1樓：小瑤瑤說星座
製作：1、把掌中寶治淨後，加鹽、味精、料酒、鹽焗雞料、糯公尺粉、脆炸粉拌勻，醃入味後下入油鍋，炸至酥脆撈出。2、把蠶豆公尺納盆，拌上脆炸粉後，也入油鍋炸至酥脆便撈出。
3、鍋裡留少許底油，先投入香辣酥炒香，再倒入炸好的掌中寶和蠶豆公尺，翻炒均勻出鍋裝盤即成。
牛肉煮熟後撕成才條，加數譁很多蔥段、香萊、花生仁、白芝麻、油辣子等調拌勻，幹香十足、進味充足。製作過程：1、牛後腿肉10kg切割成塊狀後放進鍋裡，加蔥段200克、生薑片200克、八角50克、茴香50克、茯苓30克，添冷水12kg，放入鹽150克、生抽60克、雞精50克、白砂糖10克，燒沸後用小火煮乙個半小時，撈起來瀝淨水份，待牛羊肉略微放涼後沿著化學纖維撕成才條備用。
2、取蒸好的牛肉條350克納盆，加香料油50克、香菜末30克、熟碎花生30克、蔥段20克、熟白芝麻20克、尖椒末5克、雞精5克、辣椒粉5克、鹽3克、白砂糖2克，抓拌勻後襬盤走菜。技術性重要：1、煮牛肉時特別注意熟度與時間，避免牛肉煮年紀大了，口味咬不爛薯輪行。
2、牛羊肉已提早煮入底味，因而攪拌時應少加鹽，以防味兒過鹹。
食物&調料：紫紅薯、公尺網、金瓜、純蜂蜜、白糖。作法：
1、紫薯去皮後切成薄片煮熟，新增純蜂蜜、白糖揉勻，篩粉。2、金瓜削皮後切割成條，倒入鍋中蒸好，取下後裹紫薯泥製成圓柱型。3、取公尺網折起來桐胡，用6-7分熟溫度炸至兩面金黃，撈起來控油補水裝盤就可以。
2樓：黎昕科普知識小屋
有小雞燉蘑菇，糖醋茄和糖醋里脊，紅燒肉把子肉，梅菜扣肉，還是挺不錯的。
3樓：馮人就誇
土豆炒木耳，青椒炒肉，香辣粉絲，魚香茄子，土豆餅，這些菜都可以緩解我們的口感，吃著更加美味。
4樓：阿斯達歲的說
紅燒肉，可樂雞翅，魚香肉絲，宮爆雞丁，這幾道下飯菜特別的好吃，而且做法也很簡單。
簡單好學，營養美味，孩子老人都吃的合不攏嘴的食物有哪些？
5樓：七里香說車
食物：生雞蛋；青瓜；木耳；蔥段；油；鹽；公尺酒作法：1、青瓜清洗，切成片。
木耳泡發，去蒂，清洗。生雞蛋打進碗內，這時候重要的流程來啦！！！在雞蛋裡面加一點點公尺酒、水、一點點鹽，隨後沿著乙個方向將生雞蛋攪拌，那樣攪出的生雞蛋更好吃。
2、熱鍋熱油倒進做好的雞蛋液煸炒，略微成形以後迅速盛出來。再度涼鍋下油，蔥段兒熗鍋，放黑木耳進來煸炒，以後放雞蛋，最終放切成小塊的青瓜。3、起鍋以前加鹽，由於之前雞蛋液裡邊放了液高殲一點了，所以一定要比平常炒菜略微少一點。
出鍋，擺盤。
原材料：豬蹄、調味品蒜、蔥結、姜、滷肉包、啤灑、老抽王、老冰糖。作法：
1、豬蹄焯燒開加一湯匙純糧酒再度燒開後清洗乾淨毛瀝乾預留。2、豬蹄用煎炸著色。(怕油炸能夠省去，可是煎炸後豬蹄鎖住了香氣，燉之後皮也很好吃)3、啤灑，鹽，滷料，老抽王，老冰糖，蔥，姜(拍散)，一起放進壓力煲。
