龍鬚菜拌豆腐皮的做法,龍鬚菜拌豆腐皮怎麼做

時間 2025-07-11 10:16:16

1樓:寵寵欲動闖天涯

<>1.雞蛋兩個,煎成蛋餅兩張。

2.幹龍鬚菜用涼水凱旦大泡發洗淨遲喚。

3.幹豆腐皮用溫水泡發,開水燙一下。

4.龍鬚菜盯豎撕成小快,豆腐皮切成小長條。

5.洋蔥半個,切段。

6.蛋餅切成小長條。

7.香菜切段放上加香油,鹽,生抽,薑汁拌勻即可。

2樓:

材料。雞翅 6個。

薑片 半森桐截。

蒜公尺 4瓣。

蝦公尺 10多顆。

八角 兩顆。

桂皮 一根拇指頭那麼長。

蠔油 10ml

料酒 10ml

醬油 30ml

老抽 20ml

火麻油 10ml

鹽 1小勺。

花生油 25ml

做法。1、準備好食材,先將雞翅劃上幾刀,方便醃製的時候更入味。

2、將半截薑切片、四瓣蒜公尺此姿坦、10ml蠔油、10ml料酒、30ml醬油、20ml老抽、10ml亦舒堂火麻油、鹽一小勺,放入雞翅中醃製半個小時。

3、小火倒油,放雞翅進去煎,讓雞翅兩邊變色即可出鍋,如果想加快時間可以用中火。

4、鍋倒油,先將放入八角2個、桂木皮兩塊爆香,然後倒入雞翅和250ml可口可樂,燜15分鐘左右即可。

5、出鍋前冊伏放點蝦公尺燜5分鐘即可出鍋。

涼拌豆腐皮怎麼做好吃,涼拌豆腐皮的做法

3樓:網友

食材準備豆腐皮、色拉油、辣椒、蔥、姜、蒜、洋蔥絲、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻等。

製作步驟1、將豆腐皮切成粗細均勻,約釐公尺寬的絲;

2、將切好的豆腐皮絲放入沸水中焯燙十幾秒,變白即撈出;

3、將燙過的豆腐皮絲自然放涼;用少許色拉油將辣椒麵拌勻;

4、鍋中放油,油熱後放入蔥、姜、洋蔥絲、花椒、大料炸幹,稍焦一點也沒關係,充分炸出香味;

5、將炸好的油倒入拌好的辣椒麵中即可;豆腐皮絲放入胡蘿蔔絲、香菜絲、蔥絲,加適量鹽、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油,用手抓勻即可。

4樓:網友

用料: 幹豆腐皮:2張胡蘿蔔,山黃瓜:適量紅油,花椒麵,香油:適量鹽,味精,生抽,醋:適量。步驟:

準備食材,幹豆腐皮用涼水浸泡,在切成粗絲。

水燒開,將豆腐絲煮至兩分鐘,撈起控水。

將豆腐絲,胡蘿蔔,山黃瓜絲摻在一起,放蒜沫,花椒麵,生抽,鹽,味精,紅油,香油,醋,蔥花,用筷拌勻均即可。

5樓:瑞新壘

感謝大家支援!下飯小菜《涼拌豆腐皮》下期更新菜品《涼。

拌豆腐皮菜葉的做法,拌豆腐皮菜葉怎麼做好吃

6樓:無名星辰寧

主料:豆腐皮100g、油麥菜100g;

輔料:油適量、鹽適量、味精1g、生抽5g、曬醋5g、花椒油2g、熟油辣椒適量。

拌豆腐皮菜葉。

1準備好的食材。

2菜葉洗淨切段備用。

3豆腐皮在水裡泡10分鐘撈起來瀝乾備用。

4用燒開的開水將菜葉和豆腐皮一起倒入開水中撈下5撈起來撒上適量的鹽攪拌均勻,用手擠掉色水6加入調料生抽、醋、花椒油、味精、熟油辣椒。

涼拌豆腐皮的做法,涼拌豆腐皮怎麼做好吃,涼拌

7樓:美食林哥

豆皮i熱水泡十分鐘,下鍋煮兩分鐘,調好辣椒粉,大料洋蔥爆香,快來和我一起學!

8樓:foodyvideo吃貨**

涼拌豆腐皮是一道清爽適口的快手家常冷盤,做法非常簡單。主要食材是豆腐皮。脆嫩辣香,清爽適口。

豆腐皮是大豆磨漿燒煮後,凝結乾製而成的豆製品。加這幾個配料拌在一起,香辣開胃,超好吃!

