1樓：漠北刀客
1、冷麵的主料是用麵粉製作的，而且還是用烤制的方式，所以熱量還是不可忽視的。研究表明，每100克烤冷麵中含有的熱量大概是177大卡，建議處於**期間的人最好不要食用。
2、烤冷麵最主要的營養成分就是澱粉和油脂，而這兩樣正好是**中的大忌。而且烤冷麵往往還會在製作完成以後刷上厚厚的一層醬，這些醬一般以芝麻和花生為主，是含油量非常高的，這樣算下來，烤冷麵的熱量就更高了。
有些人為了提鮮，還會往烤冷麵中加入一勺白糖，這樣固然能夠使烤冷麵的風味更佳，但是無疑又會為人體增加乙份負擔，使脂肪堆積的更多。
3、總之，烤冷麵的熱量是非常高的，不適合**的人食用。一般情況下，麵食類食物主要是含有澱粉等物質，一般若不是太過油膩是不會導致肥胖的。
人體發胖除了和飲食有關外，自己本身的體質、遺傳、睡眠不足等原因都會導致肥胖。建議可以通過瑜伽、長跑、游泳等運動來進行鍛鍊身體，避免肥胖。
2樓：吉運公升
冷麵的脂肪含量之所以很高，也是因為它的工藝，在它的過程中為了形成冷麵，所以也會加一些膠類的成分新增劑，所以產生它的脂肪含量過高。
3樓：調皮的詩詩
由於涼皮涼麵是使用碳水化合物和脂肪豐富的麵粉或者公尺粉為原材料製作，其中涼皮是使用麵粉和成的麵糰，在水中不斷的搓洗去一部分麵筋後加工製成，而涼麵在製成後，還會通過涼水浸泡。
通過揉搓、浸泡後的涼皮涼麵，會導致大量水溶性的維生素及礦物質等營養物質大量流失，只餘下大量的碳水、脂肪等生糖指數較高的成分，就會導致涼皮涼麵屬於高熱量的食物，再加上各種高熱量的配料來增加涼皮涼麵的熱量，會使涼皮涼麵的熱量更高。
4樓：名字被風扇吞了
為什麼冷麵的脂肪含量那麼高？乙份冷麵的熱量按照300g來計算，大概是316大卡里面的成分主要是澱粉，是比較乾淨的碳水化合物**，但是偶爾會在製作過程中，為了口味加入過多的糖，這些糖分不同於澱粉，更容易在人體內被轉化為脂肪，而且還可能會在製作時加入比較明顯的脂肪，只要注意這些問題，並且控制當日的總熱量攝入，冷麵可以在**期間當做主食食用的，所以綜合分析了一下，經常吃 涼皮涼麵最容易的就是長胖。冷麵的主料是用麵粉製作，而且用的是烤制的方法，所以熱量還是不可忽視，每100g烤面中含有的熱量大卡是177。
建議處於**期間的人，最好不要使用冷麵，最主要的營養成分就是澱粉與油脂，而這兩樣這樣是**中的大忌，而且烤冷麵往往還會在製作中。刷上厚厚的一層醬，這些醬一般以次嘛和花生為主，是含油量非常高的，這樣算下來，烤冷麵的熱量就更高了。有些人為了提鮮，還會在烤冷麵上加入一勺白糖，這樣固然能夠是烤冷麵的，風味更佳，但是無疑又給人體增加一分負擔，使脂肪堆積的更多，總之，烤冷麵的熱量是非常高的，不適合**的人食用，一般情況下麵食類的食物主要是含有澱粉的物質，不過於油膩，是不會導致肥胖的。
人體發胖除了和飲食有關，自己本身的體質，遺傳，睡眠不足等原因，都會導致肥胖，建議可以通過瑜伽，長跑，游泳等運動來進行鍛鍊身體，避免肥胖。
5樓：江淮一楠
可能因為冷麵拌的時候油加的太多，所以脂肪含量高。而冷麵屬於碳水化合類的食物，它本身屬於含熱量較低，不含有脂肪，**期間的患者吃冷麵不會引起身體發胖，適合**的患者食用。**期間的患者應注意飲食禁止吃高熱量、高脂肪的食物，宜吃一些富含維生素和蛋白質豐富的食物。
**期間的患者在用飲食調理，是其中的乙個方面。患者應堅持運動，例如慢跑游泳、練瑜伽、跳廣場舞等有氧運動，可以消耗體內多餘的熱量和脂肪，有利於**。
6樓：創作者
是因為它的工藝，在它的過程中為了形成冷麵，所以也會加一些膠類的成分新增劑，所以產生它的脂肪含量過高。
7樓：韋永祥
冷麵的脂肪不高，其中主要的成分是澱枯寬粉類的食物，碳水化合物比較高，如果有高血糖的患辯帆者要少吃，如平時要清淡飲食，食物的種類一定要多一些，可以補充多種營養素沒灶亮。
8樓：方浩思
冷麵的脂肪含量高是因為它是由麵粉製作而成的，而且麵粉裡面春指好友含有高成扒前配分的膠原蛋白質在裡面，所以脂肪的含量成悔清分才會有所偏高。
