1樓：侃民生看社會
爆辣豬蹄燉土豆的做法+配方，香辣軟軟糯糯的超級好吃，尺培超下飯！
爆辣豬蹄燉土豆的用料。
土豆2個，鹽適量，雞精1克，蔥少許，香菜一顆，豬蹄半隻，黃豆適量，小公尺椒適量，大料八角香葉。
桂皮青花椒。
生抽、老抽適量，冰糖適量。
爆辣豬蹄燉土豆的做法。
步驟1準備八角、香葉、桂皮、青花椒、小公尺旅困納椒。
步驟2豬蹄洗淨、土豆切塊、黃豆泡發。
步驟3豬蹄焯水洗淨。
步驟4加沒過豬蹄的水、把備的料放下去，然後加入適量生抽、老抽、冰糖上色提香。
再放適量鹽 （我用的高壓鍋。
電磁爐定時2100w燉了30分鐘。
步驟530分鐘到了之後，（高壓鍋使用注意安全哦！等可以開啟再開啟） 我把大料那些撈出來了，如果家裡有燉料包可以用那個裝方便取出。之後倒入土豆，根據還剩多少湯汁來看，如果湯汁想多一點第一步燉煮可以多加點水，在第二步煮完就會有比較多的湯汁（可以用來泡飯很好吃哦） 土豆加進去以後，繼續燉了15分鐘（加土豆前可以試試鹹度，覺得少鹽可以再加點）
步驟6時間到了之後，等高壓鍋可以開啟了~ 加入備好的蔥段、香拆沒菜 ，翻一下出鍋裝盤。
步驟7軟軟糯糯很好吃哦！骨頭都有點軟了哈哈哈哈 愛吃辣的還可以多放點小公尺辣！
步驟8全部裝出來就像桌子上這樣，我是乙個人吃的量~ 吃得有點多了~ 我的湯汁有點少了。
步驟9我還打了便捷榨汁機打了一杯火龍果汁。
爆辣豬蹄燉土豆的烹飪技巧。
快來試試吧！記得要注意高壓鍋用鍋安全哦！
2樓：苦苦的掙扎
黃豆豬腳湯是很多朋友都非常熟悉的一種食物了，是經常會出現在我們餐桌之上的食物孫基了，是很多朋友都非常喜歡的一種食物了，但是大家知道嗎，雖然黃豆豬腳湯的好處是很多的，但是也是有著很多則扒謹的飲食禁忌的了，一起看看吧。
1、黃豆豬腳湯不可與甘草同吃，因為其中豬腳與甘草同食會引起人體食物中毒，不過一旦誤食，家人應該保持冷靜，可以採用綠豆**解毒。
2、黃豆豬腳湯與酸牛奶相剋，黃豆豬腳湯所含的化學成分會影響人體對酸牛奶中豐富的鈣質的吸收。
3、黃豆豬腳湯與豬血相剋，同食可能會引起身體消化不良。
黃豆豬腳湯具有健脾益氣、潤燥消水等作用功效，一般對於人體的脾氣虛弱、消化不良、疳積瀉痢、腹脹贏瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等症狀有著很好的食療效果。此哪但是這並不代表黃豆豬腳湯可以隨意食用，黃豆豬腳湯食用還得遵循黃豆豬腳湯的飲食禁忌的。
大家要好好看清楚黃豆豬腳湯的飲食禁忌哦，以免不正確食用黃豆豬腳湯而導致身體不適甚至傷害身體健康。
這就是我們給大家介紹的食用黃豆豬腳湯時需要我們注意的禁忌了，我們在食用黃豆豬腳湯的時候一定要注意了，千萬不要把食物錯誤的搭配了哦，這樣對於我們的身體是沒有什麼好處的哦，大家一定要加以注意了哦。
黃豆燒豬腳的做法
