你知道炒脆皮腸和酸湯辣豬手等菜是如何做的嗎?

時間 2025-07-15 15:10:07

1樓:輕輕愛教育

1、青瓜清洗,用削皮刀切成片狀。

2、新增盆裡再加上2克鹽醃漬一會變鬆。

3、提前準備辣椒粉和蒜末。

4、碗內進入3湯勺鮮醬油和2調羹甜醋。

5、把辣椒粉和蒜末新增翻拌。

6、涼鍋新增2湯勺食用油進行爆香。

7、淋入碗裡。

8、醃漬完的黃瓜切片翻卷擺成你喜歡的樣子。

9、把調味品澆上,然後把枸杞斬碎上灑就可以猛碧。

1、先把花菜根部切去,將一片花椰菜瓣切成片,梗部也切成薄片就可以。

2、將生抽醬油、老抽王、鹽、少量醋、小勺調水成醬汁3、涼鍋耗油六成熱,放進一把麻椒炸幾秒,用食油溫曝出麻椒的香氣。

4、再將麻椒撈起來棄之,放進紅幹椒一樣炸十幾秒就可以。

5、倒進花椰菜開走紅幹炒2min,新增醬汁煸炒1min隨後蓋上蓋子燜兩三分鐘就可以熄火起鍋!

1、將豬蹄從手掌心一部分豎切一刀,後再橫切三刀,切記不能將豬蹄斷開。

2、將豬蹄清理乾淨,汆水預留。

3、豬蹄放進壓力鍋中,新增蔥蒜各5g,抑制完善,放涼。

4、將燉好一點的豬蹄裝進碗裡,青、紅小公尺大伍椒切成小塊,也放進碗裡。

5、以後再倒入黃貢椒,倒進滾知或黃貢椒水(留意黃貢椒水需未過豬蹄)6、放進泡薑片,加入剩下調味品,泡浸大概30分鐘即可。

1、西藍花切小花,脆皮腸切十字。

2、加1勺鹽與少量油,開水焯西藍花2min。

3、鍋中蒜籽進行爆香,放脆皮腸。

4、放西藍花,加少許鹽與美味鮮醬油。

5、炒勻,就可以出鍋。

2樓:小白庚子

炒脆皮腸,我們就是把脆皮腸切成小塊之後放在鍋裡放調料炒就行。酸辣橋猛答豬手就是我們把買回來的豬蹄剁碎以後放上知頌酸辣的料就行。敏慧。

3樓:小羊旅遊玩樂

炒脆皮嘗試非常簡單的將乎纖腸切開之睜掘後加入一點辣椒和蒜一起炒就可以了。酸湯臘豬手製作的過程當中需要歲早仿放入酸菜和豬腳一起燉。

4樓:一張不夠花歲月

還是比較簡單的,就拿炒脆皮腸來說,把所有的食材都準備好,然後起鍋燒油,放入蔥薑蒜爆香,橋亮然後再把脆皮腸放進去,放入生燃純抽,老抽,雞精,味精,食鹽皮消咐調味。

5樓:生活事事小靈通

我知道酸湯辣豬手怎麼做;首先仔旁要將豬手進行滷製,然後把它們放入鍋中,加入一些行清酸白菜和辣椒,然後小火慢燉念帶橡即可。

脆皮腸配什麼菜炒

6樓:無雅詩

脆皮腸可以配小白菜,也可以配油菜,也可以搭配青椒等。我們來介紹一下自己做脆皮腸的方法步驟:

脆皮香腸做法步驟】

食材】:新鮮豬肉5斤(9瘦1肥)、蜂蜜100克、白糖40克、鮮榨薑汁45克、鹽50克、五香粉2克、澱粉150克、冰水(冰水,不能用涼白開代替)180克、腸衣適量。

具體制作步驟】:

1、豬肉一定要用新鮮的,不要用冰箱冷凍的;也不要選擇純瘦肉,帶著一點點肥的最好;豬肉讓賣家幫忙絞碎,告訴賣家自己做香腸,賣家就知道要絞到什麼程度了;豬肉買回家,最好再剁上幾刀,讓肉更細膩一些,這樣肉才會有粘性會起勁。

