1樓：帳號已登出
主料未知。白菜200克。
粉絲1小扎。
腐竹1條。輔料。
耗油2茶匙 生抽1茶匙 鹽半茶匙 植物油1勺 蒜頭3顆。
步驟1白菜切小片，儘量讓枝與葉分開。
步驟2粉絲和腐竹泡開。
步驟3冷鍋下植物油，加入蒜頭炒香。
步驟4先倒入枝炒大火軟。
步驟5再倒入葉螞碼祥炒軟。
步驟6炒出水，模知加入耗油，生抽，鹽翻炒均勻。
步驟7倒入悶搏泡好的粉絲中火燉5分鐘。
步驟8大火收汁即可。
步驟9出鍋。
成品圖。烹飪技巧。
白菜燉不容易爛，所以要先炒軟再燉。
2樓：陽光書桌
材料
主料：大白菜(小白口)800克，輔料：粉絲50克，調料：花生油30克。
做法
1.白菜畢大葉片剝下衝洗乾淨，切成5釐公尺見方塊；粉絲用溫水泡軟。
2.炒鍋入油燒熱，白菜放入煸炒，見白菜稍軟，清兄即加入紅燒肉湯及粉絲同燴，並轉小火燜答數襲煮，至湯汁稠濃即可。
3樓：萬爾佛
粉絲會白菜怎麼做才比較改沒好吃？當然應該包粉絲泡兩個小時，然後下油蔥花爆鍋，放入白菜大火快炒核棚納，然後放入粉絲小和型火燉一會兒。
白菜燉粉絲的做法
4樓：公子思無邪
粉絲、白菜（半棵）、姜、大蒜、鹽、雞精、蠔油、醬油。 [1]
做法。做法一：
做法在做法1、粉絲用涼水泡軟、待用。
2、白菜切絲，放入沸水中約煮1分鐘，撈出、放涼、待用。
3、把姜、蒜剁成蒜蓉和薑蓉狀、待用。
4、把粉絲放在最下層，在上面均勻的鋪上白菜絲。
5、鍋裡放油燒熱，放入蒜蓉、薑蓉爆香，放入醬油、蠔油翻炒後倒在白菜絲上。
6、水燒開後，把裝有粉絲、白菜的盤子放入鍋中蒸10－15分鐘即可。 [1]
做法二：原料有泡軟的粉絲和切成大塊的白菜。
粉絲碼在白菜上面，上鍋蒸。看到白菜變軟變透明即可關火。
炒鍋將油燒熱，關火放入蒜蓉，看到蒜蓉變色後倒入蒸魚豉油製成調味汁。
將調味汁淋到盤子裡，調勻白菜和粉絲，灑上幾根青紅椒絲點綴一下即可。
主料：大白菜400克。
輔料：粉絲100克。
調料：生抽10克，鹽3克，味精2克，白砂糖2克，醋4克，大蔥10克，姜10克，大蒜（白皮）10克。
佐料：植物油50克，花椒油10克。
製作方法。圓白菜炒粉絲，主要調料生抽10克，鹽3克，味精2克，白砂糖2克，醋4克，大蔥10克，姜10克，大蒜（白皮）10克，糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚，請將調料中的糖去掉。
將大白菜洗淨，均勻切成4釐公尺長的絲；
2. 將粉絲用溫水泡透，切成段；
3. 蔥、姜、蒜洗淨，均切成細末待用；
5. 放入大白菜絲，加糖、生抽煸炒幾下；
6. 放入粉絲、精鹽、醋炒勻，加味精、花椒油炒勻，出鍋裝盤即成。
白菜和粉絲怎麼做
5樓：無雅詩
幹香菇白菜粉絲。
材料準備：龍口粉絲、大白菜、雞蛋、午餐肉、幹香菇、蝦公尺、香蔥、花生油、鹽、醬油（調味）、老抽（上色）、白砂糖。
食材準備】食材處理。第一步：取出一小捆的龍口粉絲，用清水浸泡粉絲（泡發後我一般會剪成3段，吃起來比較方便）。
第二步：大白菜掰幾片下來洗淨。幾片就看幾個人吃嘛，這個可以自行決定。
第三步：大白菜切成絲。菜梗部分切細一點，然後和菜葉分開放（因為菜梗部分比較難熟，待會要分開炒）。
