1樓：匿名使用者
我愛吃榴蓮，每年都大吃一通，一點小經驗告訴你吧：吃榴蓮要在每年榴蓮大量上市且**最低時買，這個時候的榴蓮成熟度最好，不要買已經開裂的，開裂的太熟了，太熟的味道太重又不能存放(一兩天就會熟得化了，除非你喜歡那個特重的味道),剛熟的榴蓮是清香甜味的，很好吃，我挑的時候是1`先看高早外型色澤，綠中帶黃（剛熟的色澤，有褐色斑塊的不要）,沒開裂，每瓣的包包鼓鼓的（鼓到兩頭，這樣的瓣裡面的肉會好多），刺要下大尖小（正常成熟的）．２動手按，捏住乙個刺按下去，輕輕能按下的最好（皮薄肉多，乙個榴蓮一半是皮哦，皮多了不划算，呵呵），或用拇指和食指捏相鄰的兩個戚姿雀刺對捏同時輕輕往下按，按得不費太力的就ｏｋ冊仔了．這樣選出來的榴蓮清香味甜，想吃味重的放個一兩天就行，開榴蓮不要一下全開出來，我是乙個瓣乙個瓣的開著吃，其它的千萬不要弄開裂了（容易汙染）方便儲存，榴蓮的皮不要扔了，用刀把皮裡面的隔切下來煲雞煲排骨那可是非常的營養哦．如果你買超市開好的榴蓮肉，用指輕按一下，有彈性的就是好的，太硬的沒熟，太軟的按下去留有指印同時顏色變暗的是太熟的，ｏｋ希望能幫到你，吃上乙個香香甜甜的榴蓮。
2樓：匿名使用者
榴蓮 本身也不是甜的啊。
榴蓮不香也不甜為什麼
3樓：居家能手小晴
榴蓮不香也不甜可能是品質原因。榴蓮是一種熱帶水果，其生長環境需要足夠的光照以及溫度才能生長結實，在生長過程中光照不足，溫度下降，其品質下降，導致榴蓮的甜度不夠，成熟度不夠。一般大多數榴蓮的成熟期在每年的6-7月份，有果農會提前採摘，恰好買到了還沒有完全成熟的榴蓮，那麼吃起來就不甜。
榴蓮果皮的顏色越金黃，則表示它的成熟度越高，吃起來口感也會更加甜，如果果皮顏色比較青澀，則表示成熟度不夠，口感相對比較差；當然，也有些榴蓮的品種本身果皮顏色就偏青，如：貓山王、長柄榴蓮等。
榴蓮不甜是怎麼回事
4樓：好學者百科
榴蓮不甜原因如下：1、不夠成熟，榴蓮之所以不甜，最主要的原因就是榴蓮還沒有完全成熟，榴蓮在沒有成熟的時候，一般是不甜的，具有一股澀味，而成熟了的榴蓮則是香甜的。2、環境因素，榴蓮主要產於熱帶，生長過程中需要充足的光照以及溫度，如果榴蓮生長的環境不好，光照不充足、溫度較低，那麼很有可能會導致榴蓮不甜。
撥開的不甜可以做小吃：1、將榴蓮肉去核，果肉打成泥備用。
2、蛋黃加入一半白砂糖打勻，倒入牛奶拌勻。
3、然後倒入鍋中，開小火慢慢加熱，直至變得粘稠即可關火，在一旁放涼備用。
4、淡忌廉加入剩下一半白糖打至成發。
5、然後加入蛋黃油及榴蓮果泥攪勻放入容器中。
6、最後放入冰箱冷藏30分鐘左右即可。
榴蓮為什麼不甜
5樓：懂視生活
如果購買回來的榴蓮肉是軟的，但是不甜，有可能是購買的榴蓮成熟度不夠，沒有熟透，這個時候可以選擇將榴蓮肉用保鮮膜包好後，放入冰箱的冷藏室中放置一晚，第二天再食用的話，可能會變得甜一點。
但也有可能是品質原因，榴蓮是一種熱帶水果，其生長環境需要足夠的光照以及溫度才能生長，如果中光照不足，溫度下降，其品質就會下降，導致榴蓮的甜度、成熟度不夠。大多數榴蓮的成熟期在每年的6-7月份，有的果農會提前採摘，如果恰好買到了還沒有完全成熟的榴蓮，吃起來就不甜。
榴蓮不香也不甜為什麼
6樓：不愛吃香蕉的小朱
品質原因。榴蓮是一種熱帶水果，其生長環境需要足夠的光照以及溫度才能生長結實，在生長過程中光照不足，溫度下降，其品質下降，導致榴蓮的甜度不夠。成熟度不夠。
一般大多數榴蓮的成熟期在每年的6－7月份，有果農會提前採摘，恰好買到了還沒有完全成熟敏遊者的榴蓮，那麼吃起來就不甜。
什麼樣的榴蓮會比較甜：
1、顏色黃的榴蓮一般榴蓮果皮的顏色越金黃，則表示它的成熟度越高，吃起來口感也會更加甜，如果果皮顏色比較青澀，則表示成熟度不夠，口感相對比較差；當然，也磨早有些榴蓮的品種本身果皮顏色就偏青，如：貓山王、長柄榴蓮等。
2、果皮更軟的榴蓮除了從顏色上判斷之外，還可以捏一橋薯下榴蓮果皮的軟硬，如果它的果皮較軟，富有彈性，且榴蓮上的尖刺捏起來能往裡靠，則表示成熟度比較高，吃起來也會更甜。
榴蓮為什麼聞著臭，吃著香，為什麼有人聞榴蓮就是臭的，而我聞卻是香 的
絔依渃雪 榴蓮，外部有著尖刺，內部有粘稠的果實，並且儲藏著氣味，這完全可以被稱為一種可以吃的斯德哥爾摩綜合症嘛。就算愛吃榴蓮的小夥伴都承認這種氣味太可怕了，完全不能在公眾場合吃啊！然而就是這種詭異的味道引起了化學家們的注意，他們知道這肯定不是一兩種化學物質的作用。然後他們發現了大量關於臭味的結果。不...
榴蓮為什麼那麼臭又那麼香，榴蓮那麼臭，卻為什麼那麼好吃呢？
1.榴蓮的味道為啥那麼大？它含120多種化合物。沒有一種化合物，能夠直接和榴蓮的奇異氣味相匹配。為了摸清榴蓮的風味成分，科學家們把榴蓮搬進了實驗室。來自西北師範大學生命科學學院的張繼等人，採用水蒸汽餾法提取，運用毛細管氣相色譜 質譜聯用法對榴蓮果肉 皮的化學成分進行了分析研究，一共檢測到120多種化...
榴蓮的外面為什麼會發黴，榴蓮外殼發黴了還能吃嗎
酒醒當廬仍是你 這是由於水果放在空氣中，當潮溼時或腐爛時，黴菌就會生長在各種有機物質或生物體表面上形成絮狀物。榴蓮的外殼堅硬，起到保護果肉的作用，如果只是外標法沒裡面的肉沒問題，還是可以吃。發黴的東西不建議吃,但是要吃的話請把發黴的部分全部切除。如果果肉發黴或者聞著變餿則說明榴蓮已變質，不宜繼續食用...