1樓：李和霖
用料 白蘿蔔 1個、白糖。
適量、生抽。
適量、香醋 適量、大蒜 5瓣。
做法步驟 1 ） 準備乙個乾淨的容器，白蘿蔔1根，洗淨去掉頭尾在去皮；
2 ） 白蘿蔔先切薄片，加入食量白糖淹至2個小時淹出水分；
3 ） 攥幹放在無水無油的容器中；
4 ） 切大蒜放碗巧汪消陵襪裡；
5 ） 加入生抽100克、20克白糖、10 克香醋；
6 ） 攪拌均勻料汁；
7 ） 倒入攥幹白蘿蔔的孝知容器中；
8 ） 最少醃製3小時就可以吃了。
小貼士 白蘿蔔一定要選擇熟透的白蘿蔔， 青蘿蔔含有一種生物激素，這種激素會使蘿蔔變得乾澀難以入口。
2樓：晴天便好
做法如下：1. 用兩根白蘿蔔，給它倆清備世殲洗表面的泥土，切去頭和尾，再切成小條或薄仿衝片，厚度看自己喜歡來哦。
2. 裝進保鮮盒裡，加入鹽和水醃製下，殺出水分和苦澀味，等五個小時。
3. 鍋里加入400克的清水，放150克的白糖、30克鹽和黃桅子8-10個，煮到水開後再煮5分鐘就關火，放涼後加入150毫公升的白醋，攪和下。
4. 蘿蔔泡好後會有韌性，把水倒掉，不用再次清洗，倒入放涼的料汁，密封蓋好蓋子，放冰箱冷藏3天就ok啦。
醃好的白蘿蔔就變成黃的了，酸甜口味，很有脆感，返鎮要是吃酸辣味的吃膩，就來試試這個韓式黃蘿蔔哦。
怎麼醃製白蘿蔔吃？
3樓：送我乙個後援團
用料： 蘿蔔1根，鹽適量，醬油2勺，陳醋4勺，糖少許，蒜半頭切片，姜數片，涼白開適量，小公尺辣數個切段（能吃辣的加）， 帶蓋的容器：小砂鍋飯盒等1個 。
醃蘿蔔條的做法。
1、材料：蘿蔔，醬油，醋，鹽，外加姜蒜（見下圖）。
2、蘿蔔切成條，撒鹽醃20分鐘以上，殺出蘿蔔裡的水分，倒掉醃蘿蔔的水分。（帶皮的蘿蔔條很脆，如果容器不夠大就只保留帶皮的蘿蔔條）
勺醬油，4勺醋，加少許糖，薑片蒜片，加適量涼白開水混勻。放入蘿蔔條，必要時再加適量涼白開水，至剛剛好沒過蘿蔔條表面。蓋蓋子，室溫放置。
4、泡4小時後就可以開吃了，一根蘿蔔3-4天就吃完了。
4樓：生活達人青青老師
回答步驟一：把去皮的蘿蔔切成五公分的段，在切成半公分的厚片，然後在切長條，把袋子裡的小公尺辣，撈出切成粒，袋子裡的水倒碗裡備用步驟二：準備一干淨的盒子，把切好的蘿蔔條，放裡面，倒入小公尺辣泡椒水，放一大勺的白糖，一大勺的白醋，一些鹽，封上保鮮膜，放冰箱冷藏，兩個小時，就可以吃了呢！
希望能幫助到你，祝你生活愉快心想事成！
5樓：撿心事的兔子
準備材料：白蘿蔔（大根）半根、鹽2克、公尺醋60毫公升、白糖50克、香葉兩片、白胡椒粒2克、清水適量。
製作步驟：1、白蘿蔔洗淨切條，用鹽醃10分鐘，醃出水分2、食材中所有調料加清水入小鍋中煮開，待糖完全融化即可離火，晾涼3、白蘿蔔條清洗幾遍，控幹水分放入容器中鋪平4、倒入晾涼的調味汁，密封冷藏1天即可食用5、可以冷藏乙個月，隨吃隨取。
6樓：愛在西元的前
白蘿蔔的醃製方法大全之獨特醃製方法。
7樓：農村的樸實生活日常