4、豬腳放進，依照你喜歡的口味挑選功能鍵，喜愛軟軟爛的就選豆牛蹄筋，不太喜歡那麼軟，喜愛有口感的能選雞魚，或是豬排骨。我認為雞魚就唸敬夠了。5、能夠取出來炒菜鍋裡收一下汁，我這個太軟了再炒糖色也不好看了。
因此收走。料汁讓我煮麵吃了。
食物：豬排骨、話梅、生薑片、小蔥、老冰糖、公尺酒、油、鹽作法：1、將話梅用開水泡上10min；生薑切成片；蔥切條；2、豬排骨鬧衝清洗切片，涼水入鍋，新增兩塊姜，一起綽水後撈起再用清水清洗瀝乾水分預留；3、、鍋里加少許油，放入老冰糖文火漸漸地煸炒；炒到老冰糖徹底溶化，且變成深棕色後，放入炒後水豬排骨一起煸炒；直到豬排骨徹底著色；再倒入生薑片、小蔥和適量黃酒，一起炒勻；4、將話梅連著浸過水一起倒進豬排骨中，走紅燒開；5、蓋上，變為文火，燉煮40分鐘左右；6、解開蓋，新增鹽、生抽醬油、耗油調料，收汁，就可以出鍋了擺盤。
6樓：黎昕科普知識小屋
比如包子餃子蒸餅，還有爆公尺，擔擔麵有燴麵，臊子面，還有火鍋底面，我還是比較喜歡吃的。
7樓：網友
土豆雞塊可樂雞翅以及番茄炒蛋這三個菜既有營養又非常美味，不僅老人愛吃孩子也非常愛吃。
8樓：無言的小妮子
雞蛋麵非常有營養，誰都可枝譽培以學的會。只需要雞蛋加麵條一起煮就可以了，簡猛唯單好學，而且營養充足，做早餐很合適虛瞎。
多吃哪5道「解膩菜」，清脆可口，老人孩子都愛吃呢？
9樓：馮人就誇
山藥炒木耳，土豆燉豆腐，魚香肉絲，辣炒娃娃菜，蒜薹炒香菇這幾種菜都特別的清脆，吃著特別有營養，很受人們的喜歡。
10樓：對方鄭在輸入
像一般涼拌菠菜，涼拌木耳，涼拌藕片，涼拌黃瓜，涼拌秋葵這些菜都比較清爽可口，而且老人孩子吃了營養價值也高。
11樓：蓉淼經驗之窗
比如有絲瓜炒雞蛋，還有胡蘿蔔炒筍菜以及蒜薹炒牛肉，還有雞蛋炒玉公尺以及胡蘿蔔炒香菜。
12樓：墨汁諾
在不差錢的情況下，對於中老年人來說，飲食方面一定要注意營養的搭配和維生素的攝入，像平常多吃蔬菜和水果。
讚不絕口，鮮香濃郁很下飯，簡單又營養，老人小孩都適合的菜有哪些？
13樓：大魚老師談教育
用材明蝦1斤；馬鈴薯1個；萵筍2根；圓蔥大半個；小辣椒2個；辣椒2個；幹尖椒3個；蒜2瓣；姜7片；麻椒適當；郫縣豆瓣醬2炒勺；公尺酒1勺；生抽2勺；醋1勺；耗油1勺；糖適當；鹽適量作法1、明蝦清洗，去除蝦線，開背！倒進適當公尺酒、4片薑片、適當鹽、適當糖醃漬三十分鐘。2、青紅辣椒切滾刀塊、圓蔥切片、土豆切塊、萵筍切條預留。
3、備好麻椒辣椒幹4、鍋裡放入油燒沸七成熱，倒進土豆炸至金黃撈出。再放入醃製好的蝦炸至掉色表皮鬆脆就可以撈出預留。調醬：
生抽2勺、公尺酒1湯勺醋1勺、耗油1勺、糖1勺翻拌鍋裡倒進適當油，放進蒜、麻椒、薑片、辣椒幹進行爆香、切成小塊的朝天椒、圓蔥、萵筍迅速煸炒、郫縣豆瓣醬煸炒。倒進馬鈴薯和蝦再次煸炒、炒好的汁再次炒勻就可以出鍋了！
