1樓：憨憨很牛噠
第1個準備原料洗乾淨雞蛋拍乙個，第二原料切塊切斷，三乙個雞蛋磕入碗中加一半，五花肉鋪平4，五花肉上鋪一半刀，魚乾五鋪上一半的蔥花將斷料再鋪上剩下一半的五花肉在鋪剩餘的蔥花江段七鋪上剩餘一半的刀渣陸魚。
幹，再把雞蛋液澆上，放入薑片上鍋蒸水，開了以後蒸15分如巖頃鍾，關了火悶一下，十一再攪拌一下就可以吃了，很嫩很棗悶好吃。
2樓：王小狸
1.準備原料！洗乾淨！塌攜缺。
2.原料切塊切段。
3.乙個雞蛋磕入碗中，加一半五花肉鋪平！
4.五花肉上鋪一半刀魚乾！
5.鋪上一半的蔥團辯花姜段。
6.在鋪上剩下一半的五花肉！再鋪剩餘的隱豎蔥花姜段！
7.鋪上剩餘一半刀魚乾。
8.澆上雞蛋液！放片姜。
9.上鍋蒸。
10.水開蒸十五分鐘！關火稍微一燜！
11.攪拌一下！開吃吧！
3樓：千里走單騎
用料。幹刀魚 適量。
蔥顫沒孝絲 適量。
花椒 少許。
薑絲 適量。
花生油 適量。
清蒸乾刀（帶）魚察鋒的做法茄稿步驟步驟1
把所有佐料放到幹刀魚的上面，不分前後順序，放到蒸鍋裡面開始蒸，開鍋以後20分鐘出鍋。
蒸乾魚的做法 蒸乾魚的做法大全
4樓：森森的美麗日記
<>1、配料：草魚乾一段，姜滑銀耐一塊，醬油一勺，料酒一勺，鹽4克。
2、草魚乾用的不用太多，根據自己的食量來選擇魚乾的大小，一般只要是夠一道菜的量就行了。
3、魚鱗的部分也要去掉。
4、然後把魚乾徹底的沖洗乾淨，把魚乾切成小塊，然後用水浸泡一下，讓魚乾吸飽水分。
5、浸泡好的信春魚乾加入生薑、醬油、料酒、菜籽油、鹽一起攪搏瞎拌好，這樣蒸出來的魚肉才會完美。
6、放到蒸鍋中開始蒸，燒開之後用中火蒸十五分鐘左右就可以了。
蒸魚乾如何做 蒸魚乾做法
5樓：血刺熊貓
1、食材：魚乾200、泰椒4個、紅辣椒絲適量、豆鼓半勺、蔥適量、姜適量、核桃油2勺、料酒2勺子。
2、將魚乾用溫水浸泡3到4個小時。
3、準備好食材，將蔥切段備用。
4、將浸泡好的魚乾洗淨，去水裝盤備用。
5、將蔥、姜切成絲狀、泰椒切成塊狀，放入魚盤內。
6、將適量豆鼓、紅辣椒絲、料酒放入魚盤內。
7、將魚盤放置蒸鍋中，蒸25到30分鐘即可。
8、在蒸好的魚盤內撒上綠蔥花、香菜葉即可。
清蒸刀魚的做法 清蒸刀魚怎麼做
6樓：戴蒙崗居
1、準備食材：刀魚三條；蔥、芫荽、辣椒各乙份；油鹽適量；味極鮮適量；料酒適量；五香粉適量。
2、將刀魚去掉頭尾，擴去內臟，沖洗乾淨，截成段，放入盤中。
3、撒少許細鹽，放兩個八角，淋上味極鮮，放點兒五香粉，醃一二十分鐘。
4、鍋中倒水，將醃好的刀魚放到蒸架上，蓋上蓋子蒸二十分鐘。
5、期間切好辣椒、蔥花和芫荽末。
6、熱鍋，倒入花生油，放蔥花爆香，關火，放辣椒，炒勻。
7、開蓋，將蒸好的刀魚端出來，倒去湯汁。
8、撒上芫荽末，淋上爆好的蔥椒油即可。
清蒸刀魚的做法 最正宗的做法
7樓：小楓帶你看生活
清蒸刀魚的做法如下：原料：刀魚、植物油、鹽、料酒、蒸魚豉油、姜、蔥。
1、準備好食材。
2、從刀魚的頭部，捏住刀魚的鰓，連魚肚一起拉出，漂淨瀝乾，魚鱗不用去掉。
3、把刀魚放入蒸盤，撒些薑絲、蔥段。
4、撒些鹽，放入料酒。
5、水開後，隔水蒸5分鐘，關火，燜2分鐘。
6、把蒸盤取出，去掉蔥姜，撒上蔥花。
7、在蔥花上澆些熱油。
8、在刀魚的四邊淋些蒸魚豉油即可。
清蒸刀魚的做法 最正宗的做法
8樓：
清蒸刀魚的做法 最正宗的做法。
原料刀魚3條、生薑1小塊，部分切片、部分細絲、大蒜3~4瓣、大蔥半根，蔥白切寸段、蔥綠切細絲、鹽適量、料酒2大勺、紅辣椒1個，切細絲豬油1大勺清蒸刀魚的做法1.颳去魚鱗；剪開刀魚肚子，將內臟連同魚鰓一同掏出，撕去黑膜，將魚沖洗乾淨。2.
