捲心菜好吃又養胃,捲心菜炒粉絲怎麼做?

時間 2025-07-10 08:45:14

1樓:劍哥電影

包菜是百姓餐桌上經常出現的蔬菜,別名洋白菜,捲心菜,大頭菜,椰菜,它口感脆嫩,**實惠,營養豐富,低脂肪,低熱量,得到很多人喜歡,尤其是歐美市場,包菜在西餐中的地位,相當於大白菜在我們生活中的作用一樣,包菜**便宜,是日常生活裡的一道常見蔬菜,常見於家常口味,農家菜等。

<>所為做法有很多、眾口難調,各有各的做法,也各有各的吃法。包菜炒粉條是一道美味好吃的家常菜,包菜脆嫩爽口,粉條勁道入味,不粘鍋不起坨,鮮香可口,深受大家的歡迎,包菜炒粉條想要好吃,選擇新鮮的包菜,加入一點五花肉,粉條要提前煮一下再炒等,鍋中倒入適量的油同時放入花椒翻炒出香味。然後倒入包菜翻炒包鹹菜變軟,加入胡蘿蔔片,青椒塊和準備好的粉條翻炒至青椒,胡蘿蔔斷生,最後加入鹽,雞精,蠔油繼續翻炒均勻,出鍋。

包菜炒粉條是一道非常美味局兄的家常菜,在每個人的家庭中,飯店中都可以看到,吃包菜炒粉條,再加上一碗公尺飯,搭配起來特別的香,包菜脆內,粉條韌,有嚼勁。包菜,還有葉綠素,多種維生素,鍋中放水燒開,水開後放入一把粉條,再放少許鹽,用筷子不停的翻動,防止粉條黏連,煮至粉條大約8分熟,將粉條撈出控水放入冷水中過涼,過涼之後的粉條撈出控水,放在另乙個盤中,放少許植物油防止粉條黏連。

包菜是近百年傳到我國的,它**期長含臘碧,產量高,耐久藏,**低廉且味道鮮美因此備受我國大江南北人們的喜愛,也是日常餐桌上常見的菜品。用油充分滑鍋以防粉條粘鍋。鍋裡倒油,充分滑鍋,油冒青煙後倒出,再加入涼油。

倒入蔥蒜紅幹椒,快速翻炒出香談舉味。倒入過涼的包菜和粉條, 翻炒,接著調味。

2樓:撒的謊

可以直接明枝起鍋激碼敏燒油,放入蔥,然後炒香,把捲心菜以及粉絲都放進去,加入生抽,蠔油,也可以加入一些食用鹽,攪拌均勻之後再加入一點點水,差不多有個3~4分模衫鍾就可以了,這個菜的味道很好吃,營養價值也夠。

3樓:乙個

先將粉絲放入鍋裡面煮熟之後撈出放坦蠢到冷水裡面冷卻一段時間,最後再將捲心菜放到缺遊鍋裡面進行翻炒,最後再倒入粉絲來回翻炒,等到伏信銷全部成熟之後就可以盛盤了。

4樓:愛上我企鵝9啊

首先要將粉絲泡軟,然後起鍋燒油,蔥,姜蒜,進行則判爆扒盯桐香,放入捲心菜爆炒,然後再放入粉絲,春坦倒入適量的水,翻炒兩分鐘。

捲心菜炒粉條

5樓:林湯圓不甜

<><捲心菜炒粉條食材:

粉條,捲心菜,肉末,蔥,蒜葉。

做法歲鍵信:捲心菜炒軟盛出備用。

熱油爆香蔥蒜花後,倒入肉末翻炒。

加醬料:2勺生抽+1勺老抽+1勺辣椒醬+1勺蠔油+適量清水倒入粉條燜煮1分鐘。

倒入捲心菜翻炒均勻即可。

粉條和捲心亮旅菜無敵百搭!

今天炒的這道菜,做法簡單不翻車。和公尺飯一乎輪起拌著吃非常美味~

捲心菜炒粉條的家常做法

6樓:生活寶典

捲心菜炒粉條是一道特色家常菜,主要材料為捲心菜、粉條。其操作簡單、營養豐富,是一道非常下飯的菜餚。下面我就把捲心菜炒粉條的做法分享給大家,希望大家喜歡!

捲心菜,粉條,五花肉,蔥,姜,蒜,花生油,鹽,水等等。

01 取適量的粉條放入容器中浸泡一會兒使其變軟,鍋中加水煮沸放入粉條煮至沒有硬心後撈出過涼水並瀝乾水分備用。

02 捲心菜乙個剝去外面的老葉子,清洗乾淨從中間一分為二再切除根莖,然後切成粗一點的絲狀。

03 蔥、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨分別切成蔥花、蒜片、薑絲,五花肉一塊沖洗乾淨後切成厚薄均勻的五花肉片。

04 熱鍋加入適量的花生油放入五花肉炒出香味兒,放入蔥花、蒜片、薑絲爆香後料酒、生抽烹鍋。

05 倒入捲心菜絲翻炒均勻至變色後加入適量的蠔油繼續翻炒均勻。

06 放入煮好的粉條快速的翻炒均勻,這樣能避免粉條粘鍋底。

07 最後加入適量的鹽調味兒再次翻炒均勻即可關火,根據個人口味可以加入少許雞精提鮮。

08 裝盤開始享用舌尖上的美味佳餚吧!