9樓：網友
冷麵的鄭孝孝脂肪不高，其中主要的喊稿成分是澱粉類的食物，碳水化合物比較高，如果有高血糖的患者要少吃，平時要清淡飲食，食物的種類一定要多一些，可以補充多種營養素，不要偏食，不要挑食，要適當的增加運動量，可以促進消化，也可以消耗多餘的脂肪，注意不要勞累。慎巨集。
10樓：網友
冷麵的脂肪其實不是很高，只是在製作過程中加入的油脂以及調味品裡面的油脂。而麵粉裡面的澱敏褲森粉比較多，個人攝入過多的澱粉，會在體內轉化為脂肪的。吃冷麵過多，也是容易純吵讓人橋畝長胖的。
11樓：桐歌來了
冷麵的口感非常清爽，配菜也是以蔬菜為主，那麼，冷麵的熱量到底高不高呢？吃了以後會導致發胖嗎？下面我們就來一起了解一下吧。
冷麵的配菜中大部分都是蔬菜，而且這些蔬菜都是經過涼拌的方式製作的，油和鹽的量都非常少，可以說是比較健康的一種烹飪方式。
但是，冷麵的主體畢竟是麵條，所以熱量總體來說還是相對比較多的，一碗冷麵的熱量大約在135大卡左右。
冷麵的營養相對來說還是比較均衡的，裡面的蔬菜含有豐富的維生素、微量元素和膳食纖維，這些營養物質能夠幫助**者避免營養不良，產生飽腹感，還能夠促進腸胃的蠕動；而少量的牛肉可以為**者提供優質的蛋白質，其中的脂肪含量比較少。
所以，如果想吃冷麵的話，可以適當的調整配菜的麵條的比例，這樣就能夠使我們在控制體重的同時也能享受美味了。
12樓：網友
冷麵的主要成分是澱粉類， 澱粉有很多人體可吸收的多糖化元素，再加上冷麵湯或者拌料裡，有很多的脂肪溶解物，所以冷麵雖然說沒有表面熱量，但有很多的脂肪含量，脂肪含量進入人體後，經過消化吸收而產生熱量。
13樓：zkq先生
冷麵本身脂肪不高，主要是碳水化合物轉換的脂肪，所以碳水也要少吃。
14樓：匿名使用者
首先冷麵是用蕎麥麵做的，然後蕎麥麵的脂肪含量是很少的，因此冷麵本身沒有多少熱量，而它的脂肪含量高多半是配菜中的脂肪含量高導致的！
15樓：匿名使用者
首先冷麵是用蕎麥麵做的，然後蕎麥的脂肪含量是很少的，因此冷麵的脂肪含量是很低的，而那些脂肪含量高和冷麵本身是無關的！
16樓：桂弘
因為冷麵她的強是非常重要的，它的醬一般都有高湯芝麻醬等做成的，所以說它的脂肪含量非常高。
17樓：暢聊百家知識
然是盒飯和菜的熱量高，原因1、冷麵是用蕎麥麵做的，糧食的熱量一般不高，更何況冷麵用的水是冷凍的，吃起來是很涼的2、菜一般是用油炒制後。
18樓：由靚影
因為冷麵的成分不僅僅是麵粉。
19樓：加油
可能因為冷民油比較大 和麵的時候還是用了比較多油的。
20樓：夜來觀雨舟
你好！冷麵的脂肪肯定含量不是很高，這樣含量還是比較好的。
21樓：網友
食物熱量看成分，你買的恰好成分的脂肪含量高罷了。
22樓：亢宛凝
當然高啦！因為做冷麵要很多油啊。
冷麵的脂肪含量高嗎？相當於什麼食物的脂肪含量？
23樓：網友
麵條本身含脂肪量就不高啊。
24樓：網友
你說的冷麵要看什麼地方的做法，陝西那邊是用油和麵的，你覺得呢。
冷麵熱量高嗎
25樓：社會小能人
乙份冷麵的熱量按照300克來計算大概是405大卡熱量。
冷麵的配菜中大部分都是蔬菜，而且這些蔬菜都是經過涼拌的告咐液方式製作的，油和鹽的量都非常少，可以說是比較健康的一種烹飪方式。
但是，冷麵的主體畢襪物竟是麵條，所以熱量總體來說還是相對比較多簡虛的，一碗冷麵的熱量大約在135大卡左右。
**期吃冷麵注意事項：
**是可以吃冷麵的，因為冷麵的熱量是比較低的，每100克冷麵中含有的熱量為106大卡，而且非常容易被消化，所以很適合在**期間食用。
但我們在吃冷麵的時候往往會加一些配菜或者湯汁，這個時候就要慎重選擇了，可以選擇一些熱量脂肪低的配菜，比如蘿蔔，白菜，酸菜，牛肉等等，像豬肉，雞蛋這些高脂肪的食物最好少吃點，而且湯汁最好以清淡為主，這樣就不會給腸胃帶來負擔了。
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