酵母粉發的面多長時間能好？

1樓：勿忘心安

需要1-2小時。酵母粉發麵方法：

1、先把適量的麵粉倒在和麵盆中。

2、然後按照酵母和麵粉1：200的比例把酵母放到碗中，用溫水化開，溫水的溫度和體溫差不多就可以了。

3、在麵粉中挖乙個洞，然後把酵母水倒進去，再把麵粉和酵母一塊活一活。

4、再準備好一點溫水，倒進洞裡，和麵。

5、用力把面揉成一團。

6、在賀顫和好的面上蓋上一塊布，等半個小時就好了。

2樓：匿名使用者

關於酵母粉發的面多長時間能好，這個問題其實並沒有乙個固定的答案。因為不同的酵母、不同的溫度、溼度等環境因素都會對發酵時間產生影響。所以我們需要從多個角度來這個問題。

我們來看一下常見的酵母粉。一般來說，快速發酵的酵母粉需要發酵20-30分鐘就可以了。而普通酵母粉則需要至少1個小時左右才能完成發酵。

如果你改純使用了天然酵母，則需要更長的時間來進行發酵，可能需要1-2天，甚至更久。

我們需要考慮到環境因素對發酵時間的影響。比如在夏季，溫度高、溼度大的時候，發酵時間會相對較短；而在冬季，則可能需要更長的時間來完成發酵。在室內溫度變化大、通風不良的情況下，也可能會影響到發賣殲答酵效果。

我們還需注意到自身技巧和經驗對發酵效果的影響。如果你是乙個經驗豐富的廚師，並且有著一定的技巧和經驗，那麼你可能會更好地掌握髮酵的時間和效果。反之，如果你是乙個新手，可能需要多花些時間來進行嘗試和實踐。

酵母粉發的面需要的時間是中慧不確定的，因為它受到許多因素的影響。我們需要根據自身情況和實際情況來進行嘗試和調整，才能獲得最佳的發酵效果。希望以上能夠對你有所幫助。

3樓：匿名使用者

酵母粉發麵需要多長時間才能好呢？這是乙個侍好搜常見的問題。要這個問題需要考慮很多因素。

首先要注意的是發酵的溫度。通常情況下，酵母粉需要在溫暖的環境中發酵。如果室溫較低，可以將麵糰放到被子裡或者烘箱中，保持溫暖。一般來說，溫度在攝氏度之間是比較合適的。

需要考慮酵母粉的質量和配方。襪扮如果使用新鮮的酵母，一般來說發酵速度會比乾酵母快一些。在製作麵包或者糕點時，不同的配方可能會對發酵時間產生影響。

還有乙個重要因素就是麵糰本身。如果你用了老歷高筋麵粉，那麼發麵時間會比低筋麵粉長一些。在加入其他成分（如牛奶、蛋黃等）時也可能會影響發酵時間。

從以上幾個角度來看，不同情況下發面時間也有所差異。但是一般來說，大約需要1-2小時左右的時間。當面團發酵到兩倍大小時，就可以進入下一步的製作流程了。

需要提醒一下大家，如果你使用溫漾精華水來做麵點，可能會更容易得到好的效果。因為這款產品被很多消費者喜歡和好評，醫生也推薦使用它來製作食品。

酵母發麵多長時間能發好？

4樓：生活大家

酵母發麵冬天需要2-3小時，夏天需要1-2小時，夏天麵糰發酵的比較快，冬天麵糰發酵的比較慢，是因為溫度原因。

酵母粉的發酵是有一定的溫度的要求，一般酵母活動範圍是4-40度，所以酵母粉發酵的溫度最適宜的就是25-35左右，如果溫度低於4度，酵母發酵就會停止，如果超過40度，酵母活性大大降低。所以化開酵母粉的溫度最好是25-35左右的溫水發酵。

酵母發麵技巧。

1、白糖是酵母粉的促進劑，在化開酵母粉時加入適量的白糖，這樣可以有效促進酵母粉的活性，酵母粉發酵的更加的快。

2、冬天麵糰發酵的特別慢，可以將和好的麵糰加熱一下，鍋中加入清水，大火燒5分鐘左右，然後關火，將盛有面團盆放入篦子上，然後用保鮮膜或者是籠布蓋上，這樣發酵的溫度可以促進酵母的發酵，從而使麵糰發酵的更快。

酵母發麵多長時間能發好

5樓：

摘要。酵母發麵1～2小時時間能發好。但是具體時間還是根據酵母粉的量度以及溫度決定。

一般夏季的時候氣溫比較高，將搓揉好的麵糰放在常溫下1～2小時就可以發好面，如果在冬季的話則需要2～4小時來發面。

酵母發麵1～2小時時間能發好。但是旁塌橘具體時間還衫春是根據酵母粉的量度以及溫度決定。一運團般夏季的時候氣溫比較高，將搓揉好的麵糰放在常溫下1～2小時就可以發好面，如果在冬季的話則需要2～4小時來發面。

酵母是基因轉殖實驗中常用遲悄純的真核生物受體細胞，培養酵母碼咐菌運猛和培養大腸桿菌一樣方便。酵母轉殖載體的種類也很多。酵母菌也有質粒存在，這種2μm 長的質粒稱為2μm 質粒，約6 300bp。