及蔗糖的含量很少。近代醫學研究表明，番茄中的檸檬酸、蘋果酸和糖類均有促進消化，對腎炎患者有利尿作用。
番茄素對多種細菌有抑制作用，也具有幫助消化功能。番茄還可降低血中膽固醇含量，從而有防治動脈粥樣硬化的作用。
菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。據美國癌症協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好；
食材。西紅柿。
花菜。生薑。
蒜瓣。胡椒粉。
鹽。方法/步驟。
準備材料。西紅柿切小碎塊，薑切片，蒜拍碎。
花菜掰小塊，入開水鍋中煮三分鐘撈出過涼水。
熱鍋入油，待油熱下入薑片蒜碎。
在加入切碎的西紅柿炒成泥狀（有番茄醬可以加入番茄醬）
加入處理好的花菜一同翻炒。
翻炒均勻至熟後加入鹽和胡椒粉調味即可。
end注意事橘察項。
花菜先用開水煮三分鐘更易熟透入味。
可以加入番茄醬和番茄沙司同炒。
7樓：12345a幫助
提問者。熗菜花。
材料：白菜花半個、花椒數粒、乾紅辣椒數個、鹽少許、醋少許。
做法：1、菜花掰成小朵，放入淡鹽水中浸泡一會，再徹底洗淨；
2、洗淨的菜花倒入沸水鍋中焯熟後撈出，過下涼水，瀝去多餘水分；
3、鍋中倒入，先放入花椒，爆出香味後撈出；
4、再放入乾紅辣椒，出香味後，倒入焯好的菜花，撒鹽、滴幾滴醋，炒勻即可出鍋。
三鮮菜花。材料：菜花、豬肉、木耳、西紅柿、香菜、蔥姜、雞蛋。
調味料：鹽、雞精、胡椒粉、醬油、糖、香油、料酒。
做法：1、豬肉剁泥，加適當的水、鹽、料酒、雞精、蛋清，順乙個方向攪拌上勁後加入蔥薑末、香油拌勻。
2、鍋內坐油，將做法（1）擠成小丸下鍋炸至金黃色撈出備用。
3、菜花洗淨，切小朵；木耳泡發後洗淨；西紅柿切塊；香菜切小斷。
4、鍋內放少許油，下蔥姜爆香後放入肉丸和木耳，放醬油、糖、雞精、胡椒信賀粉調味，加適量水。
5、水開後，放入菜花和西紅柿，待斷生後起鍋差銷，放入香菜碎即成。
番茄菜花。原料：
菜花1顆（500克），番茄1個（或者小番茄15個），番茄醬2大勺（30ml），蔥花、鹽、糖少許。
做法：1、菜花去除根部，用小刀切割成小朵，再用清水沖洗乾淨。番茄洗淨，切成小丁。
2、鍋中放入適量熱水，大火燒沸後將菜花小朵放入氽煮2分鐘，再撈出瀝乾待用。
3、中火燒熱鍋中的油，待燒至六成熱時將蔥花放入爆香，隨後放入番茄丁翻炒片刻，再調入少許清水大火燒沸，小火將番茄炒至軟爛。
4、將焯好的菜花放入鍋中，翻炒均勻。
5、調入番茄醬翻炒幾下，然後鹽和白砂糖翻炒均勻。最後勾少量水澱粉，待湯汁收稠後即可。
咖哩菜花。原料：
1、菜花半斤，掰塊。
2、咖哩粉一匙。
3、幹辣椒四個，切段。
4、老薑一小塊，切末。
5、鹽、味精適量。
做法：1、鍋中加水燒沸，將菜花倒入煮至斷生。
2、撈出瀝乾水份。
3、裝盤後放鹽、味精拌勻。
4、鍋中放油燒至六成熱，下幹辣椒、薑末炒虛坦游出香味後，改小火放咖哩粉略炒。
5、加一湯匙水，燒沸後剷出辣椒段不要，倒入菜花鏟勻起鍋即成。
8樓：湯夜
隨便放點豬肉 一起炒。
9樓：卓依雲
花罩巖菜制滑悶桐作教程信坦。
花菜怎麼做才好吃才簡單
10樓：網友
一、【乾煸孜然花菜】
主料：花菜 (400克)；
輔料：香蔥 (3根)、 老薑 (3克) 、朝天椒 (3枚) 、蒜 (2粒)、 花椒 (10粒) 、孜然粒 (1勺)、 食用油 (2勺)；
做法：1、花菜用淡鹽水浸泡10分鐘洗淨，掰成小朵；
2、朝天椒、蒜切片，姜切末，香蔥切小段；
3、鍋置火上適量油燒至6成熱，放入花菜炒至邊緣微焦，盛出；
4、鍋留底油，大火加熱，煸香朝天椒、花椒、薑末、蒜片；
5、放入花菜馬上烹料酒，加生抽翻炒均勻；
6、撒上孜然粒、香蔥段煸炒至出香味即可。
二、【蝦乾白花菜】
主料：花菜 (1棵) 、蝦乾 (適量)；
輔料：蔥 (適量) 、姜 (2片) 、辣椒 (1個)；
做法：1、材料準備，花菜摘成小朵，清水沖洗後用淡鹽水浸泡一會；
2、熱鍋入油，放辣椒、薑片略煸；
3、下花菜炒稍加煸炒；
4、再放入蝦乾；
5、加入鹽、糖調味，加清水至材料的2/3處；
6、大火燒開後轉中火燜至花菜略酥即可，不用收幹湯汁，撒蔥花起鍋即可。
三、【乾鍋花菜】
主料：花菜 (適量)、 豬肉 (適量)；
輔料：蒜苗 (適量)、 小辣椒 (適量)；
做法：1、主料準備好；
2、肥肉和瘦肉分開切碎；
3、花菜撕小朵，用滾水焯一下，瀝乾備用；
4、辣椒切丁，蒜苗切絲；
5、鍋裡不放油，放肥肉煸炒；
6、將肥肉的油分全部煸炒出來後撈出，鍋裡留油；
7、放瘦肉快速炒散；
8、放花菜和辣椒拌炒；
9、淋入醬油，拌炒出香味；
10、放蒜苗，調入適量鹽略微拌炒即可出鍋。
四、【臘肉炒花菜】
主料：臘肉 (一小塊) 、花菜 (一棵)、 青椒 (2個) 、紅椒 (2個)、 洋蔥 (半個)；
輔料：豆豉 (一勺)、鹽 (少許)、蔥花 （適量）；
做法：1、臘肉切成片，放鍋裡煸出油來；
2、放入洋蔥一起炒；
3、放入花菜翻炒；
4、最後放入青椒和紅椒，加一點豆鼓，調少許鹽，翻炒均勻撒上蔥花出鍋。
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