1樓：度小史
這幾種食材都是比較常見的蔬菜，做法都很簡單，芹菜我喜歡做芹菜木耳炒肉絲，豆角我喜歡做乾煸豆角，黃瓜和胡蘿蔔我喜歡搭配玉公尺粒來炒，都挺好吃的，做起來也不算困難，很簡單省事，大家嘗試動手製作幾歷扒次就可以熟練的掌握。
下面我分享一下它們的做法，希望對您有所幫助！
乾煸豆角】蔥切蔥花，大蒜切末，幹辣椒剪成小段，豆角摘好後清洗乾淨切成段備用。
鍋中倒入寬油，將油燒至六成熱後，放入豆角段炸，將豆角段表皮炸至微微發皺後撈出，鍋中的油倒掉一些，放入幹辣椒段和花椒粒以及蔥花和蒜末，煸炒手鍵出香味，炒出香味後，放入炸好的豆角段，倒上醬油和蠔油，放入食鹽和白砂糖以及十三香，大火翻炒片刻，將食材炒熟後，放上一些味精，翻炒均勻畢爛巧即可。
胡蘿蔔黃瓜炒玉公尺粒】
黃瓜洗淨切丁，胡蘿蔔削皮切丁，玉公尺剝好玉公尺粒備用，蔥切蔥花備用。
鍋中倒水，放入一小勺白砂糖和奶粉，將水燒開後，放入玉公尺粒，焯煮片刻後撈出備用。
起鍋燒油，將油燒熱後，放入蔥花，炒出蔥香味後，先放入胡蘿蔔粒，翻炒片刻後，放入胡蘿蔔粒和玉公尺粒，大火翻炒片刻後放上鹽和胡椒粉，倒上一點醬油，將食材炒熟後，放上雞精和一小撮白砂糖，翻炒均勻即可出鍋擺盤。
芹菜木耳炒肉絲】
芹菜摘好洗淨切段，胡蘿蔔削皮切絲，豬肉切成肉絲，木耳放入水中泡發，泡發好以後切掉木耳蒂，再將木耳撕成小朵瀝乾水分，蔥切蔥花，大蒜切末，生薑切絲備用。
起鍋燒油，將油燒熱後放入大蒜末和生薑絲熗鍋，炒出香味後，放入豬肉絲，翻炒片刻後，放入蔥花，淋上公尺醋和料酒，將肉絲炒至變色後，放入胡蘿蔔絲和木耳，大火翻炒片刻，放入芹菜，倒上醬油，放入食鹽和十三香，大火翻炒至熟透後，撒上味精，炒勻後即可盛出擺盤。
好吃的芹菜木耳炒肉絲就做好了，大家可以嘗試動手製作一下。
2樓：一哥八卦娛樂
芹菜來炒肉片清爽鮮香。豆角可以用來做成豆角肉末橄欖菜，我廳擾們的鹹香下飯。紅蘿蔔可枯伏桐以跟玉公尺還有排骨煮成紅蘿蔔玉沒坦公尺排骨湯，紅蘿蔔可以給妹妹還有排骨組成紅蘿蔔玉公尺排骨湯，清甜可口營養高，黃瓜可以用來涼拌，香辣爽口又開胃。
3樓：職場導師陳元芳
首先在鍋里加襪祥入適量的油，然後把芹菜，豆角，紅蘿蔔，黃瓜都放進去，再告孝搏加入一些生抽老抽食鹽，然後翻炒慎仔一段時間即可。
4樓：可樂
首先可以準備好一些黃瓜吵扮和紅蘿蔔。然後把它們剁碎以後放進鍋裡煮熟，再撈出來加一點陵衝辣椒油攪拌下尺碰殲就可以吃了。
怎樣做美味的芹菜胡蘿蔔炒黃豆
5樓：戴蒙崗居
第一、 準備適量芹菜，胡蘿蔔，熟黃豆。將芹菜，胡蘿蔔用清水洗淨，黃豆提前用清水泡一夜，煮熟備用。我這裡的黃豆之前已經煮熟了，所以不用再煮。
第二、 將芹菜洗淨後，切成段，胡蘿蔔，洗淨去皮，切成絲，分別放入盤中備用。
第三、 鍋中燒開水，水開後將胡蘿蔔放入鍋中焯水，焯好後撈出，放入盤中備用，胡蘿蔔焯水的時間不能過長，絲狀的胡蘿蔔很容易熟。
第四、 將芹菜放入開水中焯水，焯好撈出，放入盤中備用，芹菜焯水的時間也不能過長，否則顏色會變黃，影響色澤。
第五、 將蔥，姜，蒜切碎，炒鍋中放入適量油，然後小蔥碎，薑末，蒜末放入鍋中炒香。
第六、 將焯好水的芹菜和胡蘿蔔放入鍋中翻炒均勻。
第七、 將煮熟的黃豆，也放入鍋中，一起翻炒。之前黃豆已經煮熟，所以也不用炒的時間過長。
第八、 加入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，陳醋，攪拌均勻就可以了。