魚身內外抹上鹽、料酒，撒上薑絲，魚肚子裡也塞一些。醃製一刻鐘。3.
在碗底鋪上一層蔥段、蒜瓣、薑片，4.蒸鍋內燒開水，將醃製好的刀魚擺在裝有蔥薑蒜的碗裡，放入蒸鍋，蓋上蓋子中火8分鐘。5.
切一些蔥絲、紅辣椒絲，泡在水裡備用。蔥絲在水中泡過後會自然捲曲，6.刀魚出鍋，撒上蔥絲、紅辣椒絲。
將一大勺豬油燒至滾燙，澆在蔥絲、紅辣椒絲上即可。
蒸小魚乾的做法 蒸小魚乾怎麼做
9樓：生活軌跡
1、生薑洗淨去皮，小魚乾洗淨瀝乾水。
2、用碟盛起小魚乾。姜塊拍碎或切絲都行，鋪在上面。
3、加上食用油。
4、電飯鍋煮飯時、用隔層放在電飯鍋內蒸熟，飯煲好魚乾即熟。
5、取出、加上醬油。
6、姜碎夾起丟棄、拌勻臘鬧醬油即可吃飯。
7、注意事項。有高碼些小魚乾本身有鹹輪念罩味的就不用再加醬油了。魚乾分別有：淡水魚和海魚乾兩種。
湖南蒸小魚乾的家常做法，蒸小魚乾的做法大全家常
湖南小魚乾。用料小魚乾 50克。炒熟的花生米 適量。幹辣椒生薑大蒜蔥花花椒料酒 適量。香辣小魚乾的做法。將小魚乾洗淨，用溫開水將其浸泡半個小時後撈出瀝乾，待用 生薑與大蒜切成末，幹辣椒去蒂去籽後剪成絲。熱鍋放油，下入花椒，小火炸出香味後撈出不要 再下入小魚乾，小火將其炒至金黃酥脆後放入兩小勺料酒，炒...
魚乾要放什麼來蒸呀 魚乾怎麼蒸好吃
鹹魚雞粒蒸茄子的製作材料 主料 鹹魚50克，雞肉50克，茄子250克，蔥絲，紅椒絲各適量。調料 魚汁，鹽，雞精，胡椒粉，糖，色拉油各適量。教您鹹魚雞粒蒸茄子怎麼做，如何做鹹魚雞粒蒸茄子才好吃 1.茄子切長條，過油，擺入盤中。2.鹹魚 雞肉切粒，撒在茄子上。3.盤內加入調料 色拉油除外 上籠蒸熟，撒上...
海魚乾的做法，海魚乾怎麼做好吃，海魚乾的家常
清蒸海魚乾的做法 1.海魚乾 2.剁塊後，用開水燙泡20分鐘，再用清水洗淨撈起3.撈起的魚乾放入盆裡，加入薑絲 料酒 生抽 生抽拌勻4.然後碼入不鏽鋼盤裡，淋入花生油，大火蒸15分鐘即可5.出鍋 主料海魚乾200g花生150g 輔料油適量 步驟1.海魚乾洗淨，用廚房紙吸乾水分備用。2.花生洗淨，用廚...