3樓：乾萊資訊諮詢
原料：豬蹄、黃豆乾、生薑、冰糖、花生油、山奈、八角、香葉、草果、醬油、料酒、鹽、雞精味精、紅油豆瓣。
練習步驟：第一步。提前半天將黃豆洗淨浸泡。
第二步：豬蹄去毛，燙皮，洗淨切碎，焯水備用。焯水時，可加入薑片和料酒去腥。
第三步。鍋中放油和冰糖，小火翻炒糖色，倒入豬蹄翻炒至顏色最高。
第四步。加入少許郫縣豆瓣，翻炒至豬蹄紅亮，顏色均勻。
第五步。加入適量的水，剛好淹沒豬蹄。
第六步。倒入泡好的黃豆。
第八步。將豬蹄倒入高壓鍋中。大火燒開saic後，轉中火壓18分鐘。
第九步，閥門掉下來就可以出鍋了。
第十步。非常好吃的紅燒豬蹄。色澤鮮紅，香氣馥郁，口感糯q。
黃豆燒豬腳的做法
4樓：小羊愛生活
黃豆豬腳紅燒的做法如下：用料：豬前蹄1只、黃豆1碗、老抽2湯匙、生抽半碗、冰糖4塊、大蔥少許、姜適量、桂皮香葉少許、料酒2湯匙。
步驟：1、黃豆提前浸泡發，一般要浸泡2個小時左右，泡好後瀝水備用。
2、豬蹄去除多餘的毛，斬塊，冷水下鍋煮到沸騰，把血沫都煮出來，煮好後用水沖洗幾次，瀝水備用。
3、鍋內放入適量油，倒入冰糖，用小火把冰糖炒溶。
4、倒入豬蹄不斷的翻炒，直到豬蹄到上色。
5、放入薑片，大蔥，香葉和桂皮，倒入適量水，水量要沒過豬蹄。
6、倒入生抽和老抽翻炒均勻，倒入料酒，大火煮開後小火燜煮30分鐘。
7、倒入泡發好的黃豆翻炒均勻，再蓋上蓋子燜煮30分鐘，煮到收汁即可。
8、香噴噴的紅燒黃豆豬蹄就做好啦。
5樓：依然未央
黃豆豬腳湯怎樣做，黃豆豬腳湯怎麼做才好吃？
方法如下 1 黃豆放在冷水中浸泡3小時，泡軟。2 洗淨豬腳，用刀颳去細毛，斬塊，用熱水燙3 5分鐘撈起。3 把焯好的豬腳 黃豆 生薑片一起放進高壓鍋裡，煲15分鐘後取出。4 將豬腳湯移入砂鍋中，加入生抽 老抽 糖中火慢燉。5 燉五分鐘左右用筷子拌一下，以免沾鍋底。6 湯汁變濃後即可出鍋。步驟1 需將...
蘿蔔乾燒豬腳的做法，蘿蔔乾燒豬腳怎麼做好吃
ii怪獸別跑 食材主料豬腳1根 輔料蘿蔔乾適量橘子皮1個小蔥適量大蒜3 6瓣生薑1小塊醬油適量料酒適量食用油適量豆瓣醬1勺 步驟蘿蔔乾燒豬腳的做法步驟11.大蒜，橘子皮，生薑，豆瓣醬，剁好的豬腳，泡好的蘿蔔乾。蘿蔔乾燒豬腳的做法步驟22.把豬腳放入清水裡面清洗乾淨。然後再放入鍋裡面，加入清水，大火燒...
黃豆花生燜豬腳的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料豬蹄，花生，黃豆，生抽，老抽，蔥，姜，冰糖，料酒做法1 豬蹄切適當的塊，洗乾淨，放入熱水，加入料酒 薑片，煮3 5分鐘。2 撈出豬蹄，加入生抽 老抽 蔥姜 冰糖 料酒醃製片刻。3 將醃製的好的豬蹄 含醃料 一起倒入砂鍋中，放入提前半天泡好的花生和黃豆，加冷水超過豬蹄水位，大火燒開後，改中小火燉2...