第四步：熱鍋下油，稍微冒煙就敲入雞蛋，劃散並炒熟，然後剷出來放一旁備用。
第五步：再放入一點油，倒入蝦公尺和大蒜爆香。
第六步：加入胡蘿蔔絲翻炒到斷生。
第七步：加入午餐肉和香菇繼續翻炒（可以添點油）。
第八步：加入大白菜梗翻炒，加適量清水，炒到菜梗稍微變透明以及發軟狀態就可以把菜葉部分加進去。
第九步：加入雞蛋碎翻炒。
第十步：加入泡好的粉絲，再加點清水將食材翻炒均勻（可以乙隻手用鍋鏟翻炒，另乙隻手用筷子攪撥開粉絲）。
第十一步：加入醬油調味，老抽上色繼續翻炒均勻，熄火，加入蔥段翻炒攪拌一下即可。
用龍口粉絲炒菜，用溫水泡軟後炒出來不會軟不會結坨。當然啦，泡粉絲的水溫和炒粉絲的油也是有點門道。
6樓：ggg24010浦質
簡單幾步教您做出好吃的白菜炒粉絲。
粉絲大白菜的做法
7樓：孤獨自由行歲月
用料。白菜半個，粉絲2把，蔥1段，蒜3瓣，小公尺椒2個，生抽1勺，老抽半勺，蠔油1勺，糖半勺，鹽少許。
步驟。1.提前把粉絲沖洗一下，放到大碗裡，倒入適量溫水把它泡軟，把白菜洗淨切成細絲；
2.把所有調料都放到乙隻小碗裡，倒入半碗清水攪拌均勻，做成醬汁備用；
3.燒熱炒鍋，倒入比平常炒菜稍多一點的油，放入蔥蒜小公尺椒，炒出香味；
4.倒入切好的白菜絲，大火快速翻炒，炒至斷生變軟；
5.倒入撈出控水的粉絲，用筷子劃散，倒入醬汁，轉中小火再稍微燉一下收汁入味，就可以出鍋啦！大白菜是生活中常見的一種食物，營養成分豐富，具有很高的食用價值。
大白菜中富含胡蘿蔔素，各種維生素，粗纖維以及蛋白質，脂肪，碳水化合物等。研究表明，經常吃大白菜，可以增強**的抗損傷能力，達到護膚和養顏的效果。大白菜中的粗纖維可以加速腸胃蠕動，達到排毒的效果，還能促進人體對動物蛋白的吸收。
除此之外，大白菜還具有一定的抗癌防輻射功效，經常吃對人體十分有益。
小白菜粉絲燉排骨怎麼做好吃，小白菜粉絲燉
在水一方 主料小白菜 50克粉絲 30克排骨 200克輔料油 適量鹽適量花椒大料 適量蔥薑蒜 適量料酒 適量紅燒汁 適量醪糟 適量開水 適量味精 適量步驟 1.小白菜洗淨，粉絲事先用涼水泡軟。2.排骨冷水下鍋，放入兩片姜，水開後撈出。3.另起油鍋，倒入油後，撒入幾顆花椒大料。4.油熱後，倒入排骨翻炒...
白菜炒粉絲隔夜還能吃，圓白菜炒粉絲隔夜能吃嗎？
最好不要吃，剩菜隔夜後不僅營養成分會降低，而且腸胃不好的人吃了容易拉肚子 圓白菜炒粉絲隔夜能吃嗎？當然是不介意將白菜炒粉絲隔夜再使用的，能當天吃完最好，如果實在沒辦法的話第二天儘量吃完吧。回答 最好不要吃隔夜的蔬菜因為炒熟的蔬菜超過1o個小時就會產生亞硝酸如果人吃了就會不舒服易血壓高 圓白菜炒粉絲最...
粉絲丸子的做法，白菜粉絲丸子怎麼做好吃
咿婷 主料白菜350克豬肉末250克粉絲50克 輔料油適量鹽適量雞粉適量生粉適量 步驟白菜粉絲丸子的做法步驟11.所需食材 白菜 豬肉末 粉絲 蔥 姜白菜粉絲丸子的做法步驟22.白菜洗淨掰塊瀝水，蔥 姜切碎。白菜粉絲丸子的做法步驟33.蔥姜碎放入肉碗中，再加生抽 雞粉 生粉適量，揉成丸。白菜粉絲丸子...