1樓：潮思絲
油炸蠍子是椒鹽好吃還是香辣好吃，能吃辣的人 一定覺得香辣味好吃，不能吃辣的人就可以選轎返睜擇椒鹽口味的。
油炸蠍子是一道美食。閉歲為山東名菜。
通常將活蠍子放鹽水中溺死，之後進行油炸而世伍成。
味極鮮美，脆而不堅，香酥可口。
營養價值營養豐富。
蠍子含有組織胺類物質蠍毒素，還有溶血性蛋白質，類似蜂毒的有毒成分，但經高溫破壞，毒性減少，所以油炸蠍子毒性不大。蠍子同時具有鎮痙、熄風、攻毒的功效。可治瘡毒、風溼等病。[1]
2樓：羅燕玲
將活蠍子倒入沸水鍋中團和，加入蔥、姜和料酒、精鹽八角、十三香料面，煮十餘分鐘後，撈出控淨水分；然後在鄭肆鍋內放植物油，燒塌叢盯至五六成熱，下入經水煮過的蠍子，炸至通體皆酥，撈出控油。[1]
油炸蠍子怎麼做好吃呀？
3樓：晴天便好
油炸蠍子的功效。
油炸蠍子有良好的去鳳、解毒、止痛、通絡功效，可治瘡毒、風溼等病，而且對於消化道癌、食道癌、結腸癌、肝癌均有療效。
油炸蠍子的做法。
材料】：活蠍子250克，鹽水、花生油適量。
做法】：1、將活蠍子放鹽水中喝飽嗆死，連鹽水倒入鍋內用文火煮3～4分鐘，煮至蠍身僵直，撈出瀝水備用。
2、油鍋燒至四成熱，放入蠍子炸至表皮蓬鬆呈金黃色，撈出裝盤即成。
油炸蠍子的注意事項。
1、蠍子雖然可以製成中藥，但當用於**疾病時也必須經過專門的泡製、製成藥物才可以使用，而且必須在醫生指導下使用，絕對不能直接拿來生吃或簡單的水煮後就食用，一次大量食用更要禁止，因為食入的量大，中毒也更加嚴重。
2、蠍子身上可能有寄生蟲，必須通過專門的手段將寄生蟲殺死後才能用於藥物，而食用沒有特製的原物很有可能引起寄生蟲病。
3、蠍毒可能有一定的藥理作用，但目前還處於研究當中，也不能用於**病人，所以大家不可亂用、亂吃，以免引起中毒身亡的悲劇事件。
4樓：撿心事的兔子
蠍子油炸後，蘸孜然粉好吃，下面介紹做法：
準備材料：活蠍子、鹽、油、孜然粉。
製作步驟：1、活蠍子準備好。
2、倒入鹽水浸泡。
3、鍋燒熱，放入蠍子，小火烘乾水分（有了這一步蠍子才會更香）<>
4、加適量的油，中小火炸焦（不喜歡吃焦的就少炸一會）<>
5、蘸少量孜然粉食用即可。
炸蠍子是啥味道的?
5樓：拾萬里之外
炸蠍子味道鮮美，香酥可口。做法如下：
一、材料。蠍子250克、食鹽適量、調和油適量。
二、做法。1.蠍子買回來用水淘洗幾遍，倒掉水份，放在通風處自然晾乾。
2.鍋裡倒入香油（能沒過蠍子就可以），小火加熱至溫熱（三成熱），將蠍子全部倒入鍋中，小火慢炸．（蓋上鍋蓋，防止爆濺）。
3.炸酥炸透後，瀝油出鍋，倒入盤中，趁熱撒上鹽。
三、功效特點。
油炸蠍子為山東名菜，味極鮮美，脆而不堅，香酥可口，有鎮痙、熄風、攻毒的功效。可治瘡毒、風溼等病。蠍子含有組織胺類物質蠍毒素，還有溶血性蛋白質，類似蜂毒的有毒成分，但經高溫破壞，毒性減少。
所以油炸蠍子毒性不大。
6樓：匿名使用者
原料：蠍子，粉絲，紅尖椒，薑片、蔥段、精鹽、胡椒粒各少許。
製作：將蠍子洗淨，下入開水鍋中，胡椒粒、精鹽、姜、蔥、尖椒，蓋好煮10分鐘。
起油鍋，鍋內加香油燒熱，先下粉絲炸熟撈出，鋪在盤底；再下蠍子炸脆，撈出擺在粉絲上即可。
特點：香，酥，有驅風，祛溼，活血，祛淤的功效。
蠍子可以油炸嗎？
7樓：撿心事的兔子
蠍子油炸著吃，判皮只要經過高溫油炸即可，另外炸之前再用鹽水浸泡三小時。下面介紹做法：
準備材料：蠍子隨意、花生油30克、水200克。
製作步驟：1、盆裡加入適量的溫水，加入鹽，淹過蠍子，浸泡3個小時，可以去毒去腥。
2、蠍子，放入滾水燙死，撈起來仿棗。
3、撈出用紙巾吸乾水份。
4、鍋內放花生油，炸之。
5、炸至備衝拆熟透後撈起來控油。
6、油略多些，可以快速出鍋，放在廚房紙上吸油即可。
油炸蠍子好吃嗎？
8樓：創作者
油炸蠍子是一道美食。為山東名菜。通常將活蠍子放鹽水中喝飽嗆死，之後進行油炸而成，所以可以吃。
吃法：油鍋燒至四成熱，放入蠍子炸至表皮蓬鬆呈金黃色，撈出裝盤即成。
蠍子的食用價值：除此藥用價值外，蠍子還醇制保健酒，在北京、天津和廣州等地的高檔賓館有油炸全蠍名菜。
9樓：漁中之樂
好吃！油炸啥都好吃！油香啊！
什麼是蠍子椒呢?
10樓：哇塞塞影視剪輯
這說白了就是乙個植物，就是辣椒的乙個品種。但是這鉛冊伏個辣椒體型就像蠍子一樣長，但是特別的辣，一般姿輪人根本就承受不了槐攜。
11樓：依依很美的
這是國外的乙個品種，而且它是非常辣的辣椒。也是非常少見的。
12樓：武帥帥
紅辣椒是墨西哥州立大學辣椒研究所研究出來的。這是世界上最辣的辣椒品種。大小如同高爾夫。
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