1樓：魏武卒
1、將100克牛肉、200克青菜準備好，洗乾淨了，備用。
2、將牛肉切成片，將青菜切成段，將生薑切成末。
3、在熱鍋裡面倒入適量的油，將薑末放入，在鍋裡面熬一會，然後就是將牛肉放到鍋裡面煸炒。
4、再將青菜放到鍋裡面煸炒，炒到青菜稍微變色了。
5、再倒入一晚上，燜一會。
6、等關火之後，就將鍋蓋起來，就製作完成了。
青菜炒牛肉怎麼炒好吃
2樓：匿名使用者
青菜炒牛肉。
主料牛肉一小塊 青菜兩人份。
蝦米少許。青菜炒牛肉的做法步驟。
1. 青菜洗淨切段，牛肉切片，蔥蒜備好，醬油香油用熱水衝化開2. 起鍋熱油，倒入蔥蒜，爆香後放入牛肉，翻炒一下放入青菜，倒適量熱水，翻炒至熟，放入十三香和調好的醬油湯，鹽，翻炒均勻，放入蝦米。
即可出鍋。小貼士要燜燉，使青菜入味。我做的這個吃青菜就有牛肉味還是蠻香的。爽口不膩！
3樓：王培信
主料牛肉一斤 青菜一斤。
輔料花椒一把 醬油少許 姜適量 幹辣椒一大把 八角一個 香菜適量 料酒適量 豆瓣醬一大勺 鹽少許 雞精少許。
青菜炒牛肉的做法1.將牛肉切片。
2.切青菜。
圖4材料炒香後放入豆瓣醬炒出紅油，在放入幹辣椒6.炒香後放入牛肉翻炒，炒勻後加入一點醬油7加入一點水悶一下，大約三五分鐘。
8.加入青菜進行翻炒。
9.炒好青菜後放少許鹽和雞精，撒上香菜就可以吃了。
牛肉炒青菜怎麼做最正宗 牛肉炒青菜的簡單做法
4樓：潤澤yi四海
步驟1.牛肉備用。
2.牛肉切片備用。
3.青菜洗淨備用。
4.青菜切段備用。
5.炒鍋上火燒熱。
7.下入牛肉翻炒。
8.下入青菜。
9.加入少許鹽調味。
10.準備出鍋。
11.出鍋裝盤。
12.準備開飯。
13.葷素搭配營養齊全。
牛肉炒青菜怎麼做好吃
5樓：天蠍d留戀
牛肉炒青菜的做法。
1.準備100g牛肉和200g青菜，洗淨備用2.將牛肉切片。
3.青菜切段。
4.將生薑切末。
5.熱鍋冷油，將薑末放入鍋中熬一會兒，然後將牛肉放入鍋中煸炒6.然後再將青菜倒入鍋中煸炒至青菜稍微變色7.然後加一碗水，燜一會兒。
8.將火關閉後，立即將鍋蓋掀起起鍋。
牛肉炒青菜的家常做法大全怎麼做好吃
6樓：白
食材主料。
牛肉120g
青菜300g輔料油。
適量鹽適量步驟。
1.牛肉備用。
2.牛肉切片備用。
3.青菜洗淨備用。
4.青菜切段備用。
5.炒鍋上火燒熱。
7.下入牛肉翻炒。
8.下入青菜。
9.加入少許鹽調味。
10.準備出鍋。
11.出鍋裝盤。
12.準備開飯。
13.葷素搭配營養齊全。
牛肉炒青菜的做法，牛肉炒青菜怎麼做好吃，牛肉
7樓：晚風就是俺
牛肉炒青菜的做法。
1.準備100g牛肉和200g青菜，洗淨備用2.將牛肉切片。
3.青菜切段。
4.將生薑切末。
5.熱鍋冷油，將薑末放入鍋中熬一會兒，然後將牛肉放入鍋中煸炒6.然後再將青菜倒入鍋中煸炒至青菜稍微變色7.然後加一碗水，燜一會兒。
8.將火關閉後，立即將鍋蓋掀起起鍋。
牛肉片炒青菜的做法，牛肉片炒青菜怎麼做好吃
8樓：冰
食材主料：牛肉片250g 油麥菜適量 菠菜適量 大白菜適量 小白菜適量。
輔料：烤肉醬適量 蒜適量 油適量。
步驟1.青菜洗淨，掰成合適大小。
2.牛肉片半斤（冰凍的），這個化了，一炒就碎3.熱油炒肉片，變色下青菜。
4.青菜下鍋翻到下面。
5.加烤肉醬一袋，蒜末。怕鹹嘗著加，炒勻即可出鍋，時間久了出水6.出鍋。
9樓：匿名使用者
我都是用空心菜，然後先醃牛肉，牛肉片切小條狀，加沙茶醬、醬油膏、酒、若是用醬油清就加糖，才會不太鹹，加太白粉可以讓肉更滑更漂亮，然後淹10-20分鐘因該就可以了，油爆香下蒜末，先炒牛肉到半熟撈起來，在下空心菜下去炒，快熟在把肉丟下去，可保持肉的軟度不會太老，然後可以適當在加醬油膏、沙茶醬，想吃辣就放辣椒先爆香，這樣味道還滿好吃的喔。
10樓：匿名使用者
牛肉炒青菜的做法。
1.準備100g牛肉和200g青菜，洗淨備用2.將牛肉切片。
3.青菜切段。
4.將生薑切末。
5.熱鍋冷油，將薑末放入鍋中熬一會兒，然後將牛肉放入鍋中煸炒6.然後再將青菜倒入鍋中煸炒至青菜稍微變色7.然後加一碗水，燜一會兒。
8.將火關閉後，立即將鍋蓋掀起起鍋。
青菜炒牛肉的做法
11樓：江蘇新東方烹飪學院
食材明細。
主料熟牛肉。
200克。青菜一把。
大蒜數粒輔料鹽。
約2克色拉油。
10克鹹鮮口味炒。
工藝十分鐘。
耗時簡單。難度青菜炒牛肉的做法步驟。
青菜炒牛肉的做法步驟：1 1成品圖。
青菜炒牛肉的做法步驟：2 2準備材料。
青菜炒牛肉的做法步驟：3 3一個個的拍圖看看。青菜，我用的這種，你換做其它青菜也可以的。
青菜炒牛肉的做法步驟：4 4熟牛肉切片。
青菜炒牛肉的做法步驟：5 5大蒜拍松粗切。
青菜炒牛肉的做法步驟：6 6炒鍋倒油，下蒜碎炒香，這裡還可以加入幾粒花椒，兩個辣椒，味道更豐富。
青菜炒牛肉的做法步驟：7 7下入牛肉片翻炒。
青菜炒牛肉的做法步驟：8 8下入青菜。
青菜炒牛肉的做法步驟：9 9翻炒後加一點兒鹽調味，出鍋即可。我用熟牛肉是五香的，用了很少的鹽，也不用其它調料。
12樓：匿名使用者
菜心炒牛肉。
材料：菜芯、牛肉、蒜蓉、薑絲。
做法：1、菜芯洗衣乾淨摘成段。
2、牛肉切片用生抽生粉胡椒粉芝麻油少許糖醃製待用3、油鍋先炒牛肉，變色之後盛起。
4、鍋裡繼續倒油放蒜蓉薑絲。
5、大火爆炒菜芯，邊炒邊加少許水，快斷生的時候就把剛才炒的牛肉一起倒入鍋裡繼續翻炒，然後加適量鹽、少許糖、雞精，生粉勾芡就可以熄火上碟。
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