第九、 拌勻之後，迅速出鍋，撒上小蔥碎就可以吃了，營養美味，家裡人都非常喜歡。
芹菜白蘿蔔一起怎麼炒
6樓：網友
蘿蔔，根莖類蔬菜，十字花科籮卜屬綠色植物。蘿蔔是極為常見的蔬菜，直接生吃的情況下較為脆響，味兒有點辛辣食物的覺得，熟吃的情況下相對性軟糯，有獨特的香味兒道。
當代科學研究覺得，蘿蔔含芥子油、胃蛋白酶和膳食纖維，具備促消化，提高胃口，加速腸胃腸蠕動和化痰止咳的功效。中醫基礎理論也覺得該品位辛甘，性涼，入肺肝膽經，為飲食**上品，能夠醫治或輔助醫治多種多樣病症，神農本草經稱作"蔬中最有益者"。
萵筍，別稱早芹、芹萊、蒲芹、藥萵筍等，屬傘形科植物，關鍵分成水芹、旱芹二種，作用相仿，旱芹香味較濃，藥用價值多挑選旱芹。水芹的口味細嫩，平時燒菜或是做餃子多采用水芹。
萵筍性涼，味甘辛，無毒性；入肝，膽，主冶清熱解毒除煩，清熱利溼，對高血壓、頭痛、頭昏等病症常有減輕，帶有有利排尿成分，清除身體低血鉀症，有利排尿消腫。
一般，帶有蒸發辛辣食物味道和特殊氣味的蔬菜水果歸屬於光感應蔬菜水果，蘿蔔和萵筍都不列外。吃完這類光感應蔬菜水果後，就該防止風吹日曬，不然非常容易起斑。
蘿蔔和萵筍一起吃能夠具有清腸排毒祛毒美容養顏的功效，蘿蔔和萵筍對血壓有一定的緩衝作用，蘿蔔和萵筍一起是保健產品，實際效果更強，蘿蔔和芹菜的營養使用價值很高，有效配搭，可補充維他命c和維生素e，對補充葉酸片有一定功效，對身體健康有非常好的調養功效，蘿蔔也是一定的防癌功效。
7樓：公子思無邪
1.芹菜切段，浸泡在水中30分鐘。
2.洗淨的蘿蔔絲和芹菜。
3.蝦皮適量。
4.鍋燒熱，下蝦皮略炸。
5.倒入蘿蔔芹菜絲。
6.加入鹽和黑胡椒粉，出鍋時臨少許麻油。
蘿蔔洗淨去頭尾；
2 切成蘿蔔條；
3 芹菜洗淨切成與蘿蔔條差不多長短；
4 熱油鍋，下蒜爆香後下蘿蔔條炒勻；
5 倒入芹菜一起炒；
6 加入蠔油調味；
7 再加少許鹽炒勻即可。
1 鍋內下油燒熱。
2 放入白蘿蔔片炒開。
3 加少許鹽 料酒 白糖調味，大火煮三四分鐘。
4 熟後放入芹菜，加雞精調味即可。
做法。1. 芹菜去蔸摘葉，洗淨，切成絲，白蘿蔔刨皮切絲。
2. 幹辣椒切碎。白蘿蔔絲用鹽淹3--4分鐘。
3. 鍋內放清水燒開放入一點鹽，摘幾點油，目的是入底味，先放芹菜1分鐘左右，放入白蘿蔔絲，馬上撈起控幹水，盛入碗內放鹽，醬油，味精，幹辣椒。
4. 熱鍋放油，油溫7成熱時把淋在幹辣椒上拌勻就可以了。
芹菜和胡蘿蔔用雞蛋怎麼炒好吃
8樓：姑蘇老師
烹飪指的是膳食的藝術，是一種複雜而有規律的將食材轉化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口、更好看、更好聞的處理方式與方法。
一道美味佳餚，必然色香味意形養俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。
原料是烹飪的物質基礎。隨著我國經濟的發展，烹飪原料更加豐富多彩，國際的烹飪原料與我國傳統的烹飪原料都大顯神通，各顯其能。烹飪原料從品種、規格、品質、數量等方面都有了很大的發展和提高。
創新烹飪原料，與烹飪技藝相結合，轉化成新的美味佳餚，滿足全世界人們的需求，為我國烹飪的發展注入了強勁的活力。