捲心菜炒粉條怎麼做出來最好吃

7樓:網友

圓白菜炒粉條的製作方法:

主料:圓白菜半顆350克,粉條一把100克,胡蘿蔔一段。

輔料:小蔥1根,姜2片褲運,蒜2瓣,幹辣椒2支,香菜數根,油30克,生抽20克,鹽1小勺。

食材:粉條提前泡軟,圓白菜洗淨切細,胡蘿蔔切絲,蔥薑蒜辣椒切末備用,香菜切段。熱鍋冷油炒香蔥薑蒜尖椒。

加入1大勺生抽翻炒一下,這樣煮出來的菜會比較入味。

炒軟後加入泡軟的粉條,粉條可以稍剪斷,淋入一勺生抽,加1小勺鹽。粉條泡軟就可以了,過水了,經常會變成一坨。

加半碗水,燜煮2-3分鐘,開蓋翻拌均勻,灑點香菜或者蔥花,用一雙筷子翻拌均勻,出鍋。

捲心菜的營養價值。

1、捲心菜的水分含量高(約90%),而熱量低,可是大多數捲心菜絲色拉中的熱量比單純的捲心菜高5倍,因色拉中常含有富於油脂的調料,想通過控制飲食來**的人最好用低熱量的調料做色拉。

2、捲心菜很有豐富的鉀、葉酸,而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形胡空梁有很好的預防作用,所以,懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。

3、捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素c的含量還要高出一倍左右。此外,捲心菜富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的乙個優點。圓白菜中含有豐富的維虧頃生素c、維生素e、β-胡蘿蔔素等,總的維生素含量比番茄多出3倍。

4、富含維生素u。圓白菜中富含維生素u,對胃潰瘍有著很好的**作用,能加速創面癒合,是胃潰瘍患者的有效食品。

捲心菜可以怎麼炒

8樓:愛記錄生活的小陳同學

準備材料:捲心菜1棵、蒜3瓣、幹辣椒4個、花椒10粒、白醋1勺、油2勺、鹽勺、糖少許。把捲心菜剝去老葉不用。

乾紅辣椒提前洗淨後泡清水。把捲心菜的葉子一葉葉地剝開,放清水裡浸泡十分鐘,清水裡放一點點鹽,浸泡好後,再用清水洗淨。 <

捲心菜炒法:

1、準備材料:捲心菜1棵、蒜3瓣、幹辣椒4個、花椒10粒、白醋1勺、油2勺、鹽勺、糖少許。

2、把捲心菜剝去老葉不用。

3、乾紅辣椒提前洗淨後泡清水。

4、把捲心菜的葉子一葉葉地剝開,放清水裡浸泡十分鐘,清唯前埋水裡放一點點鹽,浸泡好以後,再用清水洗淨。

5、用手順著葉片的紋理將捲心菜撕開成塊兒。

6、辣椒撈出後瀝乾水分,剪成小段,去掉籽,蒜切片,備好花椒。

7、熱鍋熱油,下入花椒粒、蒜片和辣椒段炒出香辣味。

8、炒香後,轉大火,放入撕好的捲心菜,翻炒,至每片葉子上裹上油汁。

9、調入鹽、白醋指螞悔豎和少許白糖,翻炒至捲心菜斷生即可。

捲心菜涼拌粉絲怎麼做,粉絲捲心菜怎麼做好吃

主料 捲心菜1 4棵。輔料 粉絲1把 洋蔥1 4個 油菜2棵 蒜苗3 4根。調料 食鹽適量 醬油適量 花椒適量 芝麻油適量 辣椒油適量。包心菜拌粉絲的做法。1.包心菜洗淨後切成絲。2.粉絲浸泡後煮軟。婆婆自制的粉絲就是好呀,很容易就煮軟呢。3.元蔥 油菜洗淨備用。4.燒開水,將包心菜和油菜焯至斷生。...

捲心菜水餃怎麼包好吃,捲心菜水餃怎樣做好吃

陌上 卿名酒酒 主料麵粉 300g 清水175g 輔料捲心菜 適量豬肉末 適量大蔥適量姜 適量油適量料酒 適量醬油 適量蠔油 適量十三香 適量甜麵醬適量鹽 適量香油 適量清水 適量步驟 捲心菜豬肉水餃的做法步驟1 1.捲心菜洗淨,切成塊。捲心菜豬肉水餃的做法步驟2 2.放入菜餡機。捲心菜豬肉水餃的做...

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最愛小城浪漫 捲心菜餡包子餃子的做法步驟 1.捲心菜剁碎,撒鹽,去去水。然後跟事先剁碎的五花肉調在一起,加點味極鮮蠔油,少許鹽,加點油,包包子包餃子都很好吃。 青春永不倦 食材明細 麵粉500克 豬肉300克 圓白菜150克蔥少許 姜少許鹽少許 料酒2茶匙 生抽2湯匙 白胡椒粉 少許雞精 少許色拉油...