哪幾道蒸菜，蒸一蒸不費勁，鮮美營養不上火，老少皆愛呢？
1樓：姜民愛**
秋季食補不要老吃葷，這一道葷菜家常菜也是很不錯的，百合花有潤肺止咳潤肺的功效，芹菜芳香脆爽，也挺開胃美味，再搭配上生雞蛋一起炒，十分開胃爽口的一道小炒菜，大人孩子都那麼喜歡吃。
提前準備食物：鮮百合適量、芹菜適量、笨雞蛋2個。鹽油適量、耗油少量。
做法：1、新鮮百合花，將百合花瓣摘下，把表層黑色和髒了一部分除掉，清理乾淨待用。芹菜將老筋撕下，清理乾淨，斜刀切成片擺盤待用。蛋液倒進盤子裡，拿筷子攪勻待用。
2、鍋中新增適量的冷水，走紅將水煮開，新增鮮百合入鍋綽水一下，綽水煮1min煮斷生，撈出瀝乾水待用。熱鍋涼油，將雞蛋液倒進鍋中煎，小火煎凝結後劃散起鍋擺盤待用。
3、鍋中新增少量油，下入芹菜爆鍋。西芹炒斷生後，下入綽水斷生的百合片一同翻炒勻稱。
4、新增提早炒好的生雞蛋一起翻炒勻稱，新增少許耗油提味，少量鹽調料，炒勻就可以。
材 料：連藕，紅蘿蔔，食用油，素餐海鮮醬油，薑片，野山椒碎，生抽醬油，公尺醋，鹽、裙帶菜調味料適量。
步 驟：1、連藕用刮皮刀或鐵勺颳去外皮，切成條形之後在改為丁狀。
2、紅蘿蔔一樣方式削皮滾刀塊。
3、薑片輕輕拍打後切砂類。
4、小盤子中倒進適量生抽、公尺醋、野山椒、海鮮醬油後拌勻。
5、燒開加點油，進行爆香薑片~
6、與此同時放進藕丁和胡蘿蔔丁。
7、走紅迅速翻炒到八成熟（藕丁成透明色）。
8、放進事前炒好的料汁。
9、再次翻炒到藕丁完善，醬汁勻稱~
10、起鍋進行~
原材料：平菇500克、馬鈴薯2個、青椒2個、鹽油適量、蔥1段、姜2片、蒜頭2瓣、生抽醬油1湯勺、耗油1湯勺、白砂糖1/3湯勺、芡粉適量。
作法：1.準備好需要材料，平菇投洗清理，切去傘柄，土豆去皮清洗。
2.將每乙個香菇片成兩塊，將馬鈴薯切成滾刀塊，放到水裡面洗掉馬鈴薯概述的木薯澱粉，撈起來瀝冷水，如此馬鈴薯也就不會氧化發黑。
3.鍋放水燒開，下入香菇焯水，將香菇焯水至變鬆，將平菇撈起來瀝乾水分待用。
4.鍋給油燒沸7-8分熟，下入土豆條烹製，將土豆炸制金黃色，撈起來控油補水待用。
5.鍋中留少量油，下入蔥段，生薑沫，大蒜進行爆香，下入平菇翻炒勻稱，淋入少量水，再參加生抽醬油，耗油，少量白砂糖，燒開，將平菇燒造進味2-3min
6.下入炸好的土豆條翻炒勻稱，下入青椒圈和鹽翻炒勻稱，淋入適量水澱粉勾芡，待公升溫至料汁越來越濃厚，料汁都裹在食物上，熄火，盛出來擺盤就可以。
2樓：善良且玩美
清蒸鱸魚，肉末蒸豆腐，水蒸蛋，銀魚肉沫蒸絲瓜，蔥油小黃魚，這些都是非常好吃的蒸菜。
3樓：芭比龍的巴比
蒸一蒸不費勁，鮮美營養不上火，老少皆愛的菜是；榨菜肉末蒸豆腐 ,蔥油小黃魚 ,清蒸鱸魚。
4樓：魚與單車
這些蒸菜營養美味，不上火，老少皆宜；1，蒸野菜。2，蒸雞蛋腦。3，清蒸鱸魚。
上鍋一蒸，簡單一揉，吃著比肉都香，剛上桌就搶光的食物有哪些？
5樓：春天語
土豆新吃法，揭鍋一蒸，簡易一揉，吃起比肉都香，剛上菜就搶空。作為乙個傑出馬鈴薯控，三天不吃，就會感覺缺點什麼，因此，平常最愛揣摩土豆的吃法了，在我家我兒子也特別喜歡吃用馬鈴薯做的菜，無論製成什麼家常菜，他都會比平常多吃一些飯。所以每次在街上買菜，就多買點馬鈴薯，今日把馬鈴薯換了乙個種作法，用土豆做了一道日式土豆絲餅，把寶寶自己喜歡的乙個接乙個地吃，還責怪我怎麼不多做點呢？
提前準備食物：馬鈴薯、紅蘿蔔、模特、鹽、色拉醬、黑胡椒、植物油、冷水、炸雞裹粉具體方法：1.
