土豆打滷麵怎麼做,土豆打滷麵怎麼做好

時間 2023-02-18 12:55:02

1樓:魂牽夢縈

主料土豆。

1個手擀麵。

300g輔料鹽。

適量醬油。適量甜麵醬。

兩勺步驟。1.土豆切塊,用水洗淨澱粉。

2.鍋內加水,開鍋內下入麵條,清水就好,煮好後可加入雞蛋,餘溫剛好可以把雞蛋做成溏心蛋。

3.鍋內放油,油熱後倒入土豆塊,依次加入醬油,鹽,甜麵醬,水,水沒過土豆塊就好,攪拌注意不要糊鍋,水基本銬乾土豆就熟啦。

4.面上澆上土豆塊,成功。

土豆打滷麵怎麼做好

西紅柿土豆打滷麵怎麼做

2樓:乜念雲邊齊

主料西紅柿。

1個土豆1個蔥。

鮮麵條輔料鹽適量。

醬油適量。澱粉適量。

步驟1.西紅柿,土豆切丁!蔥切蔥花。

2.熱鍋涼油放蔥花,調小火,翻炒出香味放土豆丁3.土豆丁翻炒片刻發亮,放醬油,繼續翻炒均勻4.放西紅柿丁,翻炒出紅油,加清水,小火滿燉!

5.少許澱粉加清水勾芡,待湯汁濃稠倒入芡汁,加鹽,翻炒均勻即可出鍋!

6.鮮麵條煮熟撈出,過涼水放入碗內。

7.將西紅柿土豆丁滷盛入麵條內,拌勻即可!

土豆丁打滷麵滷怎麼做

3樓:匿名使用者

土豆肉丁打滷麵。

主料裡脊肉一小塊 土豆2個。

青椒1個 西紅柿1個。

胡蘿蔔1個。

輔料鹽1小勺 糖1小勺。

番茄沙司1小勺 甜麵醬半袋。

土豆肉丁打滷麵的做法步驟。

1. 所有食材。

2. 肉切丁,料酒、醬油醃半小時。

3. 土豆胡蘿蔔切丁備用。

4. 西紅柿切丁。

5. 青椒切丁備用。

6. 甜麵醬加入涼白開備用。

7. 七成油熱加入放點澱粉的肉丁翻炒,後防入蒜沫爆香8. 放入土豆胡蘿蔔丁。

9. 依次放入西紅柿丁,甜麵醬。

10. 最後加入青椒定、鹽、糖、番茄沙司、再切點黃瓜絲裝盤用。

西紅柿土豆打滷麵怎麼做

土豆辣醬打滷麵怎麼做

4樓:畸形的豬

用料番茄 1只。

土豆 1只。

青椒 半隻。

肥肉豬肉丁(lardon) 200g

橄欖油 適量。

韓國辣醬 兩勺。

蠔油 半勺。

洋蔥 半隻。

#麵條雞蛋麵 一團。

小貼士1,做菜新手,如果有什麼地方不到位還請多多指教!

2,煮土豆和切其他菜同時進行,土豆煮好後,奶鍋煮麵和炒滷同時進行3,如果先煮碗麵滷還沒炒完,盛一碗涼水用來盛面,感覺這樣麵條似乎會保持彈性。

#完全是自己亂猜的!不過麵條確實沒有粘在一起#做法除西紅柿外,其他材料切碎丁,切成跟肥肉丁一樣粗,大概是小指甲的寬度。

小奶鍋燒一鍋熱水,把切好的土豆粒倒入沸水煮熟,過會兒方便炒出澱粉。

熱鍋倒入橄欖油,加花椒煸炒,花椒取出,這樣吃麵時吃不到花椒粒加入肉丁lardon,大火翻炒至金黃。

轉中火加入其它蔬菜翻炒,藉助菜鏟把番茄超爛。土豆應該已經煮好,濾出一起加入炒鍋。

加入小半碗水,加入兩勺辣醬和蠔油,收汁,盛出煮麵,把水濾幹,蓋上一層厚厚的滷肉醬,開吃!

土豆打滷麵的做法,豆角土豆打滷麵怎麼做好

5樓:匿名使用者

主料豆角。

適量土豆。適量豬肉。

適量蠔油。適量花椒粉。

適量輔料油適量。

鹽適量步驟1.豆角切丁。

2.土豆切丁。

3.肉切丁,加調料醃製。

4.肉丁炒變色。

5.加入豆角丁。

6.加入土豆丁。

7.加上水,加鹽調味。

8.裝盤。

土豆肉丁打滷麵的做法步驟圖,怎麼做好吃

6樓:註冊白拿的是

用料豬肉 適量。

土豆 一個。

青豆 適量。

六月香豆瓣醬 一大勺。

油土豆肉丁打滷麵的做法。

土豆洗淨去皮切丁。

豬肉切丁。蔥姜水燒開。

放入肉丁焯水去浮末備用。

手擀麵煮完撈出放入盆裡涼水過涼。

熱鍋放油。加入豆瓣醬炒香。

加肉丁繼續翻炒。

加土豆丁 青豆。

(可加入任意喜歡的時蔬)

翻炒均勻後加水沒過食材燉煮。

過涼後的手擀麵放入碗中。

悶煮好的滷汁澆在面上。

攪拌均勻開動啦。

茄丁肉沫打滷麵怎麼做,茄丁打滷麵怎麼做

用料番茄 1個 鹽適量麵條適量 蒜2根茄子小半根 生抽適量 豬肉末 100克 糖適量豆瓣醬一勺 青菜2顆 肉末茄丁打滷麵的做法 將西紅柿,茄子洗淨切成丁備用,青菜洗淨,蒜白切段,蒜葉切碎一隻鍋內燒水,水開後準備煮麵,麵條快好時放進青菜一同再煮兩分鐘同時另一隻炒鍋,加適量油,6成熱放入蒜白炒香,加入肉...

如何做打滷麵,打滷麵的滷怎麼做才好吃

打滷麵的做法 肉切成小丁,油燒七分熱,將肉丁翻炒一下,將醬 黃醬,甜麵醬都行 倒入,醬不要太多,馬上添水,咕嘟兩下,放些糖,如果有好醬油就放一點,起鍋的時候放雞精。以上是炸醬。滷的做法是,把一小塊肉放到鍋裡煮到七成熟,晾涼切丁。肉湯留著打滷用。打滷的菜可以是,茄子,土豆,剛白菜,菜花,胡蘿蔔,西紅柿...

西紅柿打滷麵的滷子怎麼做,西紅柿打滷麵的滷怎麼做?

西里魔力多 主料 麵條500g 西紅柿1個。輔料 油適量 鹽適量 蔥姜適量 糖2g 醬油20ml 胡椒粉適量 雞精少許 水澱粉適量 雞蛋2個 黑木耳40g 黃花菜40g 青豆40g。西紅柿打滷麵的做法 1 準備好所有的食材。2 西紅柿去皮切丁,木耳黃花菜浸泡後洗淨洗淨切碎,雞蛋打散備用。3 炒鍋倒油...