1樓：廣州優美西點烘焙學校
當然能吃，為什麼不能吃，半熟芝士蛋糕本來就是乙個甜點的品種，可以放心使用。
半熟芝士蛋糕
2樓：美食密碼站
<>《什麼碰巨集是半熟芝士蛋糕。
半熟芝士蛋糕，其實半熟的意思是「輕度明吵野激喊烘焙」，半熟芝士蛋糕就是輕度烘焙的芝士蛋糕，由於烘烤時注意火候，製成的芝士蛋糕口感更溼潤細膩，入口即化，很受歡迎。
一次成功__超好吃的半熟芝士蛋糕
3樓：生活達人
<>《半熟芝士蛋糕。
材料：大雞蛋2個、牛奶140g、忌廉乳酪160g、黃油15g、玉公尺澱粉4g、低筋麵粉6g、白砂糖10g（粗螞蛋黃用）白砂糖30g（蛋清用）
做法：1.蛋黃加白砂糖攪拌均勻 篩入粉類 攪拌均勻。
2.牛奶加黃油 小火煮至冒泡 晾模譽涼一會緩緩倒入蛋黃糊中 攪拌 過篩倒入小鍋內 小火加熱不斷攪拌至濃稠離火。
3.忌廉乳酪室溫軟化 倒入濃稠的蛋黃糊（像卡仕達醬哈哈哈）攪打至均勻順滑。
4.白砂糖分3次加入蛋清中 打發至接近溼性發旦凳段泡（軟的大彎鉤狀態）取一部分加入乳酪糊中翻拌 再倒回剩餘的蛋白霜中翻拌均勻。
5.模具墊好油紙 底部包上錫紙 擠入麵糊 用水浴法 烤箱底部放入烤盤 倒入冰水再墊個毛巾隔底火溫度。
6.烤箱預熱 上火190度 下火130度 烤20分鐘出爐晾涼 冷藏4小時就完成啦。
半熟芝士蛋糕可以冷凍存放嗎？
4樓：網友
半熟芝士蛋糕可以冷凍存放，但是需要注意以下幾點：
1.冷卻：將烤好的半熟芝士蛋糕放在室溫數鋒下冷卻至完全冷卻。
2.包裝：使用保鮮膜或密封袋包裝蛋糕，確保蛋糕沒有接觸到空氣。在包裝時要儘量排出包裝中的空氣，以避免產生結冰。
3.冷凍：將包裝好的蛋糕放入冰箱冷凍室冷凍。建議在冷凍前將蛋糕切成小塊或個人份量，這樣在需要食用時可以更加方便局核。
4.解凍：在需要食用時，將冷凍的蛋糕取出，放置在室溫下解凍，或者在微波爐中解凍。解凍後的蛋糕口感可能會有所變化，不如新鮮烘焙的口感好，建議儘快食用。
需要注意的是，冷凍時間不要過長，建議在乙個月內食用完畢。同時，由於冷凍可能會對蛋糕的質地產生影響，所以在冷凍前最好嘗試一下冷卻後的口感桐畢掘是否符合自己的要求。
半熟芝士可以直接吃嗎 什麼是半熟芝士
5樓：乾萊資訊諮詢
半熟芝士可以直接吃。
半熟芝士（ハン的半熟，一是指輕度的烘焙（bèi）方式，火候經過了反覆精確計算，確定在指定的閾值，使其烘焙至半熟未熟的程度，狀態更加輕盈，熱量也因此降低。其二則因為介於生芝士與全熟芝士之間，半熟芝士會有綿軟細膩的美味口感，這也正是半熟芝士的魅力所在。
主要原料：芝士、雞蛋、鮮牛奶。
發源地：日本。
適宜人群：老少皆宜。
儲藏方法：冷藏大頃攜儲存。
半熟芝士正確吃法
6樓：惠企百科
半熟芝士是一款非常受歡迎的食材，無論是在西餐還是中餐中都有它的身影。但是，很多人在吃半熟芝士時都會遇到一些問題，比如不知道什麼時候吃才最好、如何搭配等等。以下是半熟芝士的正確吃法，讓你吃到最美味的口感。
1.在合適的時間食用。
半熟芝士的美味程度與它的新鮮度息息相關，如果芝士已經腐敗，吃起來不但沒味道，還可能會導致食物中毒。因此，在購買半熟芝士時一定要注意檢查生產日期和保質期。此外，在吃半熟芝士時要遵循「先熱後冷」的原則。
將芝士加熱至它的內部變得半熟後，再讓它在鍋中繼續保溫，讓芝士中的味道更好地釋放出來。
2.搭配食物要合理。
半熟芝士的觸感和口感非常柔軟，搭配食物時要特別注意。搭配太硬的食物會讓你失去美味的感覺。搭配蔬菜和水果等柔軟的食物效果更佳，嘗試搭配松露、香腸、洋做飢散蔥和鱷梨等食材，融合的效果更好。
3.選擇正確的烹飪方式。
半熟芝士有許多種烹飪方式，烘烤、水煮、生吃等等。每種方式都會產生不同的味道和食感。燒烤是其中乙個特別受歡迎的肢虛方式，讓半熟芝士的味道和口感更豐富。
另外，水煮芝士則可帶出原汁原味的味道。此外，烤芝士也是很好的一種選擇，可以讓芝士表面焦脆，內部半熟，口感非常好。
4.正確的存放方式。
如果你打算存放半熟芝士，就需要知道正確的方法。最好用保鮮袋或密封容器將它封起來，保持乾燥和防潮。儲存時可以放入冰箱中，但要注意芝士不要受到凍傷。
冰凍過長時間的芝士口感會遭到純氏破壞，你會發現它口感變得奇怪，不再好吃了。
5.不要浪費任何部分。
半熟芝士是一種昂貴的食材，因此每個部分都應該絕對不浪費。即使你吃剩芝士，也可以將它們切碎加入到別的菜餚中。嘗試加入到義大利麵、沙拉、三明治甚至蛋糕和餅乾中。
半熟芝士是一種非常美味的食材，如果能夠正確的吃法和配搭，那你就可以享受到它的美味。希望這篇文章可以幫到你，讓你享受到半熟芝士的美味！
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