2、生薑洗淨,切小塊兒,放進料理機或是破壁機,加少許清水,開啟薑汁待用。

3、豬肉糜中加入蜂蜜、白糖、鹽、薑汁、五香粉。如果家裡有公尺酒,也可以放上40克左右。

4、把加了佐料的豬肉順著同乙個方向糜攪拌均勻。這個檔爛時候最好是下手了,筷子攪拌很費勁。

5、臘蠢配接著加入澱粉,攪拌均勻。再分兩次加入冰水(注意這裡是加的冰水哦!能保證香腸的清脆q彈)後攪拌均勻。

攪勻之後,抓起來使勁摔打,不怕累的話就多摔打一會兒,這樣肉會上勁,脆皮腸吃著才q彈才勁道。我通常都是摔打二十來分鐘。脆皮腸的肉餡兒就做好了。

6、以下這些是灌腸的工具。羊腸是買的現成的,網購就可以,用清水洗幾遍後再用白醋浸泡十幾分鍾去去味兒。

7、把豬肉餡兒灌進神器中,再把洗淨的羊腸套進灌腸神器,最後剩餘一小截,把腸內的空氣捋出去,末端打個死結就可以。

我們可以把脆皮腸蒸熟了吃,輪指也可以搭配蔬菜,很美味的。

辣炒脆皮腸怎麼做好吃

7樓:洛學智栗芬

原料:脆皮腸、洋蔥、尖椒、花椒、辣椒、生抽、豆豉、雞精。

做法:1、將脆皮腸的一端切成十字花刀,洋蔥切成小塊、尖椒切成小節;

2、鍋中油7成熱後,放入乾花椒、幹辣椒,炒出香味;

3、放入脆皮腸翻炒,直到切成花刀的一端變成盛開的花朵,再放入豆豉翻炒均勻,我是用的豆豉醬;

4、隨後放入洋蔥、尖椒翻炒均勻,再調入生抽、雞精即可起鍋。

8樓:賽修德宣從

辣炒脆皮腸的做法步驟。

1準備材料。

2將脆皮腸花成十字架的造型,小公尺辣切成小絲3放油將小公尺辣炒出辣味,4倒入脆皮腸炒一小會看著開花了就可以了。

5很香喲。

豆皮熗炒火腿腸怎麼做如何做好

9樓:魂牽夢縈

主料。豆皮一張 火腿腸3根。

油,鹽,蔬之鮮適量 小公尺椒乙個。

線椒乙個 青蒜適量。

蔥薑蒜適量。

豆皮熗炒火腿腸的做法培圓含步驟。

1. 蔥薑蒜辣腔寬椒。

2. 蔥薑蒜切末,青蒜切段。

4. 開始炒啦。熱鍋熱油,大火爆香蔥姜。

5. 幾乎馬上放入辣椒和火腿,我一直覺得火腿用油爆過會更好吃呢。不過一定要不停翻炒,不然會粘鍋。稍微炒幾下就放豆皮了。

雞蛋能和火腿腸一起炒嗎,火腿腸和雞蛋能同時吃嗎

默默她狠傷 可以。火腿腸炒雞蛋,就是雞蛋和火腿腸一起做的一道美味菜餚。既好看又好吃,做法更是簡單得不得了。從營養學的角度來講,雞蛋中以蛋白質和卵磷脂最為豐富,火腿腸中醫澱粉 脂類物質最為豐富,同時二者中氨基酸 礦物質 有機酸 以及人體所需的多種微量元素等營養物質的含量都非常豐富。雞蛋,火腿腸一般胃功...

西紅柿可以和火腿腸一起炒嗎,西紅柿火腿腸可以放在一起炒嗎?

西紅柿火腿炒雞蛋是由西紅柿,火腿腸和雞蛋翻炒製作的一道家常菜,製作難度普通。其營養價值豐富,具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素,維生素b和c,特別是維生素p的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素c 糖類和蘆丁等原料,具有抗壞血病 潤膚 保護血管 降壓 助消化等作用。對高血...

誰知道唐伯虎點秋香中周星馳和對穿腸的對子

姬覓晴 對穿腸 一鄉二里共三夫子,不識四書五經六義,竟敢教七 子,十分大膽!唐伯虎 十室九貧,湊得八兩七錢六分五毫四釐,尚且三心二意,一等下流!對穿腸 圖畫裡,龍不吟虎不嘯,小小書僮可笑可笑。唐伯虎 棋盤裡,車無輪馬無韁,叫聲將軍提防提防。對穿腸 鶯鶯燕燕翠翠紅紅處處融融洽洽。唐伯虎 雨雨風風花花葉...