1樓：匿名使用者
可以用微波爐做餅乾烤餅乾。
原料：麵粉、發酵粉、雞蛋、牛奶、黃油、糖。
輔料：花生醬。
製作過程：1、把一塊黃油放在微波爐中化了，倒入雞蛋中打散起泡。
2、放麵粉，用加入發酵粉，用雞蛋液揉麵，加入糖調味，如果太乾弊拆加入部分牛奶。
3、把麵粉放在一邊十分鐘，準備面板和擀麵杖，把發好的麵粉加入花生醬擀平。
4、用酒杯把麵餅壓出圓形，如果有模具可以選擇州卜哪其他形狀。
5、在烤盤底下塗上黃油，在壓好麵餅上塗上黃油。
6、放在微波爐中，混合功能(微烤混合)3分鐘，然後，翻面再烤2分鐘冊碼。
注意：黃油要足夠，麵餅要擀的薄，這樣烤出來的才脆，在托盤的上面抹上黃油，餅乾上也要有，烤的時間不要太長，容易糊。中間最好翻面。
微波爐三分鐘餅乾製作方法：
材料：忌廉80克。砂糖40克。雞蛋一顆。牛奶100cc.鬆餅粉150克。
製作方法：先將融化的忌廉與砂糖攪勻後順序加入雞蛋牛奶，最後在加入鬆餅粉慢慢攪勻，盤子上平鋪烘培紙，以湯匙在紙上塗勻厚度，放入微波爐以強火烘烤3分鐘，拿出後趁熱以模型押出形狀即可。
2樓：匿名使用者
黃油或橄欖油多放點。
蘇打餅乾如果自己在家做的話，需要用到什麼？
3樓：創作者
需要用到小蘇打，食用油，雞蛋，食用鹽，高筋麵粉，蘇打餅乾做起來是非常簡單的，只需要這些材料。
4樓：右手年華
香蔥摘洗乾淨然後控幹水分，切成長段，同時準備出需要的紫菜量，兩者一起放入在烤箱中烘烤一下即可，牛奶放入煮鍋中將其加熱至50度，然後加入酵母粉將其充分攪拌均勻，然後將玉公尺油放入其中攪拌均勻就可以了，然後重新準備乙個容器，低筋麵粉用篩網過濾在其中，然後加上食鹽、小蘇打，混合攪拌均勻，香蔥和紫菜碾碎放入在其中，將之前化好的牛奶糊倒入在麵粉中，開始和麵，擀成長方形面片，用叉子在餅乾生胚上扎一些小孔，烤箱預熱150度，然後將餅乾放入烤箱中開始烘烤，20分鐘的時間即可。
5樓：結婚發的
中筋麵粉 ，玉公尺油 ，牛奶 ，乾酵母 ，蘇打粉 等等，這樣就可以做出完美的蘇打餅乾了。
蘇打餅乾的做法
6樓：戴蒙崗居
食材：
主料：低筋麵粉300克。
輔料：酵母粉10克，蘇打粉2克。
調料：食鹽2克，水180克，黃油60克。
做法：
1.把所有材料，按照液體、粉類、酵母的順序加入麵包機，啟動和麵程式揉成麵糰，或者直接用手揉成光滑麵糰。
2.把面擀成薄片，薄點烤出來的餅乾更酥脆。
3.用模具刻出餅乾。
4.拎起面的一角把多餘的'面片去掉。
5.把餅乾胚子放入烤盤，用叉子在上面扎些小孔，防止烤的時候鼓起。
6.入預熱好的烤箱，170度烤20分鐘左右，烤箱如果有迴圈風功能開啟，烤出來的餅乾更脆，烤好的餅乾放涼，放在密封盒儲存。
手作蘇打餅乾怎麼做好吃？
7樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料段公升。牛奶50g、酵母4g、植物油30g、雞蛋液25g、鹽2g、小蘇打1g、低粉180g、海苔碎適量。
做法。1.除海苔碎外，將所有材握帆老料混合揉成團，再加入海苔碎。
2.揉光滑後，蓋保鮮膜靜置20分鐘。
3.麵糰排氣後擀成薄片。
4.分割成小塊。
5.用叉子叉上一些小孔，靜置10分轎迅鍾。
6. 烤箱預熱180度，中層快熱15分鐘，根據上色情況和軟硬程度適當調節。
小訣竅。製作中的靜止目的是讓蘇打粉作用，是製作蘇打餅乾很關鍵的步驟。
8樓：推上豬肉去趕集
材料。做法。
將酵母粉與溫水混合攪拌均勻後再倒入低筋麵粉，鹽，小蘇打粉裡一起拌揉成麵糰！
無鹽忌廉室溫軟化後加進作法1中揉成乙個三臘纖態光的麵糰。
包上保鮮膜放進冰箱至少靜置20分鐘做鬆弛麵糰的動作。
從冰箱取出～先在烤盤上鋪上防沾紙再放上面團～再鋪一層防沾紙～用杆面棍杆成約輪源公分的片狀(儘量杆這個厚度否則烘烤時間不好掌控，我就是杆太厚了》"
ps:可以喜好豎慧撒上香松海苔粉，芝麻，或是蔥花(蔥花的話切成蔥末後以烤箱稍微烤個5分鐘烘乾水分)
步驟6步驟7
步驟8步驟9
蘇打餅乾怎麼做，蘇打餅乾在家怎麼做
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