大家直接把土豆去皮切成小塊，水燒開後隔水蒸熟。2.趁這時候時長把胡蘿蔔切成小丁預留。
3.土豆蒸熟後取出晾凉，然後把胡蘿蔔丁和模特入鍋綽水，煮開之後撒到冷水裡邊過凉。4.
我們現在把馬鈴薯撒到盤子裡搗爛成細膩泥。
5.然後把焯焯水的胡蘿蔔丁和模特加上，加一勺鹽、二勺色拉醬、少量黑胡椒徹底抓拌勻。6.
在碟子上刷點油防粘，把翻拌的紫薯泥搓揉成形放進盤子裡預留，留意不要搞太大，要不然不太好炸。7.下面我們把處理好的紫薯泥胚沾點冷水，再均勻的裹上一層炸雞裹粉。
8.鍋裡倒進多一下油，溫度公升至四成熱，木筷紮下去能冒氣泡就夠了，把裹起來炸雞裹粉的紫薯泥下進來，文火炸至金黃表皮金黃色就能控油補水撈起來了。9.
吃著鬆脆軟軟糯糯，營養美味，好吃到根本停不下來，喜歡的小夥伴趕快在家裡看一下吧。
6樓：葉良辰
香芋蒸臘肉 紅燒鯉魚 蜜汁山藥 土豆條炒蒜薹 老乾媽炒手撕包菜 尖椒回鍋肉。
7樓：帳號已登出
糯公尺排骨】提前準備食物：長糯公尺100克、豬肋排500克、鹽適量、生抽醬油1一茶匙、耗油2一茶匙、腐乳1塊、番茄醬2勺子、味精適當、生薑片3片、小蔥片3片、五香粉適當、芝麻香油1一茶匙、玉公尺粉1一茶匙。
8樓：夜雨待春風
當然是把胡蘿蔔絲放一點鹽，把水弄乾以後撒上澄粉。水開了，上貨正常12分鐘左右。最後再澆上熱油，就是一道美味的菜，大家都特別喜歡吃。
菜還是蒸的好，超簡單的4道懶人蒸菜做法，閉著眼
豆豉蒸排骨 材 料 排骨500g 生薑5克 食鹽3克 白砂糖8克 料酒1勺 豆豉1勺 蒜瓣2個 澱粉水用料 玉米粉2勺，水3勺 裝飾用料 香菜 紅辣椒 香蔥各一小段。1 將排骨浸泡在清水中30分鐘，過水幾次，徹底洗淨，靜置，待其幹。加入料酒 白砂糖 食鹽。放入冰箱，醃3 4各小時。2 輕壓豆豉，切碎...
一道蔭瓜蒸鱸魚怎麼做？
材料。主料 淡水黃瓜魚g 輔料 啤酒適量 鹽適量 姜適量 蔥適量 蒸魚豉油適量。清蒸瓜魚。新鮮的魚請商家處理好洗槐耐淨，請點選輸入 描述。然後在魚身兩面肉厚的位置斜劃一刀 深度大約是魚身寬度的 用少許的鹽 啤酒醃製分鐘。請點選輸入 描述。姜去皮切絲，香蔥切斷。請點選輸入 描述。取一盤子墊少許姜，然後...
蒸滑雞一般蒸多少分鐘，香菇蒸滑雞的做法詳細？
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