1樓：鄭州打老虎
紅薯乙個洗乾淨後去皮（約400）
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切條（粗細和手指差不多，不要太薄，要有厚度）<>
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上鍋蒸熟（約10-15分鐘）
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這是蒸好的紅薯條，稍微散熱氣。
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烤網上鋪上油紙，把紅薯條均勻氏改的放殲桐判上去，中間留空隙。
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風爐90℃-100℃烤90分鐘，（用的是卡士的空氣炸烤箱，是小風爐，無論怎麼放受熱都是均勻的，不用擔心烤糊）
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烤到60分鐘的輪歷時候可以取出來把紅薯條翻個面，繼續烘，（烘烤時間根據軟硬℃定，喜歡幹一點多烤會，因是寶寶吃的，沒有烤太乾，用了90分鐘）
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自制紅薯條大功告成。
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外皮是軟的，不硬不筋，孩子很容易咀嚼。
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乾淨健康無新增的小零食，是不是特別簡單，媽媽們動起手來吧。
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做好以後放進罐子裡儲存，防止變幹。
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2樓：匿名使用者
可以做烤紅薯幹，非常好吃，琥珀一樣的薯肉，泛著一股甜甜的地瓜香氣，用手撕開一條脊肆世薯肉，地瓜之間就會有甜蜜的絲線連在一起。
想做出好的烤蜜薯幹，做重要的是挑選到適合的蜜薯，薯立方蜜薯幹用的是濟薯26，也是板栗香薯，軟糯q彈，有嚼勁但不失甜度的口感。
採用室內高溫蒸汽烘箱烘乾，使紅薯中的澱粉充分的轉化成糖份。
家櫻肢庭版的蜜薯幹。
可以先蒸紅薯班小時，等紅薯放涼以後再將紅薯切成片狀，切片的時候不要切的太薄，厚度以釐公尺為雹寬準。也可以切成條。
最後將紅薯放入烤盤之中，200度的溫度大概烤制2個小時，烤盤先在表面都抹上油。沒有烤箱的可以通過晾曬的方法將紅薯曬乾，做出來也是非常美味的。
烤蜜薯幹最重要的是對紅薯品種的把控，蜜薯是最好的品種。
3樓：奢華版
紅閉慎源薯薯轎裂敬幹。
怎麼曬紅薯幹
4樓：愛生活小童鞋
曬番薯幹軟糯的步驟如下：
1、紅薯去皮。紅薯用小刀削皮，然後就開始放在鍋爐裡面蒸，也可以放在電飯煲裡面蒸。
2、其次就是把番薯幹切成一小長條狀的，大概長度為乙隻手指的長度就好。再就擺放在烤盤和盆子裡面，最好下面墊上油紙，這樣防粘。
3、再就是把這乙份切好的番薯拿在太陽底下曬那麼三四天就好，晚上的時候記得收進來，特別是冬天不能晚上曬在外面。
4、然後就是在曬番薯乾的過程中一定要翻下面，同時也要隔幾個小時嘗一下，以防曬過頭了，反而不太好吃了。
如何曬紅薯幹怎麼把紅薯曬成幹
5樓：懂視生活
1、幾乎所有品種的紅薯都可以用來曬成地瓜幹，但口感最好的要數紅皮紅心的紅薯，這種紅薯曬出來的地瓜幹才足夠筋道香甜。當然，你也可以選用其它品種的紅薯，如黃皮黃心的紅薯或紫薯等，只要你認為足夠香甜的紅薯都可以嘗試。
2、剛剛從地裡挖出來的紅薯不太適合曬地瓜幹，因為這種紅薯裡的澱粉還沒有充分糖化，曬出來的地瓜幹不夠甜。把它們放在室內通風的地方晾一段時間，讓表面微微有些發軟時，再用來做地瓜幹就很甜了。如果能放在地窖裡貯存兩到三個月則更好。
3、把準備好的紅薯洗淨後再削去外皮，切成厚片上鍋蒸熟。如果打算切成條狀來曬，就把厚片切成1cm左右，蒸熟後再改成粗條。如果打算切成薄片來曬，就再切的稍薄一些，蒸熟後不要改刀了。
4、蒸紅薯的時候也要注意尺度，如果蒸的爛成泥狀就肯定做不成了，要蒸的熟而不爛，能經得起刀切和手拿才行。
5、把切好的紅薯片或紅薯條擺放在竹匾上，放到陽光充足而且通風良好的地方開始晾曬，記得每過兩三個小時去翻動一次，一直把它曬到自己喜歡的軟硬程度就可以吃了。
6、通常晾曬兩到三天左右就可以收起來了，如果中間遇到陰雨天，就收回來用微波爐或烤箱烘乾。在晾曬之前也可以先用微波爐或烤箱稍微烘一下，這樣可以大大縮短晾曬的時間。
7、如果曬好的地瓜幹能在幾天內吃完，隨便曬到多幹都可以，只要是你自己喜歡的幹度就可以。但如果準備將曬制的地瓜幹長期儲存，就需要曬的比較幹一些，按每100克鮮地瓜曬成23克左右這個比例來曬，也就是要曬到八成幹左右，嚼的時候軟而筋道最為合適。
8、曬好以後的地瓜幹用保鮮袋或保鮮盒密封起來，放冰箱裡冷藏儲存就可以了，如果能抽成真空儲存效果更好。
紅薯片是怎麼弄的，紅薯幹是怎麼做的？
原料配方 鮮紅薯100千克 粗砂粒 或植物油 適量製作方法 1.挑選新鮮紅薯，除黴爛變質的。2.去皮 切片 用削皮機或人工削去皮層，再將其切成2釐米厚的薯片。3.清洗 將薯片置於清水中浸泡10分鐘，洗去碎屑和澱粉。4.晒乾 洗淨的薯片攤鋪在簾上晒乾。5.炒制 選用粗砂粒置於熱鍋上先炒至85 然後半薯...
地瓜幹怎麼晒最好吃，自己晒的生紅薯幹怎麼煮好吃
嚳驢 1 挑選優質的地瓜。挑揀大而圓的紅心地瓜，品種特別重要，選擇紅心恬新地瓜被稱為紅心蜜薯的。不要選擇出澱粉的普通地瓜 2 清洗去皮.把挑選後的紅心蜜薯清洗去皮。去皮後的恬新地瓜。3 切成條狀或片狀 4 在蒸箱中蒸過心第一蒸。5 放在框中讓日頭晒乾晾晒中的恬新地瓜。6 再次放入蒸箱蒸二次蒸恬新地瓜...
紅薯幹怎樣做的，紅薯幹怎麼做
曬紅薯乾的方法，我是和農村的外婆學的，我就是吃她曬的紅薯幹長大的，曬了幾十年，每次的口感 味道都一樣，特別好吃，只要記住2點就行了。曬紅薯幹，切記別直接曬，外婆教我2招，金黃不發黑，甜糯有嚼勁。春天馬上就要結束了，氣溫也逐漸升高，出太陽的時候也越來越多了，很適合曬一些東西，比如各種蔬菜乾 果乾等，儲...