1樓:耳冬三點瓦
你好,腐竹幹豆渣一噸多少錢?這個輔助幹豆渣的話,那個**不是很貴,一般的都是嗯,當那個我不一定要處理,也就一兩百塊錢一噸吧。
2樓:浮振翱
腐竹又稱腐皮,是一種漢族傳統豆制食品,也是華人地區常見的食物原料,具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,用清水浸泡(夏涼冬溫)3~5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食別有風味。
但是患有腎炎、腎功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛風患者是不適宜食用腐竹的。
腐竹是將豆漿加熱煮沸後,經過一段時間保溫,表面形成一層薄膜,挑出後下垂成枝條狀,再經乾燥而成。其形類似竹枝狀,稱為腐竹。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結構的產物。
營養價值高、易於儲存、食用方便,深受國內外消費者的青睞[1]。
腐皮一詞最早出現在李時珍《本草綱目》中,李時珍說,將豆漿加熱時,表面出現一層膜,將膜取出,乾燥後即得腐皮。腐竹的質量分3個等級,顏色越淺,營養價值越高。腐竹含豐富的蛋白質而含水量少;且含有類似黃豆的營養成分,如黃豆蛋白還有膳食纖維及碳水化合物等。
2]在網路流行語中,「腐竹」也可為服主的意思,因為二者諧音。
中文名。腐竹。
外文名。yuba
別稱。腐皮,豆腐皮。
主要原料。黃豆,純天然水質。
是否含防腐劑。否。快速。
導航。腐竹的食用營養成分生產製作食用指南主要功效禁忌與***飲食文化質量辨別腐竹食譜食物營養成分。
分類。江西高安腐竹。
江西省高安市生產的高安腐竹,始於唐代,距今已有一千多年的歷史。江西高安應該是全中國最開始製作「腐竹」這一豆製品的地方。高安腐竹以本地優質黃豆為原料,受制於特定的水源和自然環境條件,使用傳統工藝加工製作而成的一種豆制食品,主產於高安市錦河沿線,以產地得其名。
高安腐竹既是豆製品中的高檔產品,又是安全食品,其外觀光澤,呈淺黃色,條均勻,條內空心,蛋白質含量達45%~50%,脂肪含量達30%左右,同時,還含有糖、鈣、磷、鐵以及硫胺素、核黃素和尼克酸等人體所需的微量元素,且韌性好,吸水膨脹後不粘糊、不含任何新增劑,具有豆製品特殊的清香風味。
共4張。腐竹。
豆腐渣烘乾一噸出多少錢
3樓:
親!您好,很高興為您解答<>
親 烘乾豆腐渣 元/噸烘乾豆渣一噸的**在1500元到2000元之間,**的不同主要拒絕於含水量的多少,也取決於加工的工藝技術,現在烘乾豆渣的工藝技術一共有2種,一種是用煤、柴、天然氣等傳統能源作為熱源,這種工藝技術的成本相對比較低,所以**也便宜一些;而另一種則是用電烘乾的,成本會高一些,所以售價也會高一些。烘乾豆渣的營養成分還是比較豐富的,不僅有膳食纖維、蛋白質,而且還有脂肪、異黃酮和維生素等,另外,豆渣中還含有比較豐富的鈣物質,總體來說,該物質的營養價值是比較高的,而且該產品還具有一定清熱解毒功效,對於便秘、痔輪哪瘡以及大便出血等都能起到一定的悉虛**效果。希望我的睜桐燃能幫助到您<>
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