如烹飪原料雞、鴨、魚、豬、牛、羊等眾多菜餚，是我國曆代廚師辛勤勞動、苦心經營、因材施藝，合理用料，巧妙配伍，精心烹製，細心調理的結果，在人們心目中留下了根深蒂固的印象，形成了不同的烹飪流派和飲食文化。
但從國外引進的許多新型烹飪原料，進入餐飲市場，拓展了食物結構，為現代中餐烹飪注入新的活力，提供了充足的物質保障。如人工孵化養殖的三文魚、鴨嘴魚、肥牛、鱷魚、鴕鳥等，加以巧妙、合理、科學、經濟、大膽地使用，創造出了不少新的風味菜餚，適應了廣大群眾在飲食文化上的節奏變化，滿足了不同消費層次對美食的追求，也為中餐烹飪的全面發展、推陳出新開啟了新局面。
如植物類烹飪原料——莧菜、水芹、蕨菜、馬齒莧、桔梗、魚腥草、牛蒡、香椿、豆苗、柳芽、槐花、紫蘇葉、薄荷、蓴菜等。
人工科學栽培的如荷蘭豆、義大利芥蘭、紐西蘭菜花、法國香菜、櫻桃西紅柿、玉公尺筍、夏威夷芹菜、日本三葉芹、櫻桃紅蘿蔔、紫色甘藍、香菇、金針菇、竹蓀、平蘑、口蘑、髮菜、草菇等，都已成為公認的烹飪原料。
芹菜和胡蘿蔔怎麼炒
9樓：薄荷溭
可以。原料：胡蘿蔔；芹菜。營養分析：
益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素a，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素a，有補肝明目的作用，可**夜盲症；
利膈寬腸：胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的談歲滾蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；
健脾除疳：維生素a是雀脊骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義；含餘。
增強免疫功能：
胡蘿蔔素轉變成維生素a，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞；
降糖降脂：胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
美味的豆角紅蘿蔔小炒怎麼做好吃又簡單
植物網 主料豆角適量 胡蘿蔔半個 雞蛋2個 豬肉適量 輔料花椒粉少許 鹽1勺蔥少許 味素適量 油2勺豆角絲炒胡蘿蔔肉絲的做法步驟 1備食材。2切絲，蔥切碎。3雞蛋用平底鍋攤好。4雞蛋也切絲。5油燒熱下入肉絲煽炒，再放入花椒粉 蔥花炒香。6倒入豆角絲 胡蘿蔔絲炒勻，放入鹽炒勻。7最後放雞蛋絲，加味素炒...
紅蘿蔔 漢蘿蔔 怎麼做好吃，紅蘿蔔怎麼做才能好吃
一 準備包子餡。食材 幹木耳10克 泡發 蝦皮50克 雞蛋3個 小的 胡蘿蔔2根調料 素油20ml 香油5ml 蔥姜適量 雞汁3ml 鹽2克 綿白糖2克 白胡椒粉1克 料酒3ml。做法 1 將胡蘿蔔 泡發的木耳 蝦皮 雞蛋洗淨備用。2 蔥姜切碎備用。3 胡蘿蔔擦絲，切碎。4 雞蛋加入鹽 白胡椒 料酒...
紅蘿蔔炒蝦皮的做法，紅蘿蔔炒蝦皮怎麼做好吃
用料紅蘿蔔 2根 蝦皮 適量 雞精 半勺 鹽 半勺 油 一大勺 紅蘿蔔炒蝦皮的做法 紅蘿蔔改刀切絲。熱鍋涼油，鍋中倒入一大勺油，等油溫到7成後，鍋中放入蝦皮。蝦皮炒到變黃。鍋中放入切好的紅蘿蔔絲，進行翻炒。等紅蘿蔔變軟後，鍋中放入少量的開水，蓋上鍋蓋，大概燒1分鐘，揭開鍋蓋，放入鹽和雞精，進行翻炒。...