西梅是軟的還是硬的，西梅很軟是不是不新鮮

1樓：淺淺聊娛樂呀呀

挑選西梅的時候我們要捏一下西梅的軟硬程度攜鏈簡，軟的西梅成熟度比較喚螞高，買回去可以直接吃；但是不建議買特別軟的西梅，這樣的西梅過於成熟，裡面容易軟爛；也不建議買特別硬的，特別硬的不夠成熟，這樣的比較生，吃起來口辯褲感比較差。

大家都知道西梅的顏色一般都是紫色，所以我們挑選西梅的時候要選擇深紫色的西梅，這種西梅成熟度高，吃起來更甜；遇到顏色比較淡或者是青黃色的西梅建議不要挑選，這樣的西梅採摘的時候成熟度低，相對口感也比較差。

挑選西梅的時候要挑選那種外形比較飽滿，這種西梅成熟度比較高。成熟度越高的西梅口感越甜，吃起來也非常的好吃。

西梅如何挑選？

1、看外觀。

新鮮的西梅只要外表皮無破損或是潰爛處即可，而且果粒飽滿即為新鮮，可以用手捏一下。

2、看大小。

儘量挑選個大，有光澤的西梅。不要挑選太成熟或太青澀的西梅。

3、看顏色。

西梅以顏色為深最好，太淺的也不好。

4、看果粉。

西梅的外表上有一層果粉，濃密就表示西梅新鮮度高，反之，如果西梅表面沒有果粉，或者果粉很少，那說明西梅不是很新鮮了，這樣的西梅最好不要挑選。

西梅很軟是不是不新鮮

2樓：生活達人小羅

是的，西梅變軟了說明其已經熟透了，又或者是放久了水分流失所致，如果我們看到的西梅外皮已經是發黑發紫的話，那證明這種西梅已經不新鮮了。如果用手捏一下特別柔軟，肯定是已經放了很久的西梅了。

新鮮的西梅，外表應該是玫紅色切開之後，裡面的果肉有一些泛做亂黃，而且如果完全成熟的話，透過它玫紅色的外皮，我們幾乎可以看到裡邊微微透著發黃的果肉，這種西梅才是最新鮮而且成熟感最好的。

西梅挑選技巧

1、看外觀。

優質的西梅外形比較飽滿，但是如果西梅的外皮上有暗點或者黑色的潰爛處，證明已經腐爛變質，千萬不要購買。

2、看西梅蒂。

如果這個果蒂是青色的，純遲檔顏色比較新鮮的話，那就說明這西梅是比較新鮮旦頌的。如果西梅的果柄顏色比較深，呈黑色或者是褐色的話，那就可能是「放軟變熟的」。

3、摸軟硬。

西梅選購的時候最好是選硬一點的，這樣較為新鮮，儲存時間也長。

4、看表面。

果粉西梅的外皮上都會有一層果粉，如果果粉比較濃密就證明西梅的新鮮度高，但是如果西梅表面沒有果粉或者很好，那就說明西梅已經不新鮮了，最好不要購買。

3樓：生活樂趣達人

西梅軟硬適中最好。太軟的西梅很容易錯過最佳食用期，一般西梅食用的狀態是軟硬適中最好，這樣甜度不會降低，吃起來的口感也會更好。

注意事項：西梅買回家就算是硬一點也培褲沒關係，這說明了西梅在運輸的過程中，沒有花費太長的時間，大概回家後2天左右，它就能夠達到成熟的狀態，配燃簡這樣吃起來的西梅也會清甜又多汁。

吃段寬東西也講求變化，就算是再好吃的美食，要是天天重複吃，也不會覺得好吃了，有些東西偶爾難得吃上一兩回的時候，那才算好吃，畢竟物以稀為貴吧。

西梅怎麼挑硬好還是軟的好是什麼原因

4樓：陽光生活

1、西梅正常來說是軟硬適中的程度最為合適，也是被大眾所接受的一種，比較軟的西梅的其口感會比較綿軟，容易出現變質的現象，而比較硬的西梅口感會比較脆戚亂，味道比較酸，一般多為青澀的西梅。

2、但是在沒有變質的情況下，偏磨亂軟或者偏硬的西梅都是可以食用，偏軟的西梅口感比較綿軟，味道會比較甜，這種口味的人群則會覺得軟一點的西梅好吃。

3、偏硬的西梅口感會比瞎仔檔較脆爽，味道會偏向於酸甜，對於喜歡這種口味的人群來說，偏硬的西梅會比較好吃，所以西梅的軟硬都是因人而異的。