蘿蔔是自家種的，一大早去拔幾顆，洗乾淨切成絲，放鹽放辣椒醬醋。
8樓：楚玉巧關亥
把蘿蔔洗乾淨切片，加入白糖後放入罐中，大概三天就可以吃了。很不錯哦。
9樓：匿名使用者
蘿蔔切條然後放鹽滷一下，等到蘿蔔的水都醃出後，拔蘿蔔撈出攥幹。加三七粉（市場上一毛錢一袋的胡椒粉）加糖辣椒粉味精蒜末拌勻。還有薑末（我不吃所以不加）醃幾天就可以。
自己怎麼醃製白蘿蔔
10樓：無雅詩
準備食材：白蘿蔔1000克、大蒜適量、泰椒適量、味極鮮醬油300克、山西老陳醋300克、白糖150克。
做法步驟：1、做醃蘿蔔片一定要選擇新鮮脆嫩、水分足的蘿蔔，不能用糠心蘿蔔。把新鮮的白蘿蔔用清水洗淨後去頭去尾，切成條狀。
或是切成連片，就是從中間切開，一切四瓣，白蘿蔔的皮不用去，不僅有較高的營養價值，而且醃製後的口感非常脆。
2、把蘿蔔放在案板上，切成前兩刀不切斷，第三刀切斷，這樣做的好處是可以使蘿蔔更入味，而且口感更脆爽。
3、把切好的蘿蔔片全部放在盆中，加入5克鹽和10克白糖，翻拌均勻，使糖分和鹽分充分滲入蘿蔔片中，處理出蘿蔔片中的水分。蘿蔔出水一定要徹底，時間在3小時以上，期間多翻動幾次。
4、出蘿蔔片中的水分後，用力擠幹水分，然後把蘿蔔片進行控水處理。5、準備50克大蒜切成蒜片，50克辣椒洗淨切成小段。
6、準備乙個乾淨的盆，盆中加入300克味極鮮醬油、300克老陳醋、150克綿白糖和150克純淨水，用勺子攪拌，把白糖完全化開。
7、把調好的料汁倒入乙個乾淨的容器中，然後再加入控幹水分的蘿蔔片和蒜片、辣椒段，用筷子翻拌均勻，使料汁沒過蘿蔔片，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏24小時即可食用。
白蘿蔔怎麼醃好吃，白蘿蔔怎麼醃製好吃？
醃白蘿蔔好吃方法 材料 白蘿蔔2個，白糖50克，白醋300克，小米辣5個，清水500克。1 白蘿蔔洗淨，不用去皮，切成長條，放兩勺鹽，拌勻醃1小時，生薑切絲，小米椒切圈。2 泡辣椒中放五勺白醋，五勺涼白開水。3 倒掉醃出來的水分，這是泡蘿蔔脆爽的關鍵，放入白糖，放小米椒，倒入泡椒和泡椒水，蓋上蓋子，...
白蘿蔔怎麼醃好吃，如何醃製好吃的白蘿蔔？
侯爵哆啦 檸檬醃白蘿蔔 準備用料 白蘿蔔300g 檸檬1個 綿白糖適量 白醋適量 精鹽適量1 原材料 2 白蘿蔔削皮，切片 3 再把蘿蔔片切成扇形 4 撒適量的鹽醃製蘿蔔片 5 檸檬一切兩半 6 一半同樣切成扇形 7 另一半擠出檸檬汁 8 將醃出水的白蘿蔔擠幹 9 把檸檬片放在上面 10 撒上白糖 ...
醃製白蘿蔔的製作方法，醃白蘿蔔的做法
白蘿蔔這樣醃，只要簡單幾步，爽脆入味，補水去秋燥，胃口也好了。配料 白蘿蔔 500克 小米椒 5個 陳醋 100克 香醋 100克 生抽 100克 老抽 50克 白糖 30克 水 適量。烹飪步驟 1.蘿蔔一根，洗淨不去皮2.全部切成條3.熱水裡淖3分鐘4.放涼水裡面備用5.小米辣洗乾淨切丁6.醃料 ...