9樓:何焱宇傑龍

涼拌豆腐皮的做法。

材料主料:絲腐竹,黃瓜。

調料:蒜末,鹽,醋,香油,雞精,蔥絲。

做法1、絲腐竹用熱水泡開後過涼水,控幹水備用;

2、黃瓜切絲,將所有的材料混合拌均就好。

10樓:瑞新壘

感謝大家支援!下飯小菜《涼拌豆腐皮》下期更新菜品《涼。

涼拌豆腐皮的做法 涼拌豆腐皮怎麼做

11樓:泉含海龔菡

涼拌豆腐皮的做法。

材料主料:絲腐竹,黃瓜。

調料:蒜末,鹽,醋,香油,雞精,蔥絲。

做法1、絲腐竹用熱水泡開後過涼水,控幹水備用;

2、黃瓜切絲,將所有的材料混合拌均就好。

12樓:使者

感謝大家支援!下飯小菜《涼拌豆腐皮》下期更新菜品《涼。

涼拌豆腐皮家常做法,正宗涼拌豆腐皮怎麼做

13樓:畸形的豬

食材。主料。

豆腐皮。300克。

輔料。香菜。

適量。洋蔥。適量。鹽。

適量。雞精。

適量。生抽。

適量。香油。

適量。白糖。

適量。步驟。

1.豆腐皮捲起。

2.切細絲。

3.香菜洗淨切段。

4.洋蔥切絲。

5.鍋內燒水,將豆腐絲焯水。

6.撈出涼涼。

7.將材料放一起,加入鹽。

8.加入生抽。

9.加入白糖。

10.加入香油。

11.將其攪拌均勻,即可開吃。

小貼士。豆腐皮焯水,可以去除豆腐皮的腥味,也更加勁道。

14樓:瑞新壘

感謝大家支援!下飯小菜《涼拌豆腐皮》下期更新菜品《涼。

飯店裡的小菜,拌豆腐皮是怎麼做的

15樓:網友

買豆腐皮切絲,小蔥切花,醋味達美鹽就可以了

皮怎麼做好吃,涼拌豆腐皮的家常做法

16樓:瑞新壘

感謝大家支援!下飯小菜《涼拌豆腐皮》下期更新菜品《涼。

17樓:半夏半暖

1.準備食材。

2.豆腐皮切細絲,3.放開水鍋裡給豆腐皮焯下水,兩分鐘後撈出瀝掉水分備用。

4.將金針菇焯水,開水裡焯一分鐘撈出攥去水分備用。

5.青紅辣椒切絲,青蘿蔔切細絲,焯水的金針菇加豆腐皮絲一起放盆中。

6.兌醬汁,蒸魚豉油,醬油,香油拌均勻備用。

7.放少量鹽,雞精,黑胡椒粉,8.倒入調勻的醬汁用筷子拌均勻。

9.最後放香菜葉拌勻即可。

18樓:網友

涼拌豆腐皮的做法。

1.豆腐皮捲起。

2.切細絲。

3.香菜洗淨切段。

4.洋蔥切絲。

5.鍋內燒水,將豆腐絲焯水。

6.撈出涼涼。

7.將材料放一起,加入鹽。

8.加入生抽。

9.加入白糖。

10.加入香油。

11.將其攪拌均勻,即可開吃。

19樓:綠耳

材料主料:

豆腐皮:150g

青瓜半根。紅蘿蔔半根。

香菜2根。蔥 2根。

大蒜3瓣。紅辣椒2個。

輔料:食用油 適量。

老乾媽 適量。

芝麻油 少許。

生抽 適量。

鹽 少許。做法1:豆腐皮,黃瓜和紅蘿蔔洗淨切絲備用。

2:大蒜切片,香菜,蔥,紅辣椒切段。

3:鍋裡倒水燒開,將豆腐絲和紅蘿蔔絲白灼一下,撈出備用4:另拿個小鍋倒食用油燒熱,將大蒜片、蔥頭和紅辣椒放入熟油過一下5:

再將豆腐絲和青瓜絲,香菜,蔥放入碗裡拌,再逐步加入適量的輔料攪拌均勻即可。

涼拌豆腐皮怎麼做?要放什麼調料?

20樓:網友

主料:豆腐皮500克。

輔料:朝天椒3個、豆瓣醬15克、花生仁(生)60克、生抽10克、蠔油5克。

涼拌豆腐皮的做法:

將花生仁放入烤箱中層,上下火,120度,烤10分鐘,沒有烤箱用鍋炒熟。

烤好的花生去皮,裝入密封袋擀成花生碎。

準備好豆腐皮、朝天椒。

鍋裡水燒開,放入豆腐皮焯一下水。

將豆腐皮切絲。

泡椒切成絲。

豆腐皮里加入花生碎、泡椒、適量辣豆瓣醬、生抽、蠔油,拌勻。

美味爽口的豆腐皮做好了。

21樓:匿名使用者

香辣豆腐皮 原料:紅椒,豆腐皮,熟芝麻 調味料:蔥,鹽,生抽,辣椒油 做法:

