1樓：豁達的支刈埠
馬斯卡彭一分錢芝士包在塑料包裝，放入沸水軟化，牛奶煮在一起，甜忌廉，加入純黑咖啡叢清，攪拌至完全融化咖啡，倒入煮沸的液體在蛋黃，倒在快速混合，避免煮沸的蛋黃，明膜與清楚水泡軟，蛋黃在溶液中的軟明亮膜，攪拌至明膜完全融化。
明膠溶化後，加入適量的咖啡、利口酒或白蘭地，攪拌均勻備用。滲搏前軟乾酪用棉籤攪拌，拌入光滑的糊狀乾酪，均勻攪入蛋黃糊混合物，用攪蛋器攪打忌廉，傳送攪打忌廉，混合忌廉乾酪混合物，混合所有材料，90分鐘後倒入冰箱模具。提拉公尺蘇蛋糕的製作非常複雜，所以在製作之前必須準備好所有的材料。
等你做好了，就不會亂成一團了。提拉公尺蘇蛋糕以明膠為凝固劑。
如果沒有明膠，明膠可以用明膠片或明膠粉代替。瓊脂不用於提拉公尺蘇蛋糕。選擇馬斯卡彭乾酪或忌廉乾酪，而不是切達片和馬蘇裡拉乳酪。
要做提拉公尺蘇蛋糕，如果你把它切成塊，你需要把手指餅乾放在蛋糕模具裡。另乙個方法是將提拉公尺蘇蛋糕倒入玻璃杯中，這樣就不需要手指餅乾，因為手指餅乾可以冷凍，上面撒上少量的可可粉。這兩種食譜你可以根據自己的需要來做。
將精白砂銀禪糖加入水中，用小火煮沸。當水開始沸騰時，用小火加熱沸騰約兩分鐘。當糖水煮沸的時候，把蛋黃打散，也就是說，把它們打成白色，大一點，並用線條標出來。
在蛋黃中加入糖水，一定要慢慢加入，一點一點加入，同時以中等速度加入蛋黃混合物，以防糖水過高，蛋黃起疙瘩。加入糖水後，高速攪拌雞蛋混合物約6分鐘，使其冷卻。攪拌，直到你可以感覺到外面的容器雞蛋混合物的溫度。
2樓：李洋氣
1.將檸檬切開。
2.用手擠出檸檬汁。
3.將45克淡忌廉倒入碗橡答肆中。
4.加入5克檸檬汁。
5.輕輕攪拌，淡忌廉會變成固態。
6.將凝固後的淡忌廉加入已經用攪拌器打軟的忌廉芝士中，混合均勻即可7.將蛋黃和60克細砂糖放入碗中。
8.鍋中燒熱水，將盛蛋黃的碗放入鍋中，隔水加熱(不可煮沸)，並且不斷攪拌，直到梁轎細砂糖溶解，蛋黃顏色發白。
9.將120ml淡忌廉打發至7成發，不要打太硬10.把馬斯卡彭芝士用攪拌器打至鬆發，和8中的蛋黃，9中的淡忌廉混合攪拌均勻，即成芝士餡。
11.倒50ml咖啡酒。
12.取一根手指餅乾，在咖啡酒裡快速的浸泡一下，鋪到酒杯底部13.在酒杯裡倒入一部分芝士餡。
14.重複第12步，再芝士餡上再鋪一層手指餅乾，再倒滿舉衫芝士餡，抹平整。放入冰箱冷藏4個小時以上。吃之前撒上可可粉即可。如果喜歡，可以用糖粉在表面做一些裝飾。
3樓：番茄味雞腿堡
要選擇合適的材料注意蛋黃和糖的比例，注意水的新增，需要攪拌均勻，要選擇比較不錯的吉利丁片。
提拉公尺蘇是怎麼做的？
4樓：悉谷藍
提拉公尺蘇（tiramisù），為一種有名的義大利式蛋糕，又可譯成堤拉公尺蘇。提拉公尺蘇是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾，加上一層馬斯卡彭、蛋黃、乾酪、糖的混合物，然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成。
5樓：廚娘小寧
正宗意式提拉公尺蘇做法。
6樓：一人廚
外面賣69乙個的提拉公尺蘇，自己在家就能做，不用烤箱，細膩又絲滑。
提拉米蘇的寓言（蛋糕），提拉米蘇蛋糕的由來
提拉米蘇tiramisu 義大利芝士蛋糕 關於提拉米蘇的由來，有一個溫馨的故事 二戰時期，一個義大利士兵要出征了，可是家裡已經什麼也沒有了，愛他的妻子為了給他準備乾糧，把家裡所有能吃的餅乾 麵包全做進了一個糕點裡，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人...
米提拉蘇的含義，提拉 米蘇是什麼意思
俄羅斯的，更準確說應該是前蘇聯 提拉米蘇這是咖啡的一種你打錯了 提拉 米蘇是什麼意思 關於提拉米蘇的由來，有一個溫馨的故事 二戰時期，一個義大利士兵要出征了，可是家裡已經什麼也沒有了，愛他的妻子為了給他準備乾糧，把家裡所有能吃的餅乾 麵包全做進了一個糕點裡，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上...
如何製作簡單的提拉米蘇，最簡單的提拉米蘇怎麼做
提一桶水.拉2兩面.米醋一袋 蘇打水一瓶.水 拉麵 米醋 蘇打水 混在一起 就是了 法國提拉米蘇製作方法 製作方法 1 將蛋黃 糖放入盒中，用電動打蛋器以高速打到略微發白。2 加入起司 檸檬皮屑。3 將蛋白放在乾淨的盒中打發，加一些糖後繼續攪拌後，再拌入已拌好的起司料中。4 濃縮咖啡加酒混合，將淑女...