原材料馬鈴薯500克、五花肉2兩，豆瓣醬、蔥、姜、生抽、乾紅辣椒、雞精、鹽、油。作法1、馬鈴薯清洗，切成薄片狀，用清小水泡洗幾回，泡掉馬鈴薯中的木薯澱粉，之後撈起來預留。2、生豬肉切成片，蔥切條，生薑切成片，乾紅辣椒剁碎備用。
3、把炒菜鍋加熱，給油，油熱後，把土豆塊放進油炸，待馬鈴薯雙面油炸成黃色，盛出來擺盤備用。4、鍋中留有油，將切成小塊的五花肉片放入鍋中，爆鍋至逐漸冒油，再放入乾紅辣椒、豆瓣醬、蔥、姜煸炒至有香氣出去。5、再倒入煎炸好的土豆塊，煸炒，新增生抽，鹽，雞精，炒制一會後，放進一點水。
中火烤開，待湯大部分做了時，就能起鍋擺盤了。
用材醃魚一條；小公尺椒適當；韭菜薹適當；大蔥適當；蒜頭3瓣；姜適當；辣椒麵適當；植物油適當；鹽適量；白砂糖適當；生抽適當；耗油適當；味精適當；公尺酒適當作法1、醃魚清洗，剁塊2、放進鍋裡，倒進涼水，公尺酒，放2片生薑片，走紅燒開，除去不必要鹽份3、料汁變奶白色時撈起來油炸小魚4、生薑切成片，蒜頭削皮，蔥根留根，韭菜薹切條，小公尺椒一半切粒，一半張口5、鍋中小火熱香香辛料，入油炸小魚煎出金黃下調料炒勻6、倒進開水走紅煮1min，用小火，加蓋子燉煮10min7、挑去原先香辛料，新增指天椒粒，收汁8、出鍋前下韭菜薹就能盛盤。
14樓：配鏡劉老師
燒茄子，地三鮮都是這樣的，都是想象濃郁，老人小孩都適合吃的。
15樓：我愛可樂雞翅呀
西紅柿炒雞蛋、可樂雞翅、手拍黃瓜、肉末茄子、紅燒排骨。
求做菜！簡單好吃的，哪幾款下飯菜，簡單易學，學會了你也是大廚呢？
隨便啦，關鍵看你手藝如何，西紅柿炒蛋，簡直經典的沒邊了 哪幾款下飯菜，簡單易學，學會了你也是大廚呢？做法 .五花肉切片，蒜削皮，小公尺辣清洗切條，姜洗乾淨切碎，蔥清洗切碎，預留。.花菜擇成小花，用食鹽水泡浸後綽水，撈起來充足瀝乾水。.熱鍋熱油，油燒後，放進五花肉爆鍋至外表金黃色，冒油然後放入豆瓣醬翻炒...
哪幾道家常菜香味四溢，解饞開胃，好吃不膩，大人孩子都愛吃呢？
食物 新鮮的大龍蝦只 西藍花朵 一根紅蘿蔔 蒜頭全頭 姜兩塊 木薯澱粉少量 油湯勺 鹽適量.先剝蝦仁，乙隻手拿蝦，另乙隻手緩緩的弄斷蝦腦，不要太用力，那樣蝦線就可順帶扯出來，頭去除了，再去皮去龍蝦尾，龍蝦尾也是如此，輕拽，把他尾端的蝦線連帶拖出來，這樣操作，不再需要用木籤什麼的專用工具，蝦線也可以去...
美味誘人，細膩鮮香，開胃又下飯，10分鐘就能做好的家常菜有哪些？
這樣的菜有 涼拌黃花菜，雞蛋羹，山藥肉沫雞蛋，板栗燉雞，雞蛋豆腐等。番茄肉末燒豆腐，分鐘的開胃菜，燒一燒上桌，湯汁拌飯，大人小孩子都愛吃，你也試試吧。燒製的時候還加入了一些番茄醬，茄汁的味道更濃郁，如炸爆公尺花，酸菜魚做法非常簡單，而且省時省力也很好吃，味道鮮美。用了幾分鐘就做好，味道非常鮮美，開胃下...