將豆腐皮用清水泡軟切塊,入熱水焯熟,蔥洗淨切絲. 將鹽.生抽,辣椒油.熟芝麻拌勻,淋在豆腐皮上,撒上紅椒。蔥即可。 辣拌豆皮 原料:

豆腐皮,黃瓜 調味料:鹽,味精,醋,生抽,辣椒油,辣椒粉少許 將所有原料洗淨,切粗絲,分別用水焯熱,裝盤. 加入鹽,味精醋,生抽,辣椒油,辣椒粉拌勻即可 涼拌豆腐皮可以做很多種,可以切粗絲'細絲,切片,切塊,喜歡吃辣的,可以多放些,不喜歡辣的可以放香油,喜歡調味料多的還可以加香菜,大蒜胡蘿蔔,炒香的花生...

22樓:根枝枝

涼拌豆腐皮的方法。

食材準備。油皮100克,菠菜500克,香油15克,鹽3克,味精2克,白砂糖5克,醋5 克,大蔥5克,姜5 克。

製作步驟。1、將豆腐皮用開水泡軟,取出擠去水分,切成絲放入碗內。

2、將菠菜擇洗乾淨,放入沸水鍋內略燙一下,撈入冷開水內投涼。

3、撈出擠去水分,切成段,與豆腐皮拌勻裝盤。將香油、精鹽、味精、白糖、醋、蔥薑末調勻,澆在豆腐皮上即成。

豆皮的營養價值:

1. 豆腐皮中含有豐富的優質蛋白,營養價值較高;

2. 豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;

3. 並含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

23樓:匿名使用者

原材料:豆腐皮兩張,香菜,芹菜,胡蘿蔔,大蒜。

將豆腐皮切成4釐公尺寬的條,放進水裡渚五分鐘撈起。

胡蘿蔔切成絲,芹菜,香菜切成段,用開水焯一下撈起。

將豆腐條放進盆裡,將焯好的胡蘿蔔絲,香菜,芹菜放在豆腐條的上面,放鹽,放一勺油潑辣子,放幾滴香油,放入蒜末,放適量的醋。手上戴上透明薄膜的手套,用手將盆裡的食材抓均就可裝盤食用。

特別說明:涼拌菜裡放蒜,一是可以防毒,二是可以提味,涼拌菜裡放了蒜末吃起來的就感覺特別的香。

24樓:薊言伯秀雋

放點蔥絲,放點辣椒油,麻油,用鹽和味精簡單拌拌就好,根據個人口味新增肉絲或者甜椒絲都好,如果是豆腐絲就可以和白菜絲一起拌著吃。

25樓:小品汽車說

涼拌豆腐皮怎麼做好吃,大廚教你訣竅,原來要多放這些調料。

26樓:味美食記

飯店的涼拌豆腐皮為啥好吃?大廚教你訣竅,原來要放這些調料。

白菜豆腐皮涼拌的做法,涼拌豆腐皮的做法

準備好豆腐皮兩張,白菜心洗淨 也可以用娃娃菜 紅蘿蔔洗淨去皮。.豆腐皮從中間切開,然後切絲。.白菜心洗淨後控幹水分頂刀切成細絲,紅蘿蔔切成薄片,然後切成細絲。.準備大一點的碗,將白菜絲,紅蘿蔔絲和豆腐絲一同放在大碗中。.蒜去皮洗淨拍碎放入小碗中,放入適量的鹽,少量的白糖和雞精。加入味極鮮和公尺醋,最後...

炒豆腐皮的做法,豆腐皮怎麼炒法

練習1材料。原料 油皮200g。輔料 幹香菇25g,冬筍25g,甜椒20g,青椒20g。調料 澱粉 豌豆 5克,花椒3克,生薑10克,料酒10克,鹽4克,味精2克,白糖3克,植物油30克。特性色彩鮮豔,柔和醇厚。工作方法。1.豆腐皮泡洗乾淨,馬蹄切成大片,香菇切成鍋鏟,青紅椒,冬筍象眼切片。將胡椒浸...

豆腐皮的做法大全 豆腐皮怎麼做好吃

燒烤豆腐皮 加入各類調味料,用燒烤的方式來製作這道燒烤豆腐皮,幹香適口 操作方便,喜歡燒烤味道的朋友們,可千萬不能錯過這道家常美食哦!主料豆腐皮150g 薰腸50g 輔料鹽適量 辣椒粉適量 孜然粉適量 白芝麻適量 花椒粉適量 十三香適量 味極鮮適量 洋蔥80g 步驟1.首先將薰腸切條 豆腐皮切條 洋...