1樓：乾萊資訊諮詢
乾鍋圓白菜做法：將包菜手撕成大片，五花肉、青紅椒和姜切成片；
燒熱鍋，放入適鍵蘆量的油，下入青紅椒和薑片煸炒；
再下稿飢帶入五花肉片一起煸炒，直至五花肉變色且微微出油；
加入點料酒和醬油繼續煸炒；
下入手撕成片的包菜翻炒肢敬；加入適量的鹽等調味料；
轉移到小乾鍋內，在上面碼上些香菜。小竅門1.包菜要手撕成大片，這樣更易入味且減少營養的流失；2.
先煸炒青紅辣椒與薑片，爆香後下入五花肉煸炒，要將五花肉中部分油脂煸炒出來，這樣才會香，再加入點料酒和醬油一起翻炒上色；
2樓：糖糖生活百科
乾鍋圓白菜做法步驟如下：食材：圓白菜、五花肉、青紅椒、生薑、香菜亮巨集、醬油、鹽。
1、將包菜手撕成大笑鍵神片， 五花肉、青紅椒和姜切成片。
2、 燒熱鍋， 放入適量的油， 下入青紅椒煸炒。
3、再下入五花肉片一起煸炒， 直至五花碰虧肉變色且微微出油。
4、加入點料酒和醬油繼續煸炒。
5、 下入手撕成片的包菜翻炒。
6、 加入適量的鹽等調味料。
7、 翻炒均勻。
8、 轉移到小乾鍋內， 在上面碼上些香菜。
3樓：小寶愛生活
乾鍋圓白菜怎麼做方法如下：準備材料：圓告猜返白菜、五花肉、青紅椒、姜、油、料酒、醬油、鹽。
1、將圓白菜手撕成大片，五花肉、青紅椒和姜切成片。
2、燒熱鍋，放入適量兆大的油襪飢，下入青紅椒和薑片煸炒。
3、再下入五花肉片一起煸炒，直至五花肉變色且微微出油；加入點料酒和醬油繼續煸炒。
4、下入手撕的圓白菜一起煸炒；加入適量的鹽等調味料。
5、轉移到小乾鍋內就完成了。
乾鍋白菜的做法
4樓：雙麗劍
白菜的做法非常多，經常吃白菜對我們的身體健康非常有利，能夠非常有效的緩解乾燥缺水引起的便秘。那麼日常生活中乾鍋白菜的做法是怎樣的`呢？下面我們一起來看看吧。
乾鍋白菜的做法
材料
大白菜芯1個，五花肉1塊，辣椒。
老抽，辣白菜，生抽，蠔油，鹽。
做法
1.將大白菜扒開，然後用水進行沖洗，將它切開就像橘子瓣一樣的，底部不要斷，這樣更加美觀。
2.幹辣椒放一半煸香，五花肉放進去煸炒出油，放點老抽給五花肉上色。
3.放入辣白菜和新鮮辣椒再翻炒，我加了少少湯略燜一下，白菜軟後，加生抽，蠔油，鹽，最後落兩勺辣油(做法點選)調色調味。
4.然後我們就可以將剩下的幹辣椒放進去，然後將其轉到小鍋中，並收幹湯水，然後蓋上蓋子，用小火燜。
小訣竅
大白菜是冬天很多家庭的必備菜吧，百菜不如白菜嘛，這菜辣乎乎熱騰騰的，十分鐘左右就做得，所以挺適合家裡臨時來個人救急啥的。
白菜木耳燉粉絲
材料
木耳，白菜，粉絲，蔥姜，鹽，味精。
做法
1、木耳泡發洗淨，撕成小朵備用。
2、白菜切片，粉條泡軟。
3、然後在熱鍋中加入適量的油，油熱了之後，就可以加入適量的蔥、姜、白菜翻炒2分鐘，然後加入適量的食鹽繼續翻炒。
4、放入醬油、木耳繼續翻炒。
5、放入粉條翻炒一下，因為白菜會出水，所以可以不用加水。
6、稍微燉煮一會，至粉條熟了、沒有硬心即可放入鹽、味精出鍋啦！
圓白菜的做法
5樓：海龜愛生活
圓白菜的做法：
食材配料 ：圓白菜（包菜）、鹽、雞精、食用油、西紅柿、大蒜、生抽、蠔油。
1、上挑選1棵新鮮的圓白菜（包菜），先用刀將它對半切開，並且將裡頭的老根挖出來後，再直接上手將它們撕成小塊後。
用清水清洗乾淨，並且控幹水分後，裝入盤中備用，另外，準備1枚新鮮的西紅柿，將它洗淨後，先去掉根部，再將它改刀切成滾刀塊後，裝入盤中備用。
2、熱鍋冷油，油燒熱後，先把提前撕好的圓白菜倒入進去，大火將它們快速翻炒至斷生後，單獨盛放出來，這個步驟是保證圓白菜鮮嫩爽口，顏色翠綠的首要的前提條件，請大家制作時候的，不要將此步驟省略掉。
3、另起鍋燒油，油熱後，先放入少量的蒜片，小火炒出蒜香味後，加入提前切好的西紅柿塊，轉大火翻炒出汁水後，再倒入少量提鮮的生抽和蠔油，最後，再放入少許的鹽和雞精調味，繼續大火翻炒快速顛炒片刻，即可裝盤上菜。
圓白菜怎麼做冷盤
6樓：網友
主料： 圓白菜 300克。
調料： 白砂糖 10克 醋 15克 味精 2克 鹽 33克 花椒 3克 辣椒油 5克 各適量。
涼拌圓白菜的做法：
1. 將圓白菜去掉老葉，把淡黃色嫩葉洗淨，放在沸水中略燙，剛熟帶脆即撈出，晾涼後切成斜方塊；
2. 將油鍋燒熱，放入花椒炸出香味，撈出花椒棄掉，花椒油待用；
3. 將白糖、醋、精鹽、味精、花椒油、辣椒油同圓白菜拌勻，裝盤即成。
7樓：帝都小女子
主料：捲心菜400克。
輔料：蒜10克，彩椒70克，花椒2克，白糖10克，玉公尺油15毫公升，小蔥10克，特級生抽10毫公升。
做法：1.小蔥大蒜剁碎，切點彩椒丁。
2.圓白菜洗乾淨切大塊。
3.放入開水裡焯燙一下撈出來過冷水。
4.用蔬菜甩幹桶甩去水分。
5.食材放乙個盆裡，加鹽。
6.加陳醋。
7.再加點特級生抽。
8.加一勺白糖。
9.用炒勺燒熱油炸點花椒油。
10.潑在菜上，用筷子拌勻裝盤開吃吧。
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