1樓:浮生夢魘
牛腩西紅柿土豆可以一起吃。西紅柿土豆燉牛腩是一道家常燉菜,主要食材是西紅柿和牛腩、土豆、料酒、蔥薑蒜、香葉、良姜、花椒、大料、桂皮、鹽、黃醬。
主轎備要食材。
西紅柿,牛腩,土豆。
製作方法食用須知。
所需食材。牛腩 500g、西紅柿 2個、土豆 1個、料酒 適量、蔥薑蒜 適量、香葉 適量、良姜 適量、花椒 適量、大料 適量、桂皮 適量、鹽 適量、黃醬 適量。
製作方法。1.牛腩500g。
2.切成2cm的塊,放涼水浸泡30分鐘。
3.所有調味料備好。
4.浸泡的牛肉塊倒掉水,重新加入涼水及兩片姜,上火煮開。
5.撇去浮沫,撈出備用。
6.炒鍋放少許油,將所有調味料煸香。
7.倒入焯好的凳稿牛肉塊,翻炒。
8.加入料酒適量。
9.加入黃醬一勺。
10.加入適量涼水。
11.轉入電壓力鍋中,燉肉擋燉制。
12.土豆去皮,切塊,西紅柿去皮切丁、洋蔥切塊備用。
13.炒鍋放少許油,放入西紅柿丁及番茄醬小火煸炒。
14.放入土豆、洋蔥翻炒均勻。
15.倒入燉好的牛肉,小火燉制土豆軟爛加入適量鹽即可。
食用須知。1. 番茄中含有豐富的維生素a及c,其酸性是由於檸檬酸及蘋果酸所致,口服番茄果膠,可降低飼膽甾醇大鼠血清及肝中的膽甾醇量。番茄汁可使高血壓下降,平滑肌興奮。
2.番茄性涼味甘酸,有清熱生津、養陰涼血的功效,對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上公升有較好**效果。
3.所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,對脂肪及蛋白質的消化;增加胃酸濃度,調整胃棗帆孝腸功能,有助胃腸疾病的**。所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。
4.所含維生素c、蘆丁、番茄紅素及果酸,可降低血膽固醇,預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及鹼性礦物質,能促進血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用,對高血壓、腎臟病有良好的輔助**作用。
降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助於改善症狀。
2樓:匿名使用者
牛肉,土豆,西紅柿燉在一起吃,味道是非常純悔輪好的,而且營養成分也是比較多的,當然是可以一起吃的,不用過於的前磨擔心。
雖然說很多的食物具有相生相剋的作用,但是人每天要攝入很多的食物,需要很多的營養成分,所以說一般情況下都不會有太大的反應,不用過於的擔心,正常的飲食就可做信以了。
西紅柿和土豆燉牛肉可以一起燉嗎?土豆西紅柿燉牛肉按照食物相剋的說法,哪樣配才合理?
3樓:乾萊資訊諮詢
不可以。土豆燉牛肉從健康的角度上講,是不應該提倡長期食用的。因為土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度不同,會延長食物在胃中的滯留時間,從而引起胃不適。
西紅柿可以與牛肉搭配,無相剋的。
牛肉最好要搭配冬瓜、菠菜等蔬菜吃。營養專家稱,牛肉等能補氣虛,但屬大熱之品,吃完後得吃一些蔬菜才能減少火氣。比較好的蔬菜有冬瓜、菠菜、金針菇、蓮藕等。
因為這些蔬菜中含有大量的維生素和葉綠素,可消除吃肉之後的油膩感,還有清熱解毒的作用。
西紅柿能和土豆在一起嗎,土豆和西紅柿相剋嗎?
曦曦 可以的。土豆搭配番茄,這兩種食材一起做湯是絕配,不僅功效強大,還很好喝。西紅柿富含鉀元素和鈉元素,有助於保障人體正常的肌肉活動和神經反應,減少因體內缺少鉀 鈉引起的精神不振等疲勞症狀。土豆富含維生素c,這是一種水溶性維生素,有助於老人的牙齦健康以及增強免疫力。對於喜歡運動的老年朋友們來說,每天...
西紅柿和土豆能一起吃嗎,請問土豆能和西紅柿一起煮吃嗎
能啊,番茄味薯片不散網紅款麼,說不能的呵呵噠比如食材 西紅柿適量 土豆適量 瘦肉適量 食鹽適量步驟1 西紅柿 三個 土豆 一個 洗淨,瘦肉切條狀。2土豆削皮,切塊狀 我愛吃土豆,所以都切大塊 西紅柿一分為四或六 我不愛吃西紅柿,所以都切6片 3待水燒開,把土豆,西紅柿一塊丟進去.待水再次滾燙後,把切...
西紅柿可以和土豆一起煮嗎,西紅柿能和土豆在一起嗎?
西紅柿能和土豆在一起嗎?可以的。土豆搭配番茄,這兩種食材一起做湯是絕配,不僅功效強大,還很好喝。西紅柿富含鉀元素和鈉元素,有助於保障人體正常的肌肉活動和神經反應,減少因體內缺少鉀 鈉引起的精神不振等疲勞症狀。土豆富含維生素c,這是一種水溶性維生素,有助於老人的牙齦健康以及增強免疫力。對